Raclette ist der Star des Winters in Frankreich. Sobald dieKälte einsetzt, stehen Feinschmecker in den Startlöchern, um das zu beginnen, was vieleLiebhaber liebevoll als „Raclette-Saison” bezeichnen. Man muss sagen, dass Raclette ein Gericht ist, das alle begeistert und zu den 10 Lieblingsgerichten der Franzosen gehört!
Raclette ist mehr als nur eine Mahlzeit, es ist ein Symbol für Geselligkeit und eine Ode an das Teilen. Es wird von kleinen und großen Feinschmeckern gleichermaßen geschätzt und verdient es, gefeiert zu werden... und genau aus diesem Grund gibt es den Internationalen Raclette-Tag, jedes Jahr am 13. Dezember!
Raclette wird mit Wurstwaren oder auf demRaclette-Gerät kurz gebratenem Fleisch serviert und kann mit Salat, Pilzen, natürlich Kartoffeln, aber auch Gemüse für eine vegetarische Variante begleitet werden. Raclette ist ideal, um die langen Winterabendein der Schweiz, seinem Herkunftsland, zu erwärmen, wird aber auch in Paris gerne gegessen, obwohl die Temperaturen dort milder sind.
Entdecken Sie anlässlich des Welt-Raclette-Tages 2025 ohne weitere Verzögerung die Orte in Paris, die für Liebhaber von geschmolzenem Käse gedacht sind, einige davon sogar mit Kamin!
Und für Liebhaber andererGerichtemitgeschmolzenem Käse:
Wo kann man in Paris ein gutes Raclette, Tartiflette, Mont d'Or oder auch Fondue essen? Unsere guten Adressen
Sie suchen ein gutes Raclette, Fondue, Tartiflette oder auch einen fließenden Mont d'Or in Paris? Ob nach Belieben, in luftiger Höhe oder in vergänglichen Chalets, entdecken Sie Restaurants und andere Feinschmeckeradressen, um sich in der Hauptstadt und in der Region Ile-de-France mit diesen guten Wintergerichten zu verwöhnen! [Mehr lesen]
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