OGATA Παρίσι: ο απίστευτος ναός της ιαπωνικής τέχνης της ζωής

Με Caroline de Sortiraparis · Φωτογραφίες από Caroline de Sortiraparis · ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟ 14 Απρίλιος 2020 στις 10:32
Τσάι, κουζίνα, χειροτεχνία, φιλοξενία και πολιτισμός... Το 3ο διαμέρισμα του Παρισιού άνοιξε τις πόρτες του στο OGATA Paris, έναν πολυτελή χώρο 800 τ.μ. που συγκεντρώνει όλη την τέχνη της ιαπωνικής ζωής.

Αν είστε οπαδός της ιαπωνικής κουλτούρας, κατευθυνθείτε στο 3ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας για να ανοίξετε τις πόρτες του OGATA Paris. Μετά από δύο χρόνια εργασιών, αυτό το υπέροχο σημείο αφιερωμένο στην ιαπωνική τέχνη της ζωής αποκαλύπτεται επιτέλους στο ευρύ κοινό. Τοποθετημένο σε ένα αρχοντικό του 17ου αιώνα, το OGATA Paris έχει ως στόχο να θαμπώσει όλες τις αισθήσεις μας με ένα sabō, που περιλαμβάνει μια αίθουσα τσαγιού, ένα εστιατόριο, ένα οικείο μπαρ, ένα εργαστήριο, ένα κατάστημα αφιερωμένο στα wagashi (παραδοσιακά ιαπωνικά γλυκά) και μια γκαλερί τέχνης, όλα αυτά σε έκταση 800 τ.μ.

Σχεδιασμένο από τον αρχιτέκτονα εσωτερικών χώρων και σχεδιαστή Shinichiro Ogata, το OGATA Paris μας βυθίζει στηνιαπωνική τέχνη της ζωής, η οποία βασίζεται σε 5 πυλώνες: τσάι, κουζίνα, χειροτεχνία, φιλοξενία και πολιτισμός. Το εκλεπτυσμένο, μινιμαλιστικό περιβάλλον, με την υποτονική, ζεν ατμόσφαιρα, είναι μια υπέροχη πρόσκληση για χαλάρωση. Εδώ, είμαστε πραγματικά εδώ για να πάρουμε το χρόνο μας, κάτι σπάνιο και πολύ ευχάριστο στην καρδιά του Παρισιού.

OGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonais

Στο ισόγειο, μπορείτε να ανακαλύψετε επιτραπέζια σκεύη στοεργαστήριο και να ερωτευτείτε λειτουργικά σκεύη κατασκευασμένα από ευγενή υλικά που είναι επίσης βιώσιμα - καλά νέα για τους Παριζιάνους που ανησυχούν όλο και περισσότερο για τα περιβαλλοντικά ζητήματα. Σχεδιασμένα από τον Shinichiro Ogata, αυτά τα σκεύη αναδεικνύουν την ιαπωνική χειροτεχνία- τεχνίτες που χρησιμοποιούν προγονικές τεχνικές για να δημιουργήσουν αντικείμενα με σύγχρονα σχήματα.

OGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonais

OGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonais

Όχι πολύ μακριά, υπάρχει ένα μπουτίκ εργαστήριοπου προσφέρει εξαιρετικά τσάγια, σπάνια και ποικίλα, φρεσκοκαβουρδισμένα από έναν μάστορα τσαγιού που ήρθε ειδικά από την Ιαπωνία. Υπάρχει επίσης ένα κατάστημα που πωλεί wagashi, λαχταριστά ιαπωνικά γλυκά: honwarabi, ichigo mochi, mame daifuku, sobanomi okoshi... Και για τους λάτρεις του τσαγιού, κατευθυνθείτε προς το υπόγειο για να απολαύσετε το sabō και τον χώρο zen για να ανακαλύψετε πολλές ποικιλίες τσαγιού που επιλέγονται ανάλογα με την εποχή (Hojicha, sencha) μέσα από μια επαναλαμβανόμενη τελετή τσαγιού.

OGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonais

Στο εστιατόριο, που βρίσκεται στον 1ο όροφο, το OGATