Weihnachten und Silvester: Festliches Menü im Restaurant Serpentine im Hotel Miss Fuller

Und was, wenn Sie dieses Jahr die Feiertage in einem Hotelrestaurant feiern würden...? Dann ab in das Miss Fuller, ein Hotel im 17. Arrondissement, das zu einem festlichen Sondermenü in seinem Restaurant Le Serpentine einlädt... Denn dieses Jahr lässt Miss Fuller keine Wünsche offen, um Ihren Gaumen zu verwöhnen, mit einem Menü für den Silvesterabend sowie für die Brunches an Weihnachten am 25. Dezember und Neujahr am 1. Januar.

• Auch zu lesen
• Silvester 2026 in Paris: Abendessen und Partys in Hotels am 31. Dezember 2025
• Die Tipps der Woche in Paris und der Île-de-France, vom 8. bis 14. Dezember 2025

Zum Weihnachts- und Silvesterbrunch erwartet Sie ein All-you-can-eat-Buffet mit den beliebtesten Klassikern, verfeinert durch festliche Aromen der Saison. Und für den Silvesterabend wurde ein spezielles Menü kreiert, damit Sie das neue Jahr auf die schönste Weise begrüßen können. Hier ist das Menü im Überblick:

Silvesterabend

Ein festliches Menü, speziell kreiert, um den Jahreswechsel zu feiern — 145 € pro Person (185 € inklusive Essen und Wein, mit einem Glas Champagner und drei Weingläsern (je 8 cl), je nach Empfehlung des Sommeliers)

APERITIFS

Austern- und Jakobsmuschel-Tartar, cremige Meerrettichsauce mit mildem Meerrettich und infused Essig
Knuspriger Belag mit geräucherter Creme, verfeinert mit Banka-Lachs

VORSPEISEN

Krabben-Tatar, leichte Creme mit geräucherter Aal, warme Blinis und Champagne-Sabayon
Gebratene bretonische Hummer, kräftige Bisque
Knusprige Krebspanze mit Jägerinnencreme

GERICHTE

Perlschmuck und Kaviar, Ribot-Milchschaum, geschmolzener Sellerie mit Zitronenverbene
Gefüllte Bresse-Stubenküken mit Trüffeln, reduzierter Wein-Jus, sautierte Gallenmuscheln und Kürbispüree mit Haselnuss

KÄSE

Trüffelmasse im Brie

NACHTISCH

Vanille-Delight aus Tahiti

SÜßIGKEITEN

Zartbitterschokolade
Macaron mit Maronencreme
Birnen-Dessert

Etwas, das Ihre Geschmacksknospen zu Weihnachten verwöhnen wird. Ob für den Brunch oder den Heiligenabend – eine Reservierung ist unbedingt erforderlich. Wollen wir reservieren?