Οδηγός για την ιαπωνία στο παρίσι

Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435

Το Poissonnerie Viot και ο σεφ Masayoshi Haraguchi αποκαλύπτουν ένα μενού omakase και izakaya για να ανακαλύψετε

Η Poissonnerie Viot, πρωτοπόρος στη συντήρηση ψαριών, συνεργάζεται με τον διάσημο σεφ Masayoshi Haraguchi, γνωστό και ως Masacomic, από την 1η Ιουνίου έως τις 15 Αυγούστου 2024. Αυτή η συμμαχία προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, συνδυάζοντας τα ποιοτικά θαλασσινά προϊόντα της Poissonnerie Viot με το δημιουργικό ταλέντο του Ιάπωνα σεφ.
Restaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento Kayanoya

Iné Paris, το μέρος για εκλεπτυσμένα ιαπωνικά bentos στο Στρασβούργο Saint-Denis

Στο 9ο διαμέρισμα, όχι μακριά από τις λεωφόρους Grands Boulevards, το εστιατόριο Iné προσκαλεί τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας να απολαύσουν γενναιόδωρα και εκλεπτυσμένα bentos για μεσημεριανό γεύμα.
Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837

Yamato Grill, το ιαπωνικό μπάρμπεκιου που τιμά το μοσχάρι Wagyu στο Les Halles

Yamato Grill είναι το όνομα του ιαπωνικού εστιατορίου που άνοιξε τις πόρτες του στη συνοικία Halles του Παρισιού, σε απόσταση αναπνοής από το Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Ένα ιαπωνικό μπάρμπεκιου που αποτίει φόρο τιμής στο μοσχάρι Wagyu και στα νόστιμα ιαπωνικά πιάτα.
Reflets de la nature, nos photos de l'exposition - IMG 4841Reflets de la nature, nos photos de l'exposition - IMG 4841Reflets de la nature, nos photos de l'exposition - IMG 4841Reflets de la nature, nos photos de l'exposition - IMG 4841

Αντανακλάσεις της φύσης: Η έκθεση του Junji Takasago στο Σπίτι του Ιαπωνικού Πολιτισμού, οι φωτογραφίες μας

Μια νέα δωρεάν έκθεση που θα ανακαλύψετε στην αίθουσα υποδοχής του Maison de la culture du Japon στο Παρίσι, από τις 7 Μαΐου έως την 1η Ιουνίου 2024. Για άλλη μια φορά, το ιαπωνικό πολιτιστικό κέντρο μας προσκαλεί να κάνουμε ένα ταξίδι μέσα από τις φωτογραφίες του Junji Takasago, οι οποίες αποτίουν φόρο τιμής στην ομορφιά της φύσης!
Kintsugi - IMG 0136Kintsugi - IMG 0136Kintsugi - IMG 0136Kintsugi - IMG 0136

DIY: δοκιμάσαμε ένα εργαστήριο kintsugi, την ιαπωνική τέχνη της επισκευής σπασμένων αντικειμένων με χρυσό

Το Kintsugi είναι μια ιαπωνική μέθοδος που δίνει νέα πνοή σε ένα σπασμένο πιάτο, μπολ ή βάζο, στολισμένο με λαμπερές χρυσές αρθρώσεις. Από την Belleville, η Delphine σας προτείνει να οπλιστείτε με υπομονή για να δοκιμάσετε την περιπέτεια!
Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663

Les 3 Chocolats: το τέλειο μείγμα ιαπωνικών γλυκών και σοκολάτας

Οι λάτρεις του φαγητού να προσέχουν! Σε έναν μικρό δρόμο, σε απόσταση αναπνοής από τον σταθμό Saint-Paul του μετρό στο Παρίσι, υπάρχει ένα σημείο γνωστό στους γλυκατζήδες. Το όνομα; Les 3 Chocolats. Πίσω από αυτό το μαγαζί, που συνδυάζει ζαχαροπλαστική και σοκολάτα, βρίσκεται η Γιαπωνέζα Emiko Sano, η οποία θέλει να τιμήσει την οικογενειακή της ιστορία.
Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris

Chakaiseki Akiyoshi, το πρώτο εστιατόριο τελετής τσαγιού που απέκτησε το πρώτο αστέρι Michelin

