Neni, den kosmopolitiske mézzés-restaurant i Paris

Leder du efter et godt sted at nyde comfort food i venlige omgivelser? Så tag til det 10. arrondissement i Paris til 25hours Hotel Terminus Nord. Det er her, du finder Neni, en familierestaurant, der inviterer dig på en kulinarisk road trip. Det er et sted, hvor folk mødes for at dele et køkken med kosmopolitiske mezzés. Vi skal nok forklare det:

Først og fremmest skal du vide, at bag denne adresse står den israelske kok Haya Molcho sammen med sine fire sønner: Nuriel, Elior, Nadiv og Ilan. Har du lagt mærke til noget? Ja, det er initialerne på disse fire, der udgør restaurantens navn! Sammen har de fundet på et koncept, der skal glæde os med smage, som alle kan blive enige om, og samtidig invitere os til at prøve nogle mindre kendte smage.

Menuen er en blanding af forskellige kulturer. Du finder smage og specialiteter fra Israel, Arabien, Persien, Rusland og Frankrig. Serveringen er i Balagan-stil, hvilket betyder, at retterne placeres midt på bordet, og alle tager for sig af det hele. Det er en fantastisk måde at tilbringe en hyggelig stund på, mens man nyder det generøse køkken.

Som forret vil du elske den trio af mezzéer, der serveres som te. Vi elsker rødbedehummusen, de marokkanske cigarer med hakket kød og falaflerne, som er et must her. Hvad gør dem anderledes? En tilberedning med popcorn, som giver et knasende, men luftigt touch. Det er nok noget af det bedste, vi har smagt indtil videre.

• Læs også
• Hvad sker der i Paris i denne uge fra 6. til 12. maj 2024: gratis eller billige udflugter
• Hvad skal man lave i maj 2024 i Paris og Ile-de-France-regionen? Vores bedste tips og ideer til at gå ud
• Hvor kan man spise ude i Paris? De bedste adresser, opdagelser og favoritter efter arrondissement

Som hovedret blev vi fristet af kyllinge-shawarmaen, der blev serveret med grillede rødløg, kartoffelmos, hvidløgscreme og friske krydderurter, herunder koriander (som man kan få fjernet, hvis man ikke er den store fan). Det marinerede fjerkræ har en tekstur, der smelter i munden, som vi elsker. Vi elsker det.

For burgerelskere kommer Nenis version til dig med dette strimlede oksekød, cheddarost, hjemmelavet barbecuesauce og en kegle fyldt med søde kartoffelfritter, alt sammen serveret med en mangoaioli. Restauranten har tilføjet sin egen signatur til denne klassiske ret.

Men vær advaret, hvis du har lyst til en tallerken alene, anbefaler vi, at du vælger mellem forretterne eller hovedretterne, da tallerkenerne her virkelig er ret store. Så velsmagende som retterne er, er det ikke sikkert, at du kan spise dem alle, hvis dine øjne er større end din mave!

For at afslutte måltidet på en sød måde, hvad kunne så være bedre end friskhed? Du må ikke gå glip af Sesam3 med muscovado-is, ristet sesam, halva, karamelliserede pekannødder og dadelsirup. Den perfekte afrunding på din road trip!

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse adskiller sig fra vores, bedes du bemærke det i kommentarerne.