Το πρώτο Bouillon des Hauts-de-Seine ανοίγει τις πόρτες του στο Asnières-sur-Seine, κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό Hauts-de-Seine, στις 4 Δεκεμβρίου 2025. Αυτή η νέα διεύθυνση θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της γαστρονομίας που αναζητούν παραδοσιακά γαλλικά πιάτα σε προσιτές τιμές, οι οποίοι δεν θα χρειάζεται πλέον να διασχίζουν ολόκληρο το Παρίσι για να τα βρουν.