Boulevard Beirut, den rigtige libanesiske restaurant i Poissy, Yvelines (78)

Restauranten Boulevard Beirut ligger i Poissy og tager dine smagsløg med på en rejse til Libanon. Uanset om du er fra Poissy eller bare er på gennemrejse, er dette en adresse, der ligger ideelt mellem Collégiale Notre Dameog den gamle bro ved Seinens bredder.

Så snart du kommer ind, bliver du i godt humør af den smilende velkomst, og du vil have det sjovt takket være de farverige gourmetretter, der tilbydes. På Boulevard Beirut i Poissy er menuen en hyldest til denne kulinariske tradition. Menuen er domineret af mezzes, små retter, som man deler. Blandt dem er hummus og babaghanouj et must. Hummus, den berømte cremede kikærtepuré, er krydret med tahin (sesamcreme), hvidløg og citronsaft, mens babaghanouj blander sødmen fra grillet aubergine med de samme aromatiske accenter fra tahin og citron.

Kød spiller også en central rolle i det libanesiske køkken, og Boulevard Beirut byder på retter som Shawarma, hvor hakket oksekød eller kylling marineres i en blanding af krydderier, inden det grilles. Kødet ledsages af saucer som sesamcreme til oksekød eller hvidløgscreme til kylling, hvilket giver et ekstra lag af smag.

Et andet unikt aspekt af det libanesiske køkken er dets kærlighed til grøntsager og salater. Tabbouleh er f.eks. en forfriskende salat af finthakket persille blandet med tomater og løg og krydret med citronsaft og olivenolie. Det er en eksplosion af friskhed i ganen, perfekt til at afbalancere de mere fyldige smage i mezzes og kød.

Boulevard Beiruts menu byder på et bredt udvalg af varme og kolde mezzes. Hver ret er omhyggeligt tilberedt, så den afspejler Libanons rige smag. Priserne er rimelige med forretter fra 7,90 € til 8,90 €.

• Læs også
• Hvor skal man spise i Yvelines (78)? Vores yndlingsrestauranter i departementet
• Accrocamp Poissy, træklatrebanen i Yvelines (78)
• La Maison de Fer de Poissy, det usædvanlige museum, der ligger i Parc Meissonnier

Ved ankomsten tilbydes oliven med libanesisk brød, ledsaget af et glas vin og grøn te.

Menuen byder på et bredt udvalg af blandede retter, som kan nydes alene eller deles mellem to personer, f.eks. Mezze Gourmand Mix, som giver dig en smagsprøve på det libanesiske køkkens mangfoldighed og byder på flere varme og kolde retter.

Vi valgte at prøve Mezze Gourmand-tallerkenen, som bestod af hommos, babaghanoug, tabouleh, mosakaa, kibbeh, sambousek-kød, sfiha og falafel. Min sidemand valgte Mashawa Mix til én person, som består af en kyllingekebab, en lammekebab, en kaftakebab med hommos, babaghanoug, tabouleh og hashbrowns. Det er farverigt, generøst, krydret og godt garneret, og blandingerne giver os mulighed for at smage på det hele, så der er virkelig noget at komme efter.

Slut af med desserter som Baklava ledsaget af en kop te, og du har spist et godt måltid. Kort sagt, hvis du er på udkig efter en venlig restaurant med en smilende velkomst og generøse, smagfulde retter, er Boulevard Beirut stedet at stoppe. Der er også tænkt på børnene med en særlig menu til € 12,90, som omfatter sprød kyllingefilet og hash browns ledsaget af en frugtjuice.