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Wagashi, diese traditionellen japanischen Gebäckstücke, die man bei Toraya probieren kann

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Von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 24. August 2018 um 17:34
Wagashi, Namagashi, Monaka, Yokan, Manju ... Wenn Sie mit all diesen Begriffen nichts anfangen können, sollten Sie bei Toraya vorbeischauen, um ihre japanischen Backwaren zu entdecken, die nach bester Tradition hergestellt werden.

Nur wenige Schritte von der Place de la Concorde entfernt versteckt sich eine Institution: Toraya. Seit 38 Jahren hat sich das japanische Haus in Paris niedergelassen. Und dabei haben wir noch nicht einmal von der Gründung des Hauses gesprochen, die auf das Jahr 1520 zurückgeht, also fünf Jahrhunderte! Sie ist eine der ältesten traditionellen Konditoreien Japans. Was für ein Glück, einen Laden in Paris zu haben, nicht wahr?

Hier wird alles nach rein japanischer Tradition hergestellt, von der Auswahl der Zutaten (Azuki, Wasambon-tô, Agar-Agar, Sojapulver, Reismehl) bis zum Anrichten der Gebäckstücke, die wahre Schmuckstücke sind. Denn bei Toraya sind die Hauptgebäcke die Wagashi, diese traditionellen japanischen Gebäcke. Kleine Leckereien, die zum Reisen, Entspannen und Erwecken unserer fünf Sinne einladen.

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Zu den Wagashi gehören Namagashi, Monaka, eine Waffel aus Reismehl mit einer Füllung aus roter Bohnenpaste, Yokan, ein Geleegebäck, und Manju, ein gedämpftes Brioche mit roter Bohnenpaste.

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Diese ebenso hübschen wie schmackhaften Köstlichkeiten können Sie im Teesalon vor Ort genießen, begleitet von einem guten grünen Tee oder einem Matcha-Tee, der nach japanischer Tradition zubereitet wird.

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Die unumgängliche Adresse für alle Liebhaber von Desserts mit japanischen Aro men oder ganz einfach für Neugierige, die ihren Geschmacksknospen neue Aromen entlocken möchten. Außerdem enthüllt das Haus Toraya zu jeder Jahreszeit neue Kreationen, um Ihre Augen und Ihren Gaumen immer wieder aufs Neue zu begeistern!

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Praktische Informationen

Standort

10, Rue Saint-Florentin
75001 Paris 1

Tarife
Monaka: €3.2
Namagashi: €6.8
5 Yokan: €18.5

Offizielle Seite
www.toraya-group.co.jp

Tags : japon, tradition, pâtisserie, paris 1, Toraya, wagashi, maison toraya, namagashi, monaka, yokan, manju, saveurs nippones, institution japonaise paris, chocolat chaud guide, quartier Place Vendôme, paris
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Alle Liebhaber amerikanischer Donuts aufgepasst: Die Donuts der berühmten Marke Krispy Kreme landen endlich in Paris, im Forum des Halles, am Mittwoch, den 6. Dezember um 8 Uhr morgens!
Rose Bakery in der Maison de Balzac, dem Café, Teesalon und Terrasse in einem bukolischen Garten
Ein vertraulicher Coffeeshop im versteckten und grünen Garten des Maison de Balzac ist ein echter Geheimtipp. Mit seiner vollständig biologischen und hausgemachten Speisekarte, seinem hellen Rahmen mit Blick auf einen erholsamen Garten und seinem Blick auf den Eiffelturm ist es schwierig, sich nicht verführen zu lassen.
Die Panoramaterrasse des Printemps 7e Ciel
Das Printemps enthüllt seine Terrasse im Frauengebäude. Etage, um ein neues Rooftop zu entdecken, auf dem Sie sich niederlassen, ein Glas trinken und die schöne Aussicht auf Paris und den Eiffelturm genießen können.
Le Chat Mallows Café, das gemütliche und leckere Versteck zum Kuscheln mit Katzen
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Die geniale italienische Tea Time von Pink Mamma unter ihrem pflanzlichen Glasdach
Entdecken Sie die neue italienische Tea Time von Pink Mamma, die ab sofort mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten in ihrem erhabenen Glasdach auf Sie wartet.
La boulangerie pâtisserie et chocolaterie de Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1
Feinschmeckeralarm, Christophe Michalak hat gerade erst seine neue Boutique im 1ᵉʳ Arrondissement von Paris eröffnet. Gehen Sie in die Rue Etienne Marcel, um diesen neuen Feinschmeckerspot zu entdecken, der zum ersten Mal die Bereiche Patisserie, Bäckerei und Schokolade an einem Ort vereint.
Used Book Café, der literarische Coffeeshop
Das Used Book Café ist die Coffeeshop-Bibliothek des Merci Concept Store. Ein Coffeeshop wie kein anderer, denn er bietet Ihnen die Möglichkeit, in Büchern zu schmökern und sich dabei mit einer einfachen, hausgemachten Speisekarte zu verwöhnen.
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French Kiss, das Rooftop, Restaurant, Bar und All-you-can-eat-Brunch
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Die berühmte Boutique mit Teesalon Ladurée auf den Champs-Élysées wurde nach monatelangen Renovierungsarbeiten völlig verändert wiedereröffnet. Dieser ikonische Ort wurde völlig neu gestaltet und erwartet uns täglich von 8:00 bis 22:00 Uhr. Coffee Shop, Wintergarten, Dessertbar und sogar Masterclass stehen auf dem Programm. Für wen ist die verrückte Tea Time, die Macarons und andere Leckereien das Richtige?
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Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
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Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels.
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Cédric Grolet eröffnet Cédric Grolet Café, seine neue Boutique x Coffee Shop in Paris, wo Sie heiße und kalte Getränke und natürlich süße Leckereien genießen können, darunter zwei ganz neue Kreationen: Cookies-Pizzas und Croissants-Krapfen!
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Begeben Sie sich an einen Ort, der Sie völlig aus der Bahn wirft: eine echte Strandhütte mitten in Paris, die jedes Wochenende und an Feiertagen einen 100%igen All-Inclusive-Brunch mit einem kostenlosen Begrüßungscocktail anbietet... Wählen Sie, wo Sie am liebsten brunchen möchten: in einer Strandhütte mit einer Dekoration, die Sie auf eine Reise mitnimmt, oder auf einer überdachten Terrasse mit einer schönen exotischen Veranda.
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Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
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Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels.
Cédric Grolet Café, die Boutique x Coffeeshop des berühmten Konditormeisters in Paris
Cédric Grolet eröffnet Cédric Grolet Café, seine neue Boutique x Coffee Shop in Paris, wo Sie heiße und kalte Getränke und natürlich süße Leckereien genießen können, darunter zwei ganz neue Kreationen: Cookies-Pizzas und Croissants-Krapfen!
Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
Das Café Renoir, die wunderschöne versteckte Terrasse des Museums von Montmartre
Das Café Renoir, das sich im Garten des Museums von Montmartre verbirgt, erwartet Sie zu einer abwechslungsreichen Pause in seinem Glasdach oder im Sommer in seinem grünen Garten. Nur wenige Schritte von Sacré Coeur entfernt, machen Sie eine bukolische und kulinarische Pause in dieser versteckten und vertraulichen Terrasse mit Teesalon, die ein süßes und salziges Angebot bietet.
Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
Ein super leckerer All-you-can-eat-Brunch samstags, sonntags und an Feiertagen in Paris
Begeben Sie sich an einen Ort, der Sie völlig aus der Bahn wirft: eine echte Strandhütte mitten in Paris, die jedes Wochenende und an Feiertagen einen 100%igen All-Inclusive-Brunch mit einem kostenlosen Begrüßungscocktail anbietet... Wählen Sie, wo Sie am liebsten brunchen möchten: in einer Strandhütte mit einer Dekoration, die Sie auf eine Reise mitnimmt, oder auf einer überdachten Terrasse mit einer schönen exotischen Veranda.
Die Donuts von Krispy Kreme, Ikonen der Popkultur, jetzt im Forum des Halles!
Alle Liebhaber amerikanischer Donuts aufgepasst: Die Donuts der berühmten Marke Krispy Kreme landen endlich in Paris, im Forum des Halles, am Mittwoch, den 6. Dezember um 8 Uhr morgens!
Rose Bakery in der Maison de Balzac, dem Café, Teesalon und Terrasse in einem bukolischen Garten
Ein vertraulicher Coffeeshop im versteckten und grünen Garten des Maison de Balzac ist ein echter Geheimtipp. Mit seiner vollständig biologischen und hausgemachten Speisekarte, seinem hellen Rahmen mit Blick auf einen erholsamen Garten und seinem Blick auf den Eiffelturm ist es schwierig, sich nicht verführen zu lassen.
Die Panoramaterrasse des Printemps 7e Ciel
Das Printemps enthüllt seine Terrasse im Frauengebäude. Etage, um ein neues Rooftop zu entdecken, auf dem Sie sich niederlassen, ein Glas trinken und die schöne Aussicht auf Paris und den Eiffelturm genießen können.
LV Dream: Das Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" enthüllt seine salzige Speisekarte
Maxime Frédéric at Louis Vuitton, das Café im Herzen des LV Dream, hat eine neue Speisekarte mit dem berühmten Monogram des Hauses. Nach einer kostenlosen Ausstellung der ikonischen und innovativen Kreationen von Louis Vuitton können Sie im Obergeschoss eine Vielzahl von Gerichten des Chefpatissiers genießen.
French Kiss, das Rooftop, Restaurant, Bar und All-you-can-eat-Brunch
Ein neues Rooftop mit Blick auf den Eiffelturm, das gleichzeitig Bar, Restaurant, Terrasse und am Wochenende Brunch nach Belieben ist? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu French Kiss, dem neuen Spot am Rande des Parc des Expositions de la Porte de Versailles, wo Sie es lieben werden, sich niederzulassen.
Ladurée Champs-Elysées erfindet sich neu, entdecken Sie den Teesalon neu
Die berühmte Boutique mit Teesalon Ladurée auf den Champs-Élysées wurde nach monatelangen Renovierungsarbeiten völlig verändert wiedereröffnet. Dieser ikonische Ort wurde völlig neu gestaltet und erwartet uns täglich von 8:00 bis 22:00 Uhr. Coffee Shop, Wintergarten, Dessertbar und sogar Masterclass stehen auf dem Programm. Für wen ist die verrückte Tea Time, die Macarons und andere Leckereien das Richtige?
Boris Lumé, die ultrakreativen Bäckereien und Konditoreien von Montmartre
Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels.
Cédric Grolet Café, die Boutique x Coffeeshop des berühmten Konditormeisters in Paris
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Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
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Ein super leckerer All-you-can-eat-Brunch samstags, sonntags und an Feiertagen in Paris
Begeben Sie sich an einen Ort, der Sie völlig aus der Bahn wirft: eine echte Strandhütte mitten in Paris, die jedes Wochenende und an Feiertagen einen 100%igen All-Inclusive-Brunch mit einem kostenlosen Begrüßungscocktail anbietet... Wählen Sie, wo Sie am liebsten brunchen möchten: in einer Strandhütte mit einer Dekoration, die Sie auf eine Reise mitnimmt, oder auf einer überdachten Terrasse mit einer schönen exotischen Veranda.
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Die Panoramaterrasse des Printemps 7e Ciel
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