Claire Heitzlers soufflé-crêpe-kage til Chandeleur 2023

Ved Manon de Sortiraparis · Fotos af My de Sortiraparis · Offentliggjort på 23. januar 2023 kl. 13.36
Til Chandeleur 2023 har Claire Heitzler designet en soufflé-crêpe-kage i en mandarin- eller smørbar version, som hun kan tage med til sit laboratorium i Levallois-Perret!

Til Chandeleur 2023 har konditor Claire Heitzler fundet på en lækkerbisken. Fra den 2. til den 5. februar vil gourmeter kunne tage en kage med crepes med mandarinsmag med hjem fra hendes laboratorium i Levallois-Perret. Sikke en forandring fra de traditionelle sukkercrepes!

Desserten er lavet af vaniljepandekager, der er gjort lyse med æggehvider. De bages derefter i ovnen som en soufflé, så de bliver lette og luftige. Mandarinmarmelade tilsættes mellem hver pandekage for at tilføje et strejf af friskhed.

Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022

Og råvarerne er gode: Mandarinerne plukkes i Sydfrankrig af Bachès-Schaller Citrus, når de er helt modne. For chokoladeelskere tilbyder Claire Heitzler også en version af denne crêpe-kage med hasselnøddesmør!

Forvent at betale €25 for en crêpe-kage til 3 eller 4 personer. En original Chandeleur 2023 er på vej, I grådige!

Les meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraisonLes meilleures crêpes 2021 à Paris pour le Chandeleur, à emporter ou en livraison Chandeleur 2024: Vores tips og bedste adresser i Paris
Følg vores tips til en gourmet Chandeleur 2024 den 2. februar, og find de bedste steder i Paris, hvor du kan nyde et lækkert måltid! [Læs mere]

Welli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambées Hvor kan man spise en god crêpe i Paris? Vores bedste crêperie-adresser
Oplev de bedste creperier i Paris, hvor du kan nyde søde og salte crepes uden dårlig samvittighed! [Læs mere]

Brugbar information

Datoer og tidsplaner
Af 2. februar 2023 På 5. februar 2023

×

    Placere

    9 Rue du Parc
    92300 Levallois Perret

    Priser
    3-4 personnes : €25

    Officielt websted
    www.patisserie-claire.com

    Reservationer
    www.patisserie-claire.com

    Kommentarer
    Refine din søgning
    Refine din søgning
    Refine din søgning
    Refine din søgning