Publicisdrugstore Food & Wine Festival 2025 er den helt nye gastronomiske festival, der finder sted på Champs-Elysées fra den 11. til den 19. oktober 2025.
Champs-Elysées, og mere specifikt Publicis Drugstore, vil være vært for en helt ny gastronomisk festival fra 11. til 19. oktober 2025: Publicisdrugstore Food & Wine Festival. Arrangementet vil fejre den franske livskunst og bordets glæder under Smagens Uge.
I 10 dage vil madelskere og gourmeter fra alle samfundslag kunne nyde et rigt og festligt program med arrangementer for madentusiaster, herunder smagninger, møder med kokke og producenter, en gallamiddag, masterclasses, DJ-sæt, bogsigneringer, filmaftener og mixologiworkshops. Ti dage til at prøve, smage, nyde og møde nogle fantastiske mennesker!
Højdepunkter fra Publicisdrugstore Food & Wine Festival 2025:
- To ikoniske retter, som har skabt kokken Éric Frechons omdømme, vender tilbage. Under hele festivalen vil menuen på restaurant Le Drugstore byde på to af Chef Éric Frechons ikoniske retter: makaroni fyldt med sort trøffel, artiskok og foie gras, gratineret med lagret parmesan; og linefanget hvilling fra Saint-Gilles-Croix-de-Vie i en mandeltrykt sandwichskorpe, halvkogt tetragona krydret med karryolie og pequillos.
- Spejlvendte retter. Kokken Éric Frechon inviterer to Top Chef-kandidater til at genfortolke to symbolske retter fra Publicisdrugstore. Grégoire Touchard og Charlie Anne, unge talenter, der blev afsløret i den seneste sæson af Top Chef, vil tilbyde deres egen fortolkning af disse ikoniske retter...
- Gallamiddagen. Torsdag den 16. oktober får kokken Éric Frechon selskab af den berømte 'Crillon-bande' - Yves Camdeborde, Christian Constant og Christophe Felder - til en prestigefyldt gallamiddag.
- Uddelingen af den første Publicisdrugstore Food & Wine Cookbook Prize, som hædrer bøger, der fortæller historien om smag gennem et område, et produkt eller en anvendelse.
