Νέος οδηγός εστιατορίων

Το Nakatsu, ένα υπεύθυνο ιαπωνικό εστιατόριο τηγανητού κοτόπουλου στο 18ο διαμέρισμα.

Σκαρφαλωμένο ψηλά στο 18ο διαμέρισμα, το Nakatsu ειδικεύεται στο karaage, το περίφημο ιαπωνικό τηγανητό κοτόπουλο, που σερβίρεται ως μπέργκερ ή donburi.

Οι Rupins: ένα αυθεντικό παριζιάνικο μπαρ-εστιατόριο στο 10ο διαμέρισμα, κοντά στο κανάλι Saint-Martin

Σε μια ανάσα από το Canal Saint-Martin, τον Σταθμό της Ανατολής και την République, το εστιατόριο Les Rupins αποτελεί έναν πραγματικό αυθεντικό παριζιάνικο μπακάλικο. Βρίσκεται στην καρδιά του 10ου διαμερίσματος και αποτελεί το απόλυτο σημείο ασφαλείας που ενσαρκώνει την παριζιάνικη παράδοση, προσφέροντας ταυτόχρονα μια σύγχρονη, 100% χειροποίητη κουζίνα, φτιαγμένη με πολύ φρέσκα και εποχικά υλικά. Εδώ, κάθε πιάτο αναδεικνύει τα καλύτερα της γαστρονομίας του Παρισιού. Και για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, το εστιατόριο προτείνει ένα ειδικό και μοναδικό μενού.

Nirvana Inde: ένα σύγχρονο ινδικό εστιατόριο στο 8ο διαμέρισμα

Ο ινδικός εστιατόριο Nirvana Inde σας καλωσορίζει σε έναν κομψό και σύγχρονο χώρο. Βρίσκεται στη 6 rue de Moscou στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού και σας προσκαλεί σε μια εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία. Ανοιχτό κάθε μεσημέρι και βράδυ, εκτός Κυριακής, αποτελεί το ιδανικό μέρος για μια ιδιαίτερη βραδιά, όπως μια ρομαντική βραδιά του Αγίου Βαλεντίνου.

Εστιατόριο Hanaa: όταν το γαλλικό μπαρ συναντά την αλγερινή κουζίνα

Στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού, το εστιατόριο Hanaa ξεχωρίζει ως ένα από τα κορυφαία σημεία της αλγερινής μπιστρόνης! Σε ένα ζεστό και μοντέρνο περιβάλλον, θα ανακαλύψετε παραδοσιακές γεύσεις από κάθε γωνιά της Αλγερίας, με μενού που ανανεώνεται σύμφωνα με τις εποχές!

Το Vesper, το ιαπωνικό εστιατόριο στο Παρίσι 7ο διαμέρισμα, επανέρχεται με μια νέα, αυθεντική ατμόσφαιρα που θυμίζει ιαπωνική izakaya.

À deux pas de l'École Militaire, στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού, το Vesper μεταμορφώνεται σε μια σύγχρονη ιαπωνική ιακάγια υπό τη διεύθυνση του σεφ Roudy Petersen. Στο μενού αυτού του λαμπερού εστιατορίου του Fitz Group θα βρείτε σούσι, μαύρο άγριο γαλέο με καραμελωμένο miso και εκλεπτυσμένα кокτέιλ, σε μια κομψή ατμόσφαιρα όπου το Τόκιο συναντά το Παρίσι, πλέον ανοιχτό μεσημέρι και βράδυ.

Katsu Katsu, το νέο ιαπωνικό εστιατόριο με εξειδίκευση στη γαρίδα και το κρέας πανσέτας στο Παρίσι 2ο arrondissement

Katsu katsu, είναι το νέο ιαπωνικό εστιατόριο που εστιάζει στην παραδοσιακή ιαπωνική πανάρισμα και άνοιξε τις πόρτες του στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού. Αυτή η πρωτότυπη επιλογή αποθεώνεται τα τόνκασου και όλες τις παραλλαγές του, από χοιρινό και γαρίδες μέχρι μανιτάρια και πατατοκροκέτες. Το δοκιμάσαμε και σας μεταφέρουμε όλες τις λεπτομέρειες.

