La Galette des rois Floralie du Peninsula Paris 2024 von Anne Coruble

Die diesjährige Galette des rois im Peninsula Paris, die für das Dreikönigsfest2024 kreiert wurde, hat es in sich. Unter einem erhabenen Blätterteig in Form einer Blume mit vielen Blütenblättern macht sie Lust, in die Gourmandise einzutauchen.

Um das Jahr mit Schwung zu beginnen, enthüllt die Cheffe Pâtissière Anne Coruble, die kürzlich von der Liste zur Pâtissière de l' Année gewählt wurde, ihre neueste Kreation, die Galette "Floralie". Es handelt sich um eine hübsche Kreation, die eine Hommage an die Natur ist und das Jubiläum des renommierten Peninsula Paris im Jahr 2024 ankündigt. Diese Galette, die mit ihren 10 kunstvoll angeordneten Blütenblättern an eine Blume erinnert, feiert das 10-jährige Jubiläum des Hauses auf elegante und subtile Weise.

Die Galette " Floralie " lädt mit ihrem Blätterteig, der mit Haselnuss- und Zitronenschalenaromen durchzogen ist, zu einer schönen Geschmacksreise ein. Im Herzen dieser Kreation befindet sich eine exquisite Frangipane-Creme aus gerösteten Rohmandeln und normannischem Luzerne-Honig, die von einer Opaline aus Peninsula-Honig gekrönt wird, einem Produkt aus der Imkerei in den Gärten des Hotels.

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Diese Köstlichkeit wird von einem Karamell aus Marais-Honig und einer Isigny-Creme begleitet, die zart mit Tagetesblüten und Tahiti-Vanille parfümiert ist. Diese in limitierter Auflage erhältliche Galette verbirgt in ihrem Herzen eine einzigartige, nummerierte Bohne und bietet den Glücklichen, die sie probieren, ein unvergessliches kulinarisches und gedenkliches Erlebnis.

Beachten Sie, dass diese Galette des rois für 6 gute Feinschmecker bestimmt ist. Sie ist vom 2. bis zum 31. Januar 2024 zum Preis von 80€ erhältlich und muss mindestens 72 Stunden im Voraus unter der Telefonnummer 01 58 12 28 88 oder der E-Mail-Adresse ppr@peninsula.com reserviert werden.