Ladurée's 2024 galette des Rois med vanilje og pekannødder af Julien Alvarez

For at fejreHelligtrekonger 2024 afslører Ladurée-huset og dets talentfulde konditor Julien Alvarez en usædvanlig galette des Rois, som kan købes fra 1. til 31. januar 2024 i Ladurée-butikkerne og på husets e-shop. I den anledning har Julien Alvarez fundet på en original opskrift, der kombinerer to af konditorverdenens mest elskede smage: vanilje og pekannød. Lækkerhed garanteret!

"Jeg ønskede at genbesøge den traditionelle galette ved at arbejde med en kombination, der nu er en Ladurée-signatur: vanilje og pekannød. På en bund af butterdej omgivet af mørdej gemmer der sig en mandel-pekannøddecreme med smag af ristet vanilje, et strejf af karamel, krydret mælkesyltetøj og muscovadosukker", forklarer chefkonditoren i det parisiske firma.

Som det er kutyme, er der gemt en bønne i hver Ladurée Galette des Rois 2024. Fabofile, med andre ord bønnesamlere, vil kunne opdage en makronformet bønne gemt inde i galetten.

• Læs også
• Den kommende uge 29. april - 5. maj 2024 i Paris: Gå ud gratis eller til nedsat pris
• Hvad skal man lave i Paris og Ile-de-France-regionen i april 2024? Vores bedste tips og ideer til at gå ud
• Om mindre end 100 dage vil Paris bringe verden sammen! Et historisk kapitel, der skal skrives sammen

Med denne behagelige og overraskende opskrift tilbyder House of Ladurée en enestående oplevelse af smag og tekstur, så man kan fejre Helligtrekonger2024 med familie og venner på en original måde. For de mere traditionelle er den klassiske frangipane-galette også på programmet. Forvent at betale 48 euro for Ladurées signatur 2024 galette des Rois!