La Glace Alain Ducasse, το εργοστάσιο παγωτού του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ και τα ασυνήθιστα παγωτά και σορμπέ του

Με πρωτότυπες γεύσεις, όπως το απίστευτο σορμπέ φρέσκων βοτάνων και το παγωτό γκρέιπφρουτ-βερμούτ, χωρίς να ξεχνάτε τις παραδοσιακές γεύσεις βανίλιας, φιστικιού και σοκολάτας, θα λατρέψετε να δροσιστείτε αυτό το καλοκαίρι στο εργοστάσιο παγωτού του Alain Ducasse!

Σε αυτή τη ζέστη, τι καλύτερο από ένα παγωτό για να δροσιστείτε ; Αλλά όχι ένα οποιοδήποτε παγωτό! Ένα από τα παγωτατζίδικα που δεν πρέπει να χάσετε αυτό το καλοκαίρι είναι το Manufacture de Glace τουAlain Ducasse.

Ακριβώς δίπλα στο εργοστάσιο σοκολάτας καιμπισκότων του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ , στην Rue de la Roquette (την οποία σκεφτόμαστε να μετονομάσουμε σε Rue Alain Ducasse για να τον τιμήσουμε!), το παγωτατζίδικο του πολυστερνισμένου σεφ προσφέρει ένα δροσιστικό και πρωτότυπο διάλειμμα.

Ο Alain Ducasse προσφέρει φρέσκα προϊόντα, φτιαγμένα στις εγκαταστάσεις του απόυλικά υψηλής ποιότητας και με παραδοσιακές τεχνικές που διατηρούν την αυθεντικότητα των γεύσεων - για παράδειγμα, οι ξηροί καρποί που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των παγωτών καβουρδίζονται στα ίδια τα εργοστάσια του σεφ.

Εδώ δεν υπάρχουν προϊόντα που περνούν αρκετές εβδομάδες σε καταψύκτες: τα παγωτά παρασκευάζονται επί τόπου, κάθε μέρα, και πάντα σε μικρές ποσότητες. Τα παγωτά παρασκευάζονται επί τόπου, κάθε μέρα, και πάντα σε μικρές ποσότητες. Γίνονται τουρμπίνα μπροστά στα μάτια μας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, ανάλογα με τις ανάγκες της στιγμής!

Μπορείτε να απολαύσετε παγωτά και σορμπέ στις κλασικές γεύσεις( παγωτόσοκολάτα, αλλά και σορμπέ (!), φράουλα, φιστίκι, βανίλια, μολύβι), αλλά και τις πιο ασυνήθιστες συνταγές που αποτελούν το σήμα κατατεθέν του καταστήματος. Ενώ το σορμπέ με φρέσκα βότανα δικαιώνει τη φήμη του και είναι εδώ και χρόνια η αγαπημένη μας γεύση του Glace Alain Ducasse, οι άλλες γεύσεις είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσουν τους γευστικούς κάλυκες (και τις καρδιές!) των τολμηρών καλοφαγάδων.

Το καλοκαίρι του 2025 επιστρέφει το στρογγυλό, ελαφρώς ψημένο παγωτό ψωμί και το παγωτό φυστίκι, αλλά είναι επίσης η ευκαιρία να ανακαλύψετε το νέο, πολύ λεπτό παγωτό αμυγδάλου και βανίλιας. Όσον αφορά τα σορμπέ, το σορμπέ Γκρέιπφρουτ-Βερμούτ παραμένει μια must γεύση για τους λάτρεις των πικρών γεύσεων (στην πραγματικότητα, είναι η αγαπημένη γεύση του ίδιου του Alain Ducasse), όπως και το σορμπέ Πάθος-Γιούζου και το σορμπέ Μάνγκο-Κορίανδρος, για να το απολαύσουν όλοι!

Και αν θέλετε να πάρετε λίγη από την ευτυχία μαζί σας στο σπίτι, μπορείτε να πάρετε τα αγαπημένα σας φαγητά σε ισοθερμικά κουτιά (22 ευρώ για το μικρό, 42 ευρώ για το μεγάλο). Αν, από την άλλη, προτιμάτε να το απολαύσετε επί τόπου, κάτω από τον ήλιο, θα σας κοστίσει 7€ για ένα χωνάκι και μεταξύ 7 και 9€ για ένα βαζάκι, ανάλογα με το μέγεθος!

Παγωτατζίδικα όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο χειροποίητο παγωτό στο Παρίσι, οι καλές μας προτάσεις ανά θέμα
Γιατί να μην εκμεταλλευτούμε τον ζεστό καιρό για να ανακαλύψουμε τι μας επιφυλάσσουν τα παγωτατζίδικα του Παρισιού; Εδώ είναι τα καλύτερα παγωτά και σορμπέ στην πρωτεύουσα! [Διαβάστε περισσότερα]