Suchen Sie einen guten Grund, um in Paris einen netten und nützlichen Brunch zu machen? Der Verein Ernest, der solidarische Köche, Gastronomen und Einzelhändler um lokale Lebensmittelhilfeprojekte herum vereint, organisiert seinen ersten großen Street-Food-Brunch in Paris.
In Partnerschaft mit dem Rathaus des 11. Arrondissements und mit der ehrenamtlichen Hilfe renommierter Spitzenköche wird dieses kulinarische Charity-Event zur Finanzierung der Lebensmittelhilfe im Osten von Paris beitragen.
Wie können wir sicher sein, dass wir gut essen werden? Sie sollten wissen, dass zu den teilnehmenden Restaurants und Köchen beispielsweise gehören : Gregory Marchand (Frenchie To Go), Bertrand Grébaut ( Septime), Arnaud Moreau ( Pressing), Nicolas Guinebert ( Paris-Texas), Valentine Davase ( Le Réfectoire), Flore Granboulan ( Les Pères Populaires), Franck Aboudarham ( Encore), Florent Ciccoli (Jones), Jeff Schilde ( Dame Jane), Inigo Ruiz Rituerto ( Le Jourdain), Thilbault Eurin ( Bien Elevé), Vincenzo Candido ( Terra Candido), Thomas Chevrier (L'Orillon), Anna Trattles und Alice Quillet ( Ten Belles). Kurzum, alles, was Rang und Namen hat, wird uns verwöhnen.
Die Veranstaltung soll festlich sein, und auf dem Programm stehen die wichtigsten Rezepte der solidarischen Köche, die als Street Food zubereitet und in Schalen serviert werden.
Ähnlich wie bei Ernests früherer Veranstaltung in Toulouse, bei der Rugbyspieler die Schürze umgebunden hatten, werden auch Spitzensportler den Köchen zur Seite stehen.
Den ganzen Nachmittag über werden die Eintagsköche herausgefordert, sich in einer großen Olympiade mit DJ-Sets und Live-Musik zu messen. Eine renommierte Jury aus Journalisten und Gastronomieexperten wird sich dem Spiel stellen und ihre Anpassungsfähigkeit an ihre Rolle als Commis beurteilen: beste Dressur, Schnelligkeitswettbewerb beim Gemüseschälen, bester Eieraufschlag und andere spannende Prüfungen.
Kurzum, um gut zu essen, Spaß zu haben und etwas Gutes zu tun, ist es Zeit zu reservieren!
Praktische Infos:
Großer solidarischer Street Food Brunch von Ernest
Sonntag, 12. März 2017
Öffnungszeiten für das Publikum: 12 - 17 Uhr
Zwei Gänge: 12 - 14 Uhr und 15 - 17 Uhr
Animationen : DJ-Sets und Konzerte
PREIS: 26€ für das komplette Brunch-Menü (3 salzige Portionen + 1 süße Portion + Brotbar + Tee + Kaffee)
Adresse: Salle Municipale Olympe de Gouges, 15 rue Merlin, 75011 Paris
Ticketverkauf: Verkaufsstart der Tickets am 24. Februar auf hello-ernest.com
1.000 verfügbare Plätze für 2 Dienste.
Termine und Öffnungszeiten
Am 12. März 2017
Von 12:00 bis 17:00
Standort
Saal Olympe de Gouges
15 Rue Merlin
75011 Paris 11
Zugang
Metro Voltaire
Tarife
brunch: €26
Empfohlenes Alter
Für alle
