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Maddalena by Rure: eine künstlerische und vergängliche Cocktailbar im Marais in Paris

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La Maddalena à Paris, nos photos
Von Caroline de Sortiraparis · Fotos von Caroline de Sortiraparis · Veröffentlicht am 15. Januar 2022 um 15:41
Nachdem Rure mit dem Segreto unsere Geschmacksknospen erobert hat, schlägt er mit der Eröffnung des Maddalena einen neuen Schlag. Diese neue temporäre Cocktailbar im Herzen des Marais in Paris hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine zeitgenössische Vision der Pariser Nacht zu präsentieren.

Seit dem 21. Dezember hat eine neue Cocktailbar das Marais in Paris erobert. Wie lautet ihr Name? Maddalena. Hinter diesem neuen Lokal steht die Firma Rure, die bereits für das Segreto verantwortlich ist, diese kurzlebige, versteckte Terrasse auf der Seite der Oper, aber auch für mehrere Pariser Partys, wie Madame et Monsieur Rure. Dieses Mal hat sich das von Mathieu Rutigliano geleitete Team im Marais-Viertel niedergelassen, um dort diesen neuen temporären Ort zu enthüllen, der bis zum 31. Mai die Neugier vieler Pariser wecken wird.

Man muss sagen, dass La Maddalena viel mehr als eine einfache Cocktailbar ist. Der Ort, der sich in einer ehemaligen Kunstgalerie mit einer Fläche von 500 m² befindet, wurde von der Architektin Gaelle Valin völlig neu gestaltet. Es gibt nun eine runde Bühne und eine neutrale Einrichtung, aber auch Kunstwerke, die den Besuchern eine neue und originelle Erfahrung bieten.

Um Ihnen die Augen zu öffnen, hat der künstlerische Leiter des Ortes auf Lichtkunstwerke gesetzt. Sie sind es, die La Maddalena zum Leben erwecken. Ohne sie würde der Ort in völliger Dunkelheit versinken. Die Installation"Incandescences" von Mathias Bensimon von den Beaux-Arts in Paris ist ein absolutes Highlight. Dieses wunderschöne Werk (Ölgemälde auf Plexiglas), das später in Tokio in Japan ausgestellt wurde, ist noch bis zum 1. Mai in La Maddalena zu bewundern. Nicht weit davon entfernt sind auch die Werke von Beatrice Bissara und Romain Lalire zu entdecken, zwei bildende Künstler, die normalerweise in Galerien ausgestellt werden.

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In dieser auf allen Ebenen zum Ausdruck gebrachten künstlerischen Atmosphäre kann man also einen der auf der Karte angebotenen Cocktails schlürfen. Lassen Sie sich zum Beispiel vom leckeren "Kokou Fizz" aus Gin, frischer gelber Zitrone, Matcha-Sirup, Eiweiß und Sprudelwasser verführen, oder vom"Last Word" aus Gin, grüner Chartreuse, Luxardo Maraschino und frischer Limette, und nicht zu vergessen vom fruchtigen"Brumble" (Gin, frische gelbe Zitrone, Zuckersirup und Brombeere).

Ansonsten bevorzugen Sie die klassischen und unverzichtbaren"Old Cuban","Vieux Carré" und "Spritz".

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Dazu gibt es leckere mediterrane Gerichte zum Teilen, die vom Chefkoch von Rure kreiert wurden. Was steht auf dem Menü? Ein schöner Teller mitBio-Mayonnaise-Eiern, begleitet von Puffreis, Essiggurken, Nori-Algen und aromatischen Pflanzen, aber auch Kichererbsen-Hummus oder getrüffelter Schinken von Metzger.

Entdecken Sie auch den köstlichen, in Honig gebratenen Feta mit Rucola und gerösteten Walnüssen oder den ultraleckeren Grillkäse (Sandwich mit Käse und getrüffelter Butter). Fleischfressern wird das Wasser im Mund zusammenlaufen, wenn sie das 8-Uhr-Confit-Rindshähnchen mit Rotkohl-Confit und Fleischsaft kommen sehen, während Liebhaber ferner Geschmäcker sich für die köstlichen Kabeljau-Acras mit süß-saurer Sauce entscheiden werden.

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Sind Sie also bereit, diese Gourmet- und Kunsterfahrung im Zeichen von La Maddalena in Paris zu erleben? Gehen Sie schnell hin!

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.