Club Cochon l'Auberge, το γαλλικό μπιστρό στην περιοχή Παρίσι 9e

Μετά το Passage des Panoramas και το πια γνωστό P'tit Bouillon du Passage, το Club Cochon άνοιξε το «L'Auberge», το παριζιάνικο μπιστρό του στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού. Αυτός ο ηδυπαθής ναός 400 τ.μ. τιμά το χοιρινό, τα φυσικά κρασιά και την αθώα επανάσταση.

Gramme Paris, ένα μπαρ-εστιατόριο που αγαπάμε, με οικονομικό και καινοτόμο μενού για το μεσημεριανό.

Gramme Paris, με την σπιτική, προσεγμένη κουζίνα της, τον μινιμαλιστικό της σχεδιασμό και το οικονομικό μεσημεριανό της μενού... Ένα αυθεντικό μπιστρό του 11ου διαμερίσματος που αγαπάμε.

Οκτάντ: ένα γεύμα υψηλής κουζίνας με παγκόσμιες γεύσεις στην περιοχή του 5ου διαμερίσματος

Εξερευνήστε πέντε ηπείρους χωρίς να φύγετε από το Παρίσι: στην καρδιά του 5ου διαμερίσματος, κοντά στον Κήπο των Φυτών, το Octant σας καλεί σε ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι, όπου οι κουζίνες όλου του κόσμου συναντιούνται με την κομψότητα της γαλλικής δεξιοτεχνίας.

Papillote στο Σαρτρουβίλ (78): το μπιστρό και καφέ του σεφ Ντάνιελ Μασλάκ άνοιξε τις πόρτες του

Papillote ανοίγει τις πόρτες της στο Σαρτρουβίλ (78), σε ένα παλιό αστυνομικό τμήμα, μετατρέποντας το ιστορικό κτίριο εκατό ετών σε ένα ζεστό και γαστρονομικό μπιστρό υπό την καθοδήγηση του σεφ Ντάνιελ Μασλάκ. Στο μενού; Πιάτα εποχής, οικονομικά μεσημεριανά πακέτα και μια χαλαρή, ζεστή ατμόσφαιρα καθ' όλη τη διάρκεια της μέρας. Τα εγκαίνια ακούγεται πως θα πραγματοποιηθούν στις αρχές του 2026.

Το Tornello, το νέο εστιατόριο ιταλικής κουζίνας που σερβίρει αυθεντικά ζυμαρικά και πίτσες, φτιαγμένα με παλιές ποικιλίες αλευριού και προζύμι

Το Il Tornello, στη rue des Tournelles στο 4ο διαμέρισμα, είναι το νέο ιταλικό εστιατόριο που σερβίρει αυθεντική γαστρονομία τρατορίας, μόλις λίγα βήματα από την πλατεία των Βοζ για. Στο μενού, πίτσες με φυσικό προζύμι και παλιές ποικιλίες αλεύρου, φρέσκες homemade ζυμαρικά και ένα απλό μενού που αξίζει να ανακαλύψετε από Πέμπτη έως Δευτέρα, στη χαλαρή ατμόσφαιρα του Marais.

Ukiyo Ramen, η αυθεντική ταβέρνα με σπιτικά ραμέν στη Γκαρντεν Πιγάλ του 9ου διαμερίσματος του Παρισιού

Σε λίγα βήματα από την Πιγκάλλ και στην καρδιά του 9ου διαμερίσματος του Παρισιού, το UKIYO Ramen σερβίρει αυθεντικά ιαπωνικά ράμεν και γιενμπουρί, όλα χειροποίητα με φρέσκιες νουντλς και πλούσιους ζωμούς που μας ενθουσίασαν. Ανοιγμένο πρόσφατα από το νεανικό ζευγάρι Céline Li και Guillaume Lam, αυτό το πολύχρωμο εστιατόριο φέρνει μια ανανεωτική ματιά στην ιαπωνική κουζίνα, με δημιουργικότητα και κομψότητα. Ξεκινήσαμε την επίσκεψη για να το δοκιμάσουμε και να σας πούμε όλα.

