Για φέτος το καλοκαίρι, αυτό το θρυλικό παλάτι προσφέρει παγωμένα γλυκά προς παραλαβή για να τα πάρετε μαζί.

Το καλοκαίρι του Παρισιού προμηνύεται πλούσιο ... και απολαυστικά δροσερό! Οι λάτρεις των γλυκών παγωτών θα λιώσουν από τη χαρά αφού είναι η ιδανική ευκαιρία να δροσίσετε τις γευστικές σας προτιμήσεις με τις δημιουργίες από τους καλύτερους γαλακτοπαραγωγούς της πρωτεύουσας. Αναζητάτε μια γευστική και πρωτότυπη ιδέα για να δροσιστείτε;

Κατευθυνόμαστε προς την πλατεία Κονκόρντ, στα πόδια του μυθικού Hôtel de Crillon, για να ανακαλύψουμε το παγωμένο σχέδιο που αναμένεται να τραβήξει τα βλέμματα των φανατικών της ζαχαροπλαστικής! Από τις 3 Ιουνίου μέχρι τις 15 Αυγούστου 2026, η Cabane du palace parisien επιστρέφει με φόρα.. Ποιος έχει τα ηνία αυτής της ψυχρο-κομψής παύσης; Ματτιέ Καρλιν, ο σεφ-ζαχαροπλάστης του ξενοδοχείου, ο οποίος φροντίζει να μας προτείνει δημιουργίες με μικρή γλυκύτητα, που αναδεικνύουν τις φυσικές γεύσεις, ενώ κατά τόπους προσθέτει μια νοσταλγική και παρηγορητική νότα.

Μετά από αρκετές δοκιμές γύρω από το παγωμένο μπισκότο, αυτή τη φορά ο σεφ επαναφέρει τις σήμα-κατατεθέν δημιουργίες σε ψυχρή εκδοχή. Στον κατάλογο συναντάμε γλυκίσματα που αρέσουν σε όσους αγαπούν τα γλυκά: τάρτα λεμονιού με μαρέγκα, paris-brest, παβλόβα με βατόμουρο εμφανίζονται έτσι σε αυτό το γαστρονομικό καλύβι, μαζί με μια από τις εμβληματικές συνταγές του παγωμένου μπισκότου, το σοκολατο-μπισκότο, η μοναδική δημιουργία των προηγούμενων ετών που διατηρείται φέτος στο μενού. Αυτά μπορούν να συνοδευτούν από μια επιλογή κρύων τσαγιών χαμηλής γλυκύτητας.

Αν περιμένεις ότι τα γλυκά θα είναι αρκετά χορταστικά ή λίγο δύσχρηστα για να τα απολαύσεις στον δρόμο, πρέπει να γνωρίζεις ότι ο σεφ έχει πάρει την πρωτοβουλία. Τα παγωτά έχουν σχεδιαστεί προσεκτικά για τις ζεστές μέρες, με ένα παιχνίδι υφής που θυμίζει τα γλυκά από τα οποία προέρχονται, προσφέροντας ταυτόχρονα πρακτικότητα σε όσους θέλουν να τα απολαύσουν εν κινήσει, καθώς σερβίρονται σε ταπεράκια.

• Διαβάστε επίσης
• Οι κορυφαίες προτάσεις της εβδομάδας 1–7 Ιουνίου 2026 στο Παρίσι και στην Ίλ ντε Φρανς

Απολαμβάνουμε επίσης το να μπορούμε να παρακολουθήσουμε τα τελευταία βήματα της ετοιμασίας αυτών των γκουρμέ γευστικών δημιουργημάτων που ετοιμάζονται σε λίγα μόλις λεπτά: σαντιγί για την παβόβα, καραμελοποίηση με φλόγιστρο και ξύσμα λεμονιού για την τάρτα λεμονιού, προσθήκη πραλίνης για το Παρί-Μπρεστ. Θαυμάζουμε την κομψότητα των ζαχαροπλαστικών κινήσεων που προηγούνται της γευσιγνωσίας.

Τα τέσσερα δημιουργήματα σχεδιάστηκαν ώστε να καλύπτουν όλα τα γούστα στα γλυκά: θα προτείνουμε συγκεκριμένα το παγωμένο μπισκότο για τα παιδιά και τους λάτρεις της σοκολάτας, ενώ η τάρτα λεμόνι, αγαπημένη του σεφ, θα σταθεί ως η ελαφρύτερη δημιουργία. Το Paris-Brest, πολύ γευστικό και καλυμμένο με ζύμη τύπου chou, θα αρέσει ιδιαίτερα στους λαούς των γλυκών που διατηρούν την παιδική τους ψυχή, ενώ η Πάβλοβα παρουσιάζει ένα ισορροπημένο μεσοδιάστημα μεταξύ φρεσκάδας και γευστικής απόλαυσης.

Προσοχή: δεν επιτρέπεται να εγκατασταθείτε επί τόπου. Αυτά τα γλυκίσματα μπορείτε να τα απολαύσετε παρά από το κιόσκι που βρίσκεται μπροστά στο ξενοδοχείο, για να τα γευτείτε καθώς περιπλανιέστε στην πλατεία Κονκόρντ, ανάμεσα στα πλακόστρωτα του κήπου των Τουιλέρι … ή λίγο πριν από μια επίσκεψη στο Ηôtel de la Marine που βρίσκεται κοντά. Και αν λατρεύετε τα παγωμένα γλυκά, σας συνιστούμε επίσης να ανακαλύψετε τις δημιουργίες της La Glacerie ή ακόμα τα γλυκο-ντόνατς-παγωτά από Isaka.

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.