Bouillon Chartier, η καλή προσιτή διεύθυνση απέναντι από το σταθμό Gare de l'Est

Και αυτά είναι τρία! Μετά τη θρυλική πρώτη διεύθυνση στην rue du Faubourg Montmartre και τη διεύθυνση που πρόκειται να ανοίξει το 2019 στην άλλη πλευρά του Σηκουάνα, στη συνοικία Montparnasse, ένα τρίτο Bouillon Chartier μόλις άνοιξε τις πόρτες του στο 10ο διαμέρισμα του Παρισιού!

Η επιτυχία του Chartier βασίζεται στη γαλλική κουζίνα του, η οποία προσφέρεται σε χαμηλές τιμές χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. Το πρώτο Bouillon Chartier άνοιξε το 1896 σε μια υπέροχη διακόσμηση Art Deco από τους αδελφούς Camille και Frédéric Chartier, και ήταν ήδη εμπνευσμένο από τον Pierre-Louis Duval, έναν κρεοπώλη, ο οποίος το 1860 είχε την ιδέα να σερβίρει μια πλούσια και πολύ προσιτή σούπα, φτιαγμένη από μικρά κομμάτια, σε ένα δωμάτιο δίπλα στο κρεοπωλείο του.

• Διαβάστε επίσης
• Bouillon République, η πολυσύχναστη γαλλική διεύθυνση
• Le Petit Bouillon Vavin, το ζωντανό μπουγιουρντί στο Montparnasse
• Le Petit Bouillon Pharamond, μίνι τιμή, μέγιστη ευχαρίστηση

Οπαριζιάνικος θεσμός, που ανέλαβαν με ενθουσιασμό ο Gérard και ο Christophe Joulie το 2007, είδε το 2019 να γεννιέται μια μικρή αδελφή στην πλευρά του Montparnasse. Και τώρα ένα νέο Bouillon Chartier άνοιξε στο ανατολικό Παρίσι, απέναντι από το Gare de l'Est. Είναι το τέλειο μέρος για να απολαύσετε τα μεγάλα κλασικά γαλλικά μπιστρό, προετοιμασμένα χωρίς φασαρία ή προσποίηση, αλλά τόσο νόστιμα όσο ποτέ και, πάνω απ' όλα, προσιτά σε όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους!

Στο μενού αυτού του νέου μπουγιουρντί υπάρχουν τα ιστορικά αυγά μαγιονέζα που προσφέρονται με 2 ευρώ δεκαετίες αργότερα, τριμμένα καρότα με 1 ευρώ, το εξαιρετικό μήλο ρέγγας σε λάδι με 3,80 ευρώ, δύο φέτες χοιρινό ρύγχος σε βινεγκρέτ με 3,90 ευρώ- και στα κυρίως πιάτα, μπορείτε να ξεφύγετε με λουκάνικα με πατάτες τηγανιτές αξίας 6,50 ευρώ και λαβράκι φούρνου με τηγανητά λαχανικά αξίας 13 ευρώ.

Η γενναιόδωρη andouillette με σάλτσα μουστάρδας (€12) και το χασαπομάγαζο με σάλτσα πιπεριού (€12,20) είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσουν τους λάτρεις του κρέατος και τους λάτρεις της μαγειρικής της γιαγιάς.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το άνοιγμα ενός νέου Bouillon Chartier είναι ΤΟ καλό νέο για το πορτοφόλι σας! Επιπλέον, είναι εύκολο να κολλήσετε στο Παρίσι του παρελθόντος, με τους σερβιτόρους να γράφουν τις παραγγελίες σε χάρτινα τραπεζομάντιλα.

Πηγαίνετε στο Bouillon Chartier στο Gare de l'Est για μια απόλαυση σε χαμηλές τιμές!

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.