Το κλείσιμο του εστιατορίου Persil: Tapas και DJ sets όλο το Σαββατοκύριακο στο 11ο διαμέρισμα

Είναι ένα από τα ψήγματα της γειτονιάς που έχει κερδίσει τους γευστικούς κάλυκες ντόπιων και τουριστών στην προσπάθειά τους να ανακαλύψουν το Παρίσι των Παριζιάνων. Με την αταξινόμητη χορτοφαγική και πεσκέταρη κουζίνα του, το εστιατόριο Persil ήταν σταθερά αγαπημένο, χάρη στη φαντασία της σεφ Kumpi, με τη βοήθεια του συζύγου τηςRichard. Σε αυτό το φιλόξενο κουκούλι, όπου αισθάνεστε σαν στο σπίτι σας, θα ανακαλύψετε την ευρηματική, σπιτική κουζίνα.

Persil: το εφευρετικό εστιατόριο για χορτοφάγους και πεσκέτες στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού
Η Persil είναι ένα γειτονικό ψήγμα που περιμένει να το ανακαλύψετε στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού. Αυτό το βερολινέζικο εστιατόριο προσφέρει ευρηματική κουζίνα με ένα μενού που είναι μισό χορτοφαγικό, μισό vegan. Μια διεύθυνση όπου όλοι μπορούν να συμφωνήσουν! Και όταν ο καιρός είναι καλός, μπορείτε να καθίσετε στη βεράντα! [Διαβάστε περισσότερα]

Αν και η σεφ θέλει να θεωρεί κάποιες από τις συνταγές της, όπως τα gyozas και τα mikate, ως τα πιάτα που φέρουν την υπογραφή της, στην πραγματικότητα η ίδια δημιουργικότητα μας περιμένει σε όλο το μενού. Ορισμένα από τα ονόματα των πιάτων μπορεί να σας φαίνονται οικεία, αλλά μην ξεγελιέστε, γιατί οι συνταγές της Kumpi είναι ελεύθερες επανερμηνείες των σπεσιαλιτέ που γνωρίζετε. Μόνο οι καθαροί κρεατοφάγοι μπορεί να μην βρουν τον δρόμο τους, καθώς τα πιάτα εδώ βασίζονται αποκλειστικά σε χορτοφαγικά προϊόντα ή ψάρια.

• Διαβάστε επίσης
• Καλές προτάσεις για την εβδομάδα 3–9 Αυγούστου 2026 στο Παρίσι και στην Ίλ ντε Φρανς.

Από τη βάση του στο όχι και τόσο τουριστικό 11ο διαμέρισμα του Παρισιού, το εστιατόριο Persil έχει προσελκύσει τόσο ντόπιους όσο και διεθνείς πελάτες. Αυτό ώθησε την ιδέα να μεταναστεύσει σε μια πιο νομαδική και καθηλωτική εκδοχή, το Domaine Persil, ένα περιπλανώμενο table d'hôte που πρόκειται να ανοίξει την επόμενη άνοιξη στο νότο, κοντά στο Μονπελιέ. Έτσι, η περιπέτεια στο Παρίσι φτάνει στο τέλος της... αλλά δεν τίθεται θέμα να φύγουμε χωρίς να πούμε αντίο.

Την Παρασκευή 12 και το Σάββατο 13 Σεπτεμβρίου 2025, το εστιατόριο Persil θα διοργανώσει το πάρτι λήξης του, σε μια γκουρμέ και εορταστική ατμόσφαιρα. Στο πρόγραμμα: ένα DJ set από το απεριτίφ και μετά, τάπας και εκλεκτό κρασί καθ' όλη τη διάρκεια της βραδιάς... Είναι η τέλεια ευκαιρία να περιποιηθείτε τον εαυτό σας για μια τελευταία φορά πριν ελπίζετε ότι το Domaine Persil θα κάνει άλλη μια στάση στην περιοχή του Παρισιού!