Χώρος του Άρσεναλ - το food court Biltoki στο Rueil-Malmaison των Hauts-de-Seine είναι τώρα ανοικτό

Η Halle Biltoki φτάνει και στο Rueil-Malmaison! Μετά την επιτυχία της στο Issy-les-Moulineaux, το δημοφιλές αυτό concept συνεχίζει το μεγάλο του ταξίδι στα Hauts-de-Seine, εγκαθιστώντας τη νέα του βάση στο σύγχρονο eco-district του Arsenal. Εμείς το επισκεφθήκαμε και έχουμε όλες τις λεπτομέρειες...

Ter, ΤΟ πρώτο Mayo egg bar στο Παρίσι με εποχιακά πιάτα, γκουρμέ brunch τα Σάββατα και τις Κυριακές

Τέρ, μπορούμε να απολαύσουμε φαγητό από Τρίτη έως Κυριακή και να κάνουμε brunch το Σάββατο και την Κυριακή. Ελάτε στο πρώτο μπαρ με αυγά Μάιο του Παρισιού, στην περιοχή του 11ου arrondissement.

Το Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine αποκαλύπτεται, φωτογραφίες και δοκιμή

Το πρώτο Bouillon des Hauts-de-Seine άνοιξε τις πόρτες του στο Asnières-sur-Seine, ακριβώς δίπλα στο σταθμό Hauts-de-Seine. Αυτή η νέα διεύθυνση θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της γαστρονομίας που αναζητούν παραδοσιακά γαλλικά πιάτα σε προσιτές τιμές, οι οποίοι δεν θα χρειάζεται πλέον να διασχίζουν όλο το Παρίσι για να τα βρουν. Το δοκιμάσαμε και σας τα λέμε όλα.

21G Dumpling, ένα εστιατόριο με σπιτικό DimSum κοντά στη Βαστίλη

Σε απόσταση αναπνοής από την αγορά Aligre, το κινέζικο εστιατόριο 21G Dumpling σερβίρει τα αγαπημένα γαστρονομικά πιάτα της Ταϊβάν: 100% σπιτικά γκουρμέ ντιμσάμ, συμπεριλαμβανομένων των περίφημων Xiao Long Bao, τα οποία μπορείτε να απολαύσετε στη ζεστασιά μιας νυχτερινής αγοράς της Ταϊβάν. Για την εορταστική περίοδο, δοκιμάστε το Xiao long bao κοτόπουλο φουά γκρα και χτένια με βερμικέλι!

Le 20 Maison de la Mutualité, το νέο δημιουργικό και ζεστό μπιστρό, λίγα βήματα από τη Notre-Dame

Στην καρδιά του 5ου διαμερίσματος, το Le 20 είναι ένα νέο δημιουργικό μπιστρό κρυμμένο κάτω από τις καμάρες του Maison de la Mutualité, όπου η παραδοσιακή κουζίνα συνδυάζεται με τις γεύσεις του ταξιδιού. Ένα φιλικό μέρος για ένα επαγγελματικό γεύμα, ένα δείπνο με φίλους ή ένα γεύμα πριν ή μετά από μια παράσταση στο Καρτιέ Λατέν.

Épopée: το υπέροχο bistronomic εστιατόριο με την ιαπωνική σεφ Yurika Kitano στην κουζίνα

Ψάχνετε για ένα γευστικό μπιστρό στην περιοχή Charonne του Παρισιού; Κατευθυνθείτε προς το Épopée, ένα εστιατόριο για καλοφαγάδες που αναδεικνύει ειλικρινή και εξαιρετικά γευστικά πιάτα, φτιαγμένα από την ιαπωνικής καταγωγής σεφ Yurika Kitano.