Polichinelle startet seinen Healthy Brunch, um Gemüse zu tanken

Von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 14. April 2020 um 10:34
Wenn Christophe Michalak sich einen Brunch für sein neues Restaurant Polichinelle ausdenkt, kommt dabei ein Brunch heraus, der zu 100% aus Gemüse besteht und gesund ist!

Ob Sie nun Vegetarier sind oder Lust oder sogar Bedarf an einer kleinen Gemüsediät haben, das Restaurant Polichinelle von Christophe Michalak, das erst vor wenigen Monaten seine Türen geöffnet hat, bietet jetzt einen Gemüsebrunch an!

Und Vorsicht: Gemüsehaltig und gesund bedeutet nicht, dass er nicht lecker ist, weit gefehlt! Multivitamin-Detox-Säfte und Pana Cotta mit Rote Bete treffen hier auf eine Meterware-Torte... Christophe Michalak hat sich einen Spaß daraus gemacht, Obst und Gemüse in all ihren Facetten zu verarbeiten. Wir haben Sie gewarnt!

Im Polichinelle besteht das Brunchmenü aus einem Heißgetränk, einem Detox-Saft, einem Brioche zum Teilen und freiem Zugang zum Buffet. Genießen Sie die heiße Schokolade, den Minutencocktail aus Obst und Gemüse von Jennifer Le Nechet und das weiche Brioche mit Marmelade und hausgemachtem Aufstrich!

Auch am Buffet gibt es viel zu entdecken: Artischockenherzen, Avocadopüree, Mimosenei und frischer Kräutersalat, Eier Wellington, Nudeln mit Pilzen und sogar Gratin - perfekt für den Winter!

Die Desserts werden natürlich von Christophe Michalak zubereitet. Grenoblois, Zitronenkuchen, Schokoladenkuchen, Mandelkuchen, Kekse mit drei Schokoladensorten... Sie haben die Wahl!

Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 24. November 2019

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    Standort

    51 Quai de Grenelle
    75015 Paris 15

    Infos zur Barrierefreiheit

    Tarife
    €49
    Avec une coupe de champagne: €57

    Offizielle Seite
    polichinelle-restaurant.com

    Reservierungen
    polichinelle-restaurant.com
    01 87 44 69 14

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