Το παλάτι Le Jardin du Trianon, η καλοκαιρινή βεράντα των Βερσαλλιών με κομψό street food

Σε απόσταση αναπνοής από τον πύργο των Βερσαλλιών, το Le Jardin du Trianon επιστρέφει με την καλοκαιρινή του βεράντα από τις 15 Μαΐου 2025. Στο πρόγραμμα: κομψό street food, δημιουργικά κοκτέιλ, βουκολικό περιβάλλον και ζωντανή μουσική μέχρι το φθινόπωρο, στους χώρους του διάσημου παλατιού Trianon Palace Waldorf Astoria.

Γιατί να μην ξεφύγετε από τη φασαρία του Παρισιού και να γίνετε πράσινοι; Ας κατευθυνθούμε προς τις πύλες του Château de Versailles, για την ακρίβεια προς το παλάτι Trianon , για να ανακαλύψουμε το βουκολικό και γκουρμέ Jardin du Trianon. Λατρεύουμε ένα χαλαρό, γκουρμέ καλοκαίρι, ειδικά σε ένα τόσο κομψό περιβάλλον όπως το Waldorf Astoria Trianon Palace Versailles. Αυτό το καλοκαίρι, θα εγκατασταθούμε κάτω από τα δέντρα αυτής της καλοκαιρινής βεράντας που επανεφευρίσκει το street food σε παλατιανό στυλ. Το σκηνικό είναι βασιλικό, η ατμόσφαιρα δροσερή και το φαγητό εξαιρετικά γκουρμέ, χωρίς φασαρία.

Πάνε τα σνακ που παίρνετε από έξω, και εδώ μιλάμε για ανταγωνιστικά fish & chips, σπιτικό μπιφτέκι, ρολό αστακού με ψωμάκι μπριός και croque de la Reine. Στο τιμόνι βρίσκεται ο σεφ Frédéric Larquemin, με ένα μενού σχεδιασμένο ως εκλεπτυσμένος φόρος τιμής στο comfort food. Όλα σερβίρονται ασταμάτητα από το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα και μέχρι τη 1 το πρωί τα Σαββατοκύριακα.

Στη γλυκιά πλευρά, ο σεφ ζαχαροπλαστικής Eddie Benghanem μας ενθουσιάζει με τις παγωμένες δημιουργίες του: παγωμένες γλάστρες με βατόμουρο και πεπόνι, cheesecake με ρευστή καραμέλα ή ένα αναθεωρημένο Saint-Honoré. Ιδιαίτερη μνεία αξίζει στα τρελά κοκτέιλ του μπάρμαν Thomas Roy, τα οποία συνδυάζουν την έμπνευση από το πανηγύρι με μια σύγχρονη πινελιά. Δοκιμάστε ένα Old Fashioned εμπλουτισμένο με μπέικον, ένα κοκτέιλ με ποπ κορν ή μια πικάντικη εκδοχή με μπισκότο του μπαμπά.

Κάθε Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο βράδυ, υπάρχει ζωντανή μουσική στην ύπαιθρο, με ένα κοκτέιλ στο ένα χέρι και ένα κουτάλι πατάτες τηγανιτές στο άλλο. Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή, ανάμεσα στα τραπεζομάντιλα με την πρασινάδα και τον χαμηλό φωτισμό, με μια εξυπηρέτηση που σας φροντίζει χωρίς φασαρία.

Μεταξύ των πιάτων που έχουν δοκιμαστεί, προτείνουμε το τατάκι τόνου, τις γαρίδες και το χταπόδι σοταρισμένα με αϊόλι τσίλι Espelette και το σάντουιτς με παϊδάκια το βράδυ της Πέμπτης, πολύ μαλακό με τη σάλτσα chimichurri. Όλα σερβίρονται με πατάτες τη γανιτές ή μια φρέσκια σαλάτα.

Καλά νέα: είναι ανοιχτό κάθε μέρα χωρίς κράτηση, μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Είτε θέλετε να κάνετε μια βόλτα στο πάρκο είτε ψάχνετε για μια ελαφρώς διαφορετική γευστική εμπειρία, το Le Jardin du Trianon πληροί όλες τις προϋποθέσεις για μια γευστική, ήρεμη και πράσινη εμπειρία.

Ελάτε να χαλαρώσετε στη σκιά των εκατοντάχρονων δέντρων, να θυμηθείτε τα παλιά με ένα ποτό ή να κάνετε ένα γκουρμέ διάλειμμα σε ένα από τα πιο όμορφα σκηνικά των Βερσαλλιών. Ένα υπέροχο μέρος για να το ανακαλύψετε όλο το καλοκαίρι, με τα πόδια σας στο γρασίδι και τους γευστικούς σας κάλυκες να γιορτάζουν.

Αν αναζητάτε στιγμές χαλάρωσης στα περίχωρα του Παρισιού, επισκεφθείτε το Jardin du Trianon Palace για μια μαγική εμπειρία. Μια συμβουλή: κάντε μια βόλτα στους υπέροχους κήπους του Château de Versailles για να σας ανοίξει η όρεξη, προτού περιποιηθείτε τον εαυτό σας μέχρι το σούρουπο.