Το rooftop του Μαρέ, 300 τ.μ., η Terraza Mikuna το 2026

Το Rooftop Terraza Mikuna επιστρέφει για μια νέα σεζόν το 2026 και φέρνει μαζί της φόρα. Τοποθετημένο στους 6ου και 7ου ορόφους του κτιρίου BHV Marais, στη διεύθυνση 1 rue des Archives στο 4ο διαμέρισμα του Παρισιού, αυτό το rooftop στο Παρίσι με εμβαδόν 300 τ.μ. και πανοραμική θέα 360° ολόκληρης της μητρόπολης διατηρεί όλα τα στοιχεία που το έκαναν αγαπημένο από το 2019, όταν το έστησαν ο Amaury Dumont και ο Thomas Ferdant, και προσθέτει σημαντικά νέα χαρακτηριστικά. Ακόμη και όταν το BHV διανύει μεταβατικό στάδιο, το Terraza Mikuna κρατά την αυτονομία του και προχωρά«με» πιο φιλόδοξους στόχους.

Τι προσφέρει το μενού της Terraza Mikuna τη σεζόν 2026;

Για τη φετινή σεζόν, η κουζίνα περνά στα χέρια του σεφ Antoine Diverneresse (πρώην Cheval Blanc Courchevel, Monte-Carlo), ο οποίος ανανεώνει το μενού με μια ξεκάθαρα προσωπική ταυτότητα. Ξαναβρίσκονται τα βασικά στοιχεία που έκαναν το σημείο φημισμένο: μεζέδες για κsharing, υπερφρέσκα crudos (ceviche, sashimi, carpaccio) και κρεατικά στα κάρβουνα, υπογραφές του οίκου. Η θέα, από αυτό το παριζιάνικο rooftop, παραμένει προφανώς ανεπανάληπτη: δημαρχείο στο οπτικό πεδίο, η εκκλησία Tour Saint-Jacques, ο ποταμός Σηκουάνας που απλώνεται στον ορίζοντα και η Νάντια της Σιδερά, λαμπερή καθώς δύει ο ήλιος.

Ποιες είναι οι καινοτομίες της Terraza Mikuna το 2026;

Πρώτη αξιοσημείωτη καινοτομία: Η Terraza Mikuna ανοίγει και για μεσημεριανό για πρώτη φορά. Μια ελαφριά και ηλιοφώτιστη πρόταση γύρω από φρέσκες και γευστικές σαλάτες πλέον επιτρέπει την αδιάκοπη παραμονή στην ταράτσα από το μεσημέρι. Ο χώρος συνεργάζεται επίσης με το Club Lulu για να προσφέρει ασταμάτητα μαθήματα γυμναστικής στο rooftop, συνδυάζοντας fitness, lifestyle και κοινωνικοποίηση. Μετά από κάθε συνεδρία, οι συμμετέχοντες ολοκληρώνουν την εμπειρία με μια γαστρονομική πρόταση με θέα την πρωτεύουσα.

Ποια κοκτέιλ έχει η Terraza Mikuna;

Στις όψεις του μπαρ, η μικρολογία ανεβάζει ταχύτητα με έναν πλήρως επανασχεδιασμένο κατάλογο από τους Nicolas Battafarano και Matteo Marrocu, πρώην διευθυντές-μπάρμαν του Lutetia και ιδρυτές του We Off. Κάθε δημιουργία στοχεύει σε μια αίσθηση πραγματικής εμπειρίας. Μεταξύ των signature κοκτέιλ: Sol Dorado (Patrón Reposado, yuzu, matcha, αγγουράκι), Sunset Terraza (ILEGAL mezcal, aji amarillo, μάνγκο, passion fruit), ή ακόμα το Picante de la Casa (Patrón Reposado, ανανάς, jalapeño, lime). Η Perfekte Patrón Paloma γίνεται το σήμα κατεστημένο του καλοκαιριού φέτος. Διαφορετικά, διαθέσιμη μια προσεκτική επιλογή cocktails χωρίς αλκοόλ για όσους το προτιμούν.

Πέρα από το ποτήρι, το μπαλκόνι μετατρέπεται σε μια βίλλα-φυτεμένο χαμόσπιτο σε συνεργασία με την Patrón, γεμάτη τελετουργικά γιορτής και διαδραστικά εργαστήρια για ένα βύθος πνεύματος μεξικάνικο. Άλλες εμπειρίες και αποκλειστικές συνεργασίες θα αποκαλυφθούν καθ’ όλη τη σεζόν.

Ατμόσφαιρα ανά όροφο;

Ο χώρος προσφέρει δύο διαφορετικές ατμόσφαιρες ανά όροφο. Στον 6ο όροφο μια θερμή, χαλαρή βεράντα-λίγο lounge, ιδανική για μεζέδες και κοκτέιλ σε χαλαρό περιβάλλον. Στον 7ο όροφο το κλίμα ανεβαίνει σε «Terrace Club», με κομψό design, χρώματα ηλιοφώτιστα και ενέργεια γιορτινή-νυχτερινή. Τα σαββατοκύριακα τα DJ sets δίνουν τον τόνο με αφετηρία λατινικούς ήχους και η ατμόσφαιρα Buena Vida συνεχίζεται μέχρι τις 2 τα ξημερώματα.

Terraza Mikuna απευθύνεται σε όσους αγαπούν τα εστιατόρια με υπέροχη θέα στο Παρίσι, σε ομάδες φίλων για ένα αρχικό afterwork εκτός κλίματος, ή σε ζευγάρια που θέλουν να εντυπωσιάσουν με ένα μοναδικό σκηνικό. Οι μικροί προϋπολογισμοί δεν αγγίζουν τη μέση τιμή, καθώς η τοποθεσία και η ποιότητα τη δικαιολογούν πλήρως. Για τις αθλητικές συνεδρίες, φροντίστε να φοράτε κατάλληλη ενδυμασία. Το rooftop λειτουργεί από Τρίτη έως Κυριακή, από τις 12:00 έως τις 15:00 και από τις 17:00 έως τις 02:00 (7 ημέρες/εβδομάδα από τον Ιούνιο του 2026). Οι κρατήσεις συνιστώνται στο mikunaparis.com, κυρίως το βράδυ. Η πρόσβαση γίνεται στη διεύθυνση 1 rue des Archives, Παρίσι 4ο, μέσω ιδιωτικού ανελκυστήρα στους 6ο και 7ο ορόφους, δύο λεπτά με τα πόδια από τον σταθμό Hôtel de Ville (γραμμές 1 και 11).

Ακόμη να ανακαλύψετε στο Sortiraparis :

• Οι καλύτερες ταράτσες του Παρισιού
• Λατινοαμερικάνικα εστιατόρια στο Παρίσι