Der Spargel ist da! Wir verraten Ihnen heute ein Rezept, wie Sie ihn am besten zur Geltung bringen: ein Spargelrisotto mit Bärlauchpesto von Küchenchef Julien Budin.
Hier ist ein Rezept, das Sie auf Reisen schicken dürfte (Ihre Geschmacksknospen auf jeden Fall!): das Rezept für Lachs-Tataki mit Honig und Senf von der Küchenchefin Tomoko Gunji Hangartner.
Für die Osterfeiertage hält Küchenchef Julien Conca eine Überraschung bereit: das Rezept für seine Schokoladenmousse mit Streusel und cremiger Passionsfrucht.
Der Chefkoch von Origines, Julien Boscus, schlägt Ihnen ein herzerwärmendes und leckeres Rezept vor, das perfekt ist, um die ganze Familie während des Einschlusses zu verwöhnen.
Zum Aperitif gibt es nichts Besseres als selbstgemachte Blinis, die Sie mit Crème fraîche und Räucherlachs servieren können. Folgen Sie dem Rezept von Astara, um Ihre eigenen zu machen!
Eine Geflügelpastete mit Foie Gras, das ist ein Rezept, das Ihre Tage in der Enge verzaubern dürfte. Das trifft sich gut, denn Chefkoch Jérome Laurent verrät uns sein Rezept!
