Ποιος δεν αγαπάει το σοκολάτα; Στη πρωτεύουσα, βρίσκουμε πλήθος σοκολατοποιείων με δημιουργίες που μας κάνουν να λιώνουμε από επιθυμία, αλλά για τους χορτοφάγους, η αναζήτηση της τέλειας γλυκιάς απόλαυσης μπορεί να είναι πιο δύσκολη. Στο Rrraw Cacao Factory, τα προϊόντα βασίζονται σε ακατέργαστη σοκολάτα, παρασκευασμένη χωρίς ψησίματα ή ψήσιμο. Οι κόκκοι κακάο αλέθονται σε κρύες συνθήκες σε πέτρινες μυλόπετρες πριν μετατραπούν σε τρούφες, δημιουργώντας 100% χειροποίητα γλυκίσματα. Τον Ιανουάριο, συμμετέχετε σε εργαστήρι και δημιουργήστε το δικό σας χορτοφαγικό σοκολατάκι!
Όλοι οι λάτρεις των γλυκών είναι ευπρόσδεκτοι να απολαύσουν αυτήν την πολύτιμη εμπειρία διάρκειας δύο ωρών, όπου θα ανακαλύψουν όλα τα στάδια δημιουργίας μιας σοκολατένιας μπάρας, είτε είστε vegan είτε όχι! Από την επιλογή των κόκκων κακάου μέχρι τη συσκευασία και το θερμικό στάδιο για ένα λείο και γυαλιστερό σοκολατένιο αποτέλεσμα, μάθετε ολόκληρη τη διαδικασία, και επίσης την ιστορία της σοκολάτας και τις παραδοσιακές τεχνικές που χρησιμοποιούν οι κορυφαίοι ζαχαροπλάστες. Φυσικά, δεν θα μπορούσε να λείψει το γευσιγνωστικό τελείωμα!
Η ζαχαροπλαστεία προσφέρει επίσης διάφορα εργαστήρια γύρω από τη φυσική κουζίνα και το ωμό σοκολάτα, όπως η δημιουργία σοκολατένιων τρουφών ή μια ξενάγηση-γεύση διάρκειας μίας ώρας, για να γνωρίσετε από κοντά αυτό το αγαπημένο τρόφιμο... τόσο στη γλώσσα όσο και στον ουρανίσκο!
Θέση
Εργοστάσιο κακάο Rrraw
8 Rue de Mulhouse
75002 Paris 2
Πρόσβαση
Μετρό Sentier (γραμμή 3)
Τιμές
€80
Επίσημη ιστοσελίδα
exploreparis.com