Chakaiseki Akiyoshi είναι το όνομα του πρώτου εστιατορίου τελετής τσαγιού στον κόσμο εκτός Ιαπωνίας. Αυτό το ιαπωνικό γκουρμέ εστιατόριο, στο οποίο μόλις απονεμήθηκε το πρώτο αστέρι Michelin, βρίσκεται στο 15ο διαμέρισμα του Παρισιού.
Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714

Sekitan Japanese Street Food, το ιδιαίτερο εστιατόριο κεμπάπ στο Canal Saint-Martin

Sekitan είναι το όνομα της νέας ιαπωνικής καντίνας που μόλις άνοιξε στις όχθες του Canal Saint-Martin, στο 19ᵉ arrondissement. Στο επίκεντρο βρίσκονται τα yakitoris, τα περίφημα ιαπωνικά κεμπάπ που διατίθενται με κάθε είδους σάλτσες και μπορούν επίσης να ληφθούν μαζί, για να καθίσετε δίπλα στο κανάλι.
Exposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du JaponExposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du JaponExposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du JaponExposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du Japon

Έκθεση "Η τέχνη των Ιαπώνων ξυλουργών" στο Maison de la culture du Japon - Επεκτάσεις

Ανακαλύψτε την ουσία της παραδοσιακής ιαπωνικής ξύλινης αρχιτεκτονικής στο Maison de la culture du Japon στο Παρίσι, σε μια ειδική έκθεση από τις 18 Οκτωβρίου 2023 και μέχρι τις 10 Φεβρουαρίου 2024. Από τις τεχνικές kigumi μέχρι τα περίπτερα τσαγιού sukiya, βυθιστείτε στις πανάρχαιες δεξιότητες των Ιαπώνων ξυλουργών. Μια μοναδική έκθεση που δεν πρέπει να χάσετε!
iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902

iRASSHAi: το concept store αφιερωμένο στην ιαπωνική κουζίνα στο Παρίσι

Παντοπωλείο, κυλικείο, καφέ, κοκτέιλ μπαρ και σύντομα bistronomic izakaya... Το Παρίσι φιλοξενεί μια νέα γκουρμέ διεύθυνση που εξυμνεί την ιαπωνική κουζίνα σε όλες τις μορφές της. Κατευθυνθείτε στο 1ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας για να σπρώξετε τις πόρτες του iRASSHAi, ενός σημείου 800 τ.μ. που έχει σχεδιαστεί γύρω από τις γαστρονομικές κουλτούρες της Ιαπωνίας.
Riviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entrées

Riviera Fuga, ένα ιταλο-ιαπωνικό εστιατόριο που επιπλέει στον Σηκουάνα και είναι τόσο όμορφο όσο και νόστιμο

Το πλωτό εστιατόριο Riviera Fuga, που μόλις έχει ανοίξει, είναι ήδη ένα σταθερό σημείο στις όχθες του Σηκουάνα, με την κουζίνα του να συνδυάζει ιταλικές και ιαπωνικές επιρροές.
O-Komé - OnigiriO-Komé - OnigiriO-Komé - OnigiriO-Komé - Onigiri

O-Komé, ποιοτικό onigiri και ιαπωνικό παντοπωλείο στο Saint-Germain-des-Prés

Στο O-Komé, τα onigiri προετοιμάζονται προσεκτικά και τα προϊόντα έρχονται απευθείας από την Ιαπωνία, ώστε να μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας στο σπίτι.
Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

Accents Table Bourse, το ντελικάτο εστιατόριο του Ayumi Sugiyama, βραβευμένο με αστέρι Michelin

Η λεπτότητα, η φινέτσα και η κομψότητα είναι μερικοί μόνο από τους όρους που χρησιμοποιούνται για να περιγράψουν το Accents Table Bourse, το πρώτο βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο του Ιάπωνα σεφ ζαχαροπλαστικής Ayumi Sugiyama, σε απόσταση αναπνοής από το Palais Brongniart.
Akira Back Paris fête ses 1 an - salle restaurantAkira Back Paris fête ses 1 an - salle restaurantAkira Back Paris fête ses 1 an - salle restaurantAkira Back Paris fête ses 1 an - salle restaurant

