Eine Adresse, die man sowohl wegen ihrer Atmosphäre als auch wegen ihrer Geschichte aufsucht... Gelegen in der Rue de Montreuil, in der Nähe des Place de la Nation im 11. Arrondissement von Paris, ist Speechless ein queerer Cocktailbar, die sich durch eine engagierte Haltung, kulturelle Vielfalt und einen gemütlichen Treffpunkt auszeichnet. Mit ihrer cabaret-inspirierten Dekoration und der kreativen Getränkekarte lädt dieser inklusive Ort dazu ein, einen Drink zu genießen, Freunde zu treffen und den perfekten Rahmen für gemeinsames Feiern, Geselligkeit und unvergessliche Pariser Abende zu erleben.
Was die Speisekarte betrifft, so bietet die Bar alle drei Monate wechselnde Cocktails an, die aus seltenen Spirituosen und Produkten aus kurzen Vertriebswegen hergestellt werden. Diese Kreationen, mit oder ohne Alkohol, sind hausgemacht, und die Gäste können auch Cocktails nach Maß anfordern. Neben diesem Angebot stellt das Speechless auch selbstgebrautes Bier, Cidre, Wein und Softdrinks zur Verfügung. Alle Getränke sind zu 100 % plant-based, eine Besonderheit, die von den Betreibern als "überraschend" bezeichnet wird.
Aber glauben Sie nicht, dass das Speechless nur eine Cocktailbar ist... Das Lokal bietet ein abwechslungsreiches Programm mit Live-Konzerten, DJ-Sets, Karaoke, Drag-Shows, Drag-Bingo, Comedy-Clubs, immersiven Shows und anderen Unterhaltungsangeboten. Beachten Sie, dass es auch möglich ist, das Lokal zu privatisieren. Es umfasst die Bar, eine Lounge und einen Gewölbekeller, in dem bis zu 100 Personen für verschiedene private oder geschäftliche Veranstaltungen Platz finden.
Unser Test der Speisekarte vom Speechless:
Ein Cocktail-Menü, das wir probieren durften... Besonders kunstvoll gestaltet, mit außergewöhnlichen Namen und überraschenden Geschmacksrichtungen, wie zum Beispiel der Banana Bitch. Dieser fruchtige Drink besteht aus weißem Rum, Bernsteinrum, Bananenpüree, Limette und Bitter Black Walnut.
Ein weiterer fruchtiger Cocktail ist der Cherry Blossom. Er überrascht durch seinen ausgeprägten Kirschgeschmack, verfeinert mit spritzigen Bläschen. Für Sesam-Liebhaber gibt es den Black Sesame: Eine Kreation mit Gerstenshochu, mit Dill-Infusion versehener Wodka, schwarze Sesammilch und Tonka-Sirup. Ein ziemlich kontroverser Drink, der vor allem Fans gerösteter Aromen anspricht – äußerst genussvoll, überraschend leicht und dennoch intensiv.
Und für die Fans säuerlicher Getränke ist der Purple Fizz genau das Richtige: Er ist erfrischend, nicht zu süß und weckt definitiv die Geschmacksknospen. Das Gericht vereint alle versprochenen Aromen in einer perfekt ausbalancierten Komposition. Kurz gesagt, eine tolle Adresse für Liebhaber schöner Kreationen, egal ob alkoholisch oder nicht.
Haben Sie einen kleinen Hunger? Die Speisekarte ist rein pflanzlich und besteht aus Tapas zum Teilen. Das erklärte Ziel ist es, " eine Erfahrung anzubieten, die gleichzeitig lecker und verantwortungsvoll ist". Der Ort beansprucht eine hybride Identität, die sich zwischen einer Bar in der Nachbarschaft, einem ethischen Speakeasy und einer lokalen Kulturszene bewegt. Sollen wir mal vorbeischauen?
Und um das Programm des Monats zu entdecken, geht es hier entlang :
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.
Standort
Speechless Bar
45 Rue de Montreuil
75011 Paris 11
Zugang
U-Bahn Linie 9 Station "Rue des Boulets".
Tarife
Les tapas : €3 - €11
Les mocktails : €9 - €12
Les cocktails : €12 - €15
Offizielle Seite
www.instagram.com
Weitere Informationen
Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 18 Uhr bis 2 Uhr































