Να μερικά καλά νέα για να γευματίσετε στις Βερσαλλίες χωρίς να σπάσετε την τράπεζα: το άνοιγμα ενός πραγματικού μπουγιουρντί, του πρώτου στην πόλη, σε απόσταση αναπνοής από τον πύργο των Βερσαλλιών. Πηγαίνετε λοιπόν στο Le Petit Bouillon Versailles, όπως είναι γνωστό, για να απολαύσετε πραγματική γαλλική κουζίνα σε πολύ χαμηλή τιμή!
Με το λογότυπό του να θυμίζει εκείνο του Petit Bouillon Vavin (και για καλό λόγο, είναι ο μεγάλος του αδελφός), το Petit Bouillon Versailles είναι διακοσμημένο σε στυλ που θυμίζει τις μπρασερί του παρελθόντος. Κόκκινοι δερμάτινοι πάγκοι, κρυστάλλινοι πολυέλαιοι, μεγάλοι καθρέφτες και τραπέζια τύπου μπιστρό συνδυάζονται με μια επίτοιχη βιβλιοθήκη και χάλκινα τηγάνια για διακόσμηση.
Το εστιατόριο, που βρίσκεται σε ένα παράπλευρο δρομάκι αμέσως δεξιά από την είσοδο του Château de Versailles, προσφέρει μια υπέροχη θέα στο πιο βασιλικό από τα κάστρα του Ιλ ντε Φρανς, η οποία δεν χάνεται από τους γευσιγνώστες που έχουν την ευκαιρία να ευχαριστήσουν τους γευστικούς τους κάλυκες και τους μαθητές τους.
Ανοιχτό χωρίς διακοπή από το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα, σε εσωτερικούς χώρους ή στη βεράντα, το Petit Bouillon Versailles προσφέρει ένα μενού με τα μεγαλύτερα κλασικά γαλλικά πιάτα σε προσιτές τιμές: αυγομαγιονέζα, κοτόπουλο bouchées à la reine με σάλτσα τρούφας και μανιταριών και το must-try beef bourguignon... Και για επιδόρπια, οι γλυκατζήδες μπορούν να επιδοθούν σε tarte tatin, baba au rhum ή tarte bourdaloue aux poires.
Το μενού à la carte είναι απλωμένο στο τραπέζι. Το μενού είναι απλό και ποικίλο:
Οι τιμές ξεκινούν από 2,20 ευρώ για τα ορεκτικά, 8,90 ευρώ για τα κυρίως πιάτα και 2,70 ευρώ για τα επιδόρπια! Είναι ο τέλειος τρόπος για να απολαύσετε ένα ορεκτικό, ένα κυρίως πιάτο και ένα επιδόρπιο με λιγότερα από 20€. Αλλά το εστιατόριο δεν κάνει περικοπές στην ποιότητα, προμηθεύοντας όσο το δυνατόν περισσότερα τοπικά προϊόντα! Όπως συμβαίνει γενικά με τα bouillons, τα οποία προσφέρουν δημοφιλή, προσιτή κουζίνα, μην περιμένετε όμορφα προετοιμασμένα πιάτα. Στο Petit Bouillon Versailles, μας ενδιαφέρει το καλό φαγητό, ουσιαστικά σπιτικό, από το ορεκτικό μέχρι το επιδόρπιο.
Από την πλευρά μας, αφήσαμε τον εαυτό μας να μπει στον πειρασμό από τα περίφημα εσκαργκότ au beurre persillé, τη σπιτική τερίνα του σεφ και τη ρέγγα σε ζεστές πατάτες σε λάδι. Απλά και καλοφτιαγμένα, περάσαμε υπέροχα.
Στη συνέχεια, σειρά έχουν τα κυρίως πιάτα. Για εμάς, είναι το απαραίτητο Purée-saucisse au couteau στα €9,60 και το Blanquette de veau à l'ancienne aux champignons et riz basmati στα €12,50. Ο πουρές, που έχει ακόμα κομμάτια πατάτας, είναι σπιτικός, το λουκάνικο έχει πραγματική γεύση και μας αρέσει η παλιομοδίτικη σάλτσα μουστάρδας. Όσο για το Blanquette, το μοσχάρι είναι καλοψημένο και παραδοσιακό.
Με επιδόρπια σε τιμές μεταξύ 3 και 4 ευρώ, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος. Εμείς επιλέγουμε την εξαιρετική Tarte Tatin με τα μαλακά, ελαφρώς ξινά μήλα και το Brioche με το γαλλικό τοστ, γενναιόδωρα καλυμμένο με κρέμα και καραμέλα.
Στο Petit Bouillon Versailles, δεν θα βρείτε παιδικό μενού, αλλά οι επιλογές είναι τόσο μεγάλες και τόσο προσιτές που τα παιδιά σας είναι βέβαιο ότι θα βρουν κάτι που τους αρέσει. Hachis Parmentier, λαζάνια ή πουρέ λουκάνικου με προφιτερόλ και έχετε μια ευτυχισμένη οικογένεια.
Γκουρμέ φαγητό, παραδοσιακά γαλλικά πιάτα σε χαμηλές τιμές, αυτό είναι πραγματικά το ιδανικό μέρος για τους ντόπιους των Βερσαλλιών και τους τουρίστες που επισκέπτονται τον πύργο των Βερσαλλιών, οι οποίοι θέλουν να δοκιμάσουν καλή τοπική κουζίνα χωρίς να απομακρυνθούν πολύ από το μνημείο. Και όλα αυτά σε χαμηλές τιμές!
Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 10 Ιανουάριος 2023
Θέση
Le Petit Bouillon Βερσαλλίες
7 Rue Colbert
78000 Versailles
Περισσότερες πληροφορίες
Δεν υπάρχει κράτηση