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Praktische Informationen

Standort

7 Rue Portefoin
75003 Paris 3

Tarife
Assiette : €5 - €12
Cocktail: €12 - €14

Offizielle Seite
www.rure.fr

Weitere Informationen
Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 1:00 Uhr

Tags : art contemporain, photos, cocktails, avis, art numérique, galerie d art, lieu hybride, Paris 3, Testé par la rédaction, Maddalena, Maddalena by Rure, Rure events, quartier Enfants Rouges, paris
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Treten Sie in das Gefängnis Perpette ein und erleben Sie ein immersives und theatralisches Cocktail-Erlebnis, das Sie mitten in die Pariser Schmugglerwelt der 1960er Jahre führt. Eine immersive Cocktailbar nur wenige Schritte von Réaumur-Sébastopol entfernt.
88 Ménilmontant: Die kurzlebige Sommerbrache La Bellevilloise öffnet sich für uns
88 Ménilmontant wurde am 12. April 2024 wiedereröffnet und bietet eine begrünte Brachfläche und Atelier-Boutiquen im Herzen des 20. Arrondissements von Paris.
La Trincante: Ultragünstige Austernbar und versteckter Trödelmarkt im 18. Arrondissement von Paris
Alarm für einen guten Tipp! La Trincante ist die richtige Adresse für Austernliebhaber und sonntägliche Schnäppchenjäger. In dieser gemütlichen Nachbarschaftsbar im 18. Arrondissement von Paris kann man Meeresfrüchteplatten zu günstigen Preisen genießen und sich im Keller treffen, um in einem geheimen Trödelmarkt nach tollen Fundstücken zu stöbern.
La Belle Hortense: Intime Literaturbar und Weinkeller in einer Buchhandlung im Herzen des Marais-Viertels
Sind Sie ein Liebhaber von gutem Wein und Büchern? Genießen Sie Klassiker im Marais bei La Belle Hortense, einer kuriosen Literaturbar, in der Bücher und Flaschen mit edlen Tropfen in einem warmen, intimen Raum inmitten von Schwarz-Weiß-Fotos gemischt werden.
Solera, die verrückteste Cocktailbar in Paris
Solera ist die verrückte Cocktailbar, die Sie am linken Ufer erwartet. Hier entdecken Sie eine umwerfende Karte mit spektakulären Signature-Kreationen. Ein Geheimtipp für ein ungewöhnliches Cocktail-Erlebnis!
Rosso Paris, festliches Restaurant mit italienischen Spezialitäten in der Nähe von Montmartre
Nur wenige Schritte vom Montmartre, dem Moulin Rouge und Sacré-Cœur entfernt liegt das Rosso, ein festliches Restaurant, das verschiedene italienische Spezialitäten zu essen und zu trinken anbietet. Kommen Sie auf einen Drink vorbei, probieren Sie ein paar Tapas und lassen Sie sich von der Musik in die Nacht tragen...
Laho: Das Pariser Rooftop mit der erhabenen Aussicht ist wieder da
Laho, das Pariser Rooftop am Gare de Lyon mit seinem atemberaubenden 360-Grad-Blick, ist ab dem 26. April 2024 wieder für die schönen Tage geöffnet. Dieser herrliche Spot, der nur wenige Schritte vom Gare de Lyon entfernt ist, bietet eine grüne Umgebung, einen einzigartigen Sonnenuntergang und eine Gourmetkarte... und das alles in 60 Metern Höhe!
Polpo Plage, Rückkehr der Strandterrasse auf der Seine mit Marina und Elektrobooten
Polpo plage öffnet wieder seine Türen! Auf geht's zur schönen sommerlichen Strandterrasse, die Füße im Sand, mit Marina als Bonus für eine Bootsfahrt auf der Seine!
Le Rooftop de la Villa M, Restaurant und Bar auf der Terrasse
Sind Sie auf der Suche nach den schönsten Rooftop-Terrassen in Paris? Das Rooftop de la Villa M im 15. Arrondissement öffnet seine Oase der Entspannung von April bis September. Wie wäre es mit einer Fahrt in luftige Höhen?
Lavomatic: Die versteckte Bar hinter einem Waschsalon in Paris
Nach der versteckten Bar in einer Taqueria oder im hinteren Teil einer Pizzeria, entdecken Sie hier das Speakeasy, das im ersten Stock eines Waschsalons versteckt ist! Lavomatic hat sich im 10. Pariser Arrondissement niedergelassen und macht seitdem von sich reden!
Le Perchoir Porte de Versailles: Das Rooftop-Terrassenrestaurant inmitten einer städtischen Farm
Entdecken Sie Le Perchoir Porte de Versailles, ein unumgängliches Rooftop-Restaurant, das sich im Herzen der größten städtischen Farm Europas befindet und in Paris eingebettet ist. Eine schöne Terrasse für ein Getränk, einen Brunch oder ein Mittag- und Abendessen mit einer umweltfreundlichen Speisekarte, die auf kurze Transportwege setzt - das ist alles, was Sie brauchen, um eine gute Zeit zu verbringen.
Candid, die retrofuturistische und farbenfrohe Cocktailbar, die das 18. Arrondissement von Paris aufweckt
Willkommen bei Candid, der Bar im 18. Arrondissement, die in Retrofarben gehalten ist und Cocktails zugänglich machen möchte. Jeden Dienstag können Sie Barkeeper werden und Ihr eigenes Getränk kreieren oder den Tipps des Teams folgen, um originelle Geschmacksrichtungen zu entdecken!
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