Rosa Oktober 2024 im Sofitel Paris Le Faubourg: Die 3 Chefköchinnen engagieren sich bei einer Tea-Time

Das Sofitel Paris Le Faubourg stellt in der Pariser Landschaft eine gewisse Ausnahme dar. Die drei prestigeträchtigsten Posten seiner kulinarischen Abteilung sind nämlich von drei Frauen besetzt: Anaïs Foray, die Küchenchefin, Shereen Khelif, die Konditormeisterin, und Aurélie Bourre, die Barkeeperin.

Anlässlich desRosa Oktobers 2024, dem Monat, der auf die Früherkennung und Bekämpfung von Brustkrebs aufmerksam machen soll, engagieren sich die drei Küchenchefinnen für den guten Zweck und vereinen ihr Talent in einer eigens für dieses Ereignis entworfenen Speisekarte. Während des gesamten Monats Oktober, der im Zeichen der Farbe Rosa steht, haben sie ein Angebot an zarten Aromen zusammengestellt, die Sie in der eleganten Umgebung des Restaurants Blossom oder der Bar du Faubourg entdecken können.

Im Restaurant Blossom und als Ergänzung zur Herbstkarte der Desserts kreiert die Chefpatissière Shereen Khelif eine rosa Pavlova (14€), die aus einer Passionsfrucht-Hibiskus-Creme und einer Vanille-Hibiskus-Ganache montée besteht. In der Bar du Faubourg kreiert die Barchefin Aurélie Bourre einen rosafarbenen Mocktail (14€) mit rotem Osco, Paragon-Sirup aus Rue-Beeren und prickelndem Krümelwasser.

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Um Vergnügen und Engagement zu verbinden , können Sie sich auch für die rosa Tea-Time (22€) mit einem Heißgetränk nach Wahl und drei Süßigkeiten entscheiden: eine kleine rosa Pavlova, ein Financier mit rosa Pralinen und ein Himbeermakrone. Bei allen drei Angeboten werden 25% der Einnahmen an die Krebsliga gespendet.

Rosa Oktober 2024: Das Programm der Aktionen in Paris zur Sensibilisierung für Brustkrebs
Paris erstrahlt in den Farben des Rosa Oktobers! Den ganzen Monat über, vom 1. bis zum 31. Oktober 2024, finden Aktionen statt, um uns für das Thema Brustkrebs zu sensibilisieren. Konferenzen, Sportveranstaltungen und Vorsorgeuntersuchungen. Entdecken Sie eine Auswahl dessen, was Sie im Oktober 2024 in Paris erwartet! [Mehr lesen]