Les Petites Mains, frokost og middag med udsigt over Eiffeltårnet i haven ved Palais Galliera

Nu hvor det gode vejr ser ud til at have bidt sig fast i hovedstaden, er det tid til at nyde solen på en terrasse, om muligt med noget godt at spise. Haven ved Palais Galliera er igen hjemsted for terrasserestauranten Les Petites Mains. 600 m2 grønt med udsigt til Eiffeltårnet, det ideelle sted at tilbringe lidt kvalitetstid i solen, indtil den 31. oktober.

Kokken Geoffrey Lengagne står i spidsen for køkkenet på denne kortlivede restaurant, som ligger med ryggen til Musée de la Mode. Hans menu, , er forårsagtig og jodholdig med fokus på solmodne frugter og grøntsager samt fisk og skaldyr. Alt dette er tilgængeligt til frokost (fra 21. april) og middag (fra 12. maj) og kan nydes fra à la carte-menuen, som ofte ændres afhængigt af, hvad der er tilgængeligt, eller fra frokostmenuerne.

Fra markedet til tallerkenen vil Geoffrey Lengagnes friske, farverige opskrifter glæde de mest kræsne ganer, både i den måde, de præsenteres på, og i den måde, de parres på, som denne vol-au-vent af courgetter, mynte, konserverede citroner og Bleu d'Auvergne, en farverig, ultrafrisk ret.

Til disse fine retter kan du nippe til en cocktail skabt af mixolog Sébastien Foulard, grundlægger af Jefrey's Bar. Hver opskrift, med eller uden alkohol, er en hyldest til de smukkeste kjoler i modemuseets permanente samling.

• Læs også
• Sommer og kortvarige terrasser 2024 er hotte i Paris og Ile-de-France-regionen
• Oplev de skjulte terrasser i Paris: hemmelige adresser at gå på opdagelse i
• Terrasser og hustage på Paris' museer og monumenter forår-sommer 2024

Til den søde side af sagen har Les Petites Mains inviteret en konditor, der ikke behøver nogen introduktion, François Daubinet, som har afsløret en original menu med grafiske desserter og vovede kager. Kort sagt alt det, du har lyst til at nyde, når du bager i solen. Et uundværligt stop på din sommerferie!

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse adskiller sig fra vores, bedes du bemærke det i kommentarerne.