Lust auf einen guten Kaffee wie in Athen? Yorgaki ist ein brandneues griechisches Café im 9. Arrondissement, nur einen Steinwurf von Pigalle entfernt. Das erste Pariser"Kafeneion" befindet sich in der Rue des Martyrs und bietet eine einzigartige Auswahl an Getränken und griechischen kulinarischen Spezialitäten.
Bei Yorgaki gibt es keine Maschinen oder Kaffeemaschinen, wie Sie es vielleicht gewohnt sind, sondern einen Briki, eine Art kleiner Topf, in den Kaffee, Wasser und Zucker gegeben werden und der durch die Hitze eines Sandhaufens gekocht wird. Diese Methode wird auch heute noch von den Beduinen in der Wüste angewandt und hat ihren Weg durch die Geschichte des Mittelmeerraums gefunden, insbesondere bei den Türken, die Griechenland bis zur Unabhängigkeit des Landes im Jahr 1830 besetzt hielten. Was die Getränke betrifft, so gibt es auch griechische Biere, wie das Fix oder das Mythos.
Was die kulinarischen Spezialitäten betrifft, so werden die Liebhaber der mediterranen Küche Tzatziki, Melitzanosalata, Tarama, den griechischen Salat Choriatiki (aus Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, schwarzen Oliven, Feta und Gewürzen), eingelegte Sardellen oder Kalamata-Oliven genießen können. Man lässt sich auch von verschiedenen Desserts verführen: Loukoums, Kurabies, Portokalopita, die lokal hergestellt werden, oder auch die berühmten Caprice-Kekse, eine Art dünne russische Zigaretten mit Schokolade. Kurzum, alles, was man sich gönnen und unter der Sonne Griechenlands reisen kann... Sollen wir gehen, Freunde?
Standort
Yorgaki
45 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
Zugang
Metro Linie 12 Station "Saint-Georges".
Offizielle Seite
yorgaki.fr
