Speechless Bar: Entdecken Sie das Programmkalender für den Monat – Ihre angesagte, queere und nachhaltige Bar im 11. Bezirk

In der Rue de Montreuil, unweit der Place de la Nation im 11. Arrondissement von Paris, liegt das Speechless: ein Cocktailbar, die queer, ethisch und kulturell geprägt ist. Überzeugend ist sie vor allem durch ihr einzigartiges Ambiente und ihre kreative Getränkekarte. In diesem Ort mit Lounge-Charme und gedämpfter Atmosphäre, dessen Wände in einem tiefen Rot erstrahlen und an das Flair eines Kabaretts erinnern, werden die Gäste dazu eingeladen, von Anfang an aktiv teilzunehmen. Ziel ist es, ein gemeinsames, immersives Erlebnis zu schaffen, das offen und inklusive ist.

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Was die Speisekarte betrifft, so bietet die Bar alle drei Monate wechselnde Cocktails an, die aus seltenen Spirituosen und Produkten aus kurzen Vertriebswegen hergestellt werden. Diese Kreationen, mit oder ohne Alkohol, sind hausgemacht, und die Gäste können auch Cocktails nach Maß anfordern. Neben diesem Angebot stellt das Speechless auch selbstgebrautes Bier, Cidre, Wein und Softdrinks zur Verfügung. Alle Getränke sind zu 100 % plant-based, eine Besonderheit, die von den Betreibern als "überraschend" bezeichnet wird.

Aber glauben Sie nicht, dass das Speechless nur eine Cocktailbar ist... Das Lokal bietet ein abwechslungsreiches Programm mit Live-Konzerten, DJ-Sets, Karaoke, Drag-Shows, Drag-Bingo, Comedy-Clubs, immersiven Shows und anderen Unterhaltungsangeboten. Beachten Sie, dass es auch möglich ist, das Lokal zu privatisieren. Es umfasst die Bar, eine Lounge und einen Gewölbekeller, in dem bis zu 100 Personen für verschiedene private oder geschäftliche Veranstaltungen Platz finden.

Unser Test der Speisekarte im Speechless:

Ein Cocktail-Angebot, das wir genauer unter die Lupe genommen haben... Besonders sorgfältig gestaltet, mit überraschenden Namen und Geschmacksrichtungen. Zum Beispiel der Banana Bitch, schön fruchtig, mit weißem Rum, Honig-Rum, Bananenpüree, Limette und Bitter Black Walnut..

Ein weiteres fruchtiges Highlight ist der Cherry Blossom, der mit seinem kräftigen Kirschgeschmack überrascht, inklusive einem spritzigen Kick. Für Sesamliebhaber ist der Black Sesame eine echte Entdeckung: Mit Gersten-Shoshu, infusionierter Wodka mit Dill, schwarzem Sesam-Milch und Tonka-Syrup. Ein eher kontroverser Drink, der sich aber lohnt für alle, die gebrannte Aromen schätzen – ziemlich gourmand, überraschend leicht und trotzdem intensiv.

Und für Freunde saurer Drinks ist der Purple Fizz genau das Richtige: Er ist erfrischend, nicht zu süß und soll die Geschmacksknospen anregen. Hier erkennt man die verschiedenen versprochenen Noten, perfekt ausbalanciert in einer harmonischen Kreation. Kurz gesagt, eine gelungene Location für Liebhaber schöner Kompositionen, egal ob alkoholisch oder alkoholfrei.

Haben Sie einen kleinen Hunger? Die Speisekarte ist rein pflanzlich und besteht aus Tapas zum Teilen. Das erklärte Ziel ist es, " eine Erfahrung anzubieten, die gleichzeitig lecker und verantwortungsvoll ist". Der Ort beansprucht eine hybride Identität, die sich zwischen einer Bar in der Nachbarschaft, einem ethischen Speakeasy und einer lokalen Kulturszene bewegt. Sollen wir mal vorbeischauen?

Und um das Programm des Monats zu entdecken, geht es hier entlang :

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.