Der junge Chefkoch Baptiste Renouard , eine herausragende Figur der Ausgabe 2019 von Top Chef, wurde am 18. Januar mit einem ersten Stern im Guide Michelin 2021 für sein Restaurant Ochre in Rueil-Malmaison ausgezeichnet.
Zum Valentinstag 2021 lädt Sie der Küchenchef dazu ein, seine Küche mit einem Sternemenü zu entdecken, das Sie sich nach Hause liefern lassen oder direkt vor Ort mitnehmen können.
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Valentinstagsmenü 2021 von Ochre
210€/für 2 Personen.
-- Amuse-Bouche--
Selleriemousse mit blauer Vanille und Zitronenblatt, Fenchel.
-- Vorspeise --
Feines Gelee von Langustinen, Blumenkohlcreme und Kaviar.
-- Gericht --
Jakobsmuscheln aus der Bucht von Quiberon, Topinambur-Mousseline und schwarze Trüffel aus dem Périgord.
oder
Gebratene Kalbslende mit Aromaten und Colonata-Speck, Artischocken und schwarzen Trüffeln aus dem Périgord.
-- Dessert -- -
Überraschung des Küchenchefs mit Noten von Himbeere, Rose und Litschi.
- Mignardises --
1 Flasche Champagner Domaine Vignon Père & Fils.
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Einen schönen Valentinstag 2021 an alle!
Termine und Öffnungszeiten
Von 4. Februar 2021 bis 14. Februar 2021
Standort
Ocker
56 Rue du Gué
92500 Rueil Malmaison
Zugang
RER A Rueil-Malmaison oder Buslinien
Tarife
Menu pour 2: €210
Offizielle Seite
ochre.fr
Reservierungen
ochre.fr
contact@ochre.fr
Weitere Informationen
Bestellung per E-Mail vor dem 11. Februar zwingend erforderlich