Akira Back Paris, το σύγχρονο ιαπωνικό εστιατόριο του πρίγκιπα της Ουαλίας

Το Akira Back, το σύγχρονο ιαπωνικό εστιατόριο του Prince of Wales, γιορτάζει τα πρώτα του γενέθλια. Είναι η τέλεια ευκαιρία για να (ξανα)ανακαλύψετε το μέρος, με μερικά υπέροχα νέα πιάτα στο μενού.
Kodawari Ramen Tsukiji à Paris, les photosKodawari Ramen Tsukiji à Paris, les photosKodawari Ramen Tsukiji à Paris, les photosKodawari Ramen Tsukiji à Paris, les photos

Kodawari Tsukiji: το απίστευτο εστιατόριο ramen με ψάρι στο Παρίσι

Περίπου τρία χρόνια μετά το άνοιγμα του πρώτου Kodawari Ramen στη συνοικία Odéon, μια δεύτερη διεύθυνση αφιερωμένη στο ράμεν ανοίγει στην πρωτεύουσα. Το όνομα; Kodawari Tsukiji. Είναι μια ευκαιρία να απολαύσετε μια νέα και απίστευτη ιαπωνική εμπειρία που είναι τόσο καθηλωτική όσο και νόστιμη.
Akira Back - déjeuner en 45 mn - table - - octopus credo, hot mess - beef tacoAkira Back - déjeuner en 45 mn - table - - octopus credo, hot mess - beef tacoAkira Back - déjeuner en 45 mn - table - - octopus credo, hot mess - beef tacoAkira Back - déjeuner en 45 mn - table - - octopus credo, hot mess - beef taco

Το Akira Back εγκαινιάζει το μενού γρήγορου πρωινού του

Το Akira Back, το εξαιρετικό ιαπωνικό εστιατόριο στο Prince of Wales, ανοίγει για μεσημεριανό γεύμα και προσφέρει μενού που σερβίρεται σε 45 λεπτά.
Kibo No Ki, le restaurant japonais de ramen et pokebowl où tu essaies des kimonosKibo No Ki, le restaurant japonais de ramen et pokebowl où tu essaies des kimonosKibo No Ki, le restaurant japonais de ramen et pokebowl où tu essaies des kimonosKibo No Ki, le restaurant japonais de ramen et pokebowl où tu essaies des kimonos

Το Kibo No Ki, το ιαπωνικό εστιατόριο ramen και pokebowl όπου μπορείτε να δοκιμάσετε κιμονό

Το Kibo No Ki είναι ένα καλό ιαπωνικό εστιατόριο σε απόσταση αναπνοής από το La Madeleine στο 9ο διαμέρισμα, το οποίο προσφέρει νόστιμα ramen και poke bowls, καθώς και την ευκαιρία να δοκιμάσετε κιμονό στο τέλος του γεύματός σας. Αν ψάχνετε για μια πρωτότυπη απόλαυση, αυτό είναι το κατάλληλο μέρος για εσάς.
Vesper été 2022Vesper été 2022Vesper été 2022Vesper été 2022

Vesper, το εκπληκτικό εστιατόριο Nikkei του Lucas Felzine

Vesper είναι το όνομα του εστιατορίου που ξυπνάει το 7ο διαμέρισμα με την nikkei κουζίνα του Lucas Felzine και το υπέροχο περιβάλλον του με τις δύο ατμόσφαιρες για εορταστικές βραδιές.
Photos Yatai RamenPhotos Yatai RamenPhotos Yatai RamenPhotos Yatai Ramen

Yatai Ramen, το ιαπωνικό εστιατόριο ράμεν στο 8ο διαμέρισμα

Το Yatai Ramen είναι ένα καλό εστιατόριο ράμεν στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού, σε απόσταση αναπνοής από τα Ηλύσια Πεδία, που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Ένας σεφ που αποφοίτησε από το Institut Paul Bocuse και έχει εργαστεί σε επιχειρήσεις με αστέρια Michelin, ένα εστιατόριο με εκπληκτική διακόσμηση για τα επερχόμενα γεύματα και 100% σπιτική κουζίνα, υπάρχουν πολλά για να ερεθίσουν τους γευστικούς κάλυκες.
OGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonais

OGATA Παρίσι: ο απίστευτος ναός της ιαπωνικής τέχνης της ζωής

Τσάι, κουζίνα, χειροτεχνία, φιλοξενία και πολιτισμός... Το 3ο διαμέρισμα του Παρισιού άνοιξε τις πόρτες του στο OGATA Paris, έναν πολυτελή χώρο 800 τ.μ. που συγκεντρώνει όλη την τέχνη της ιαπωνικής ζωής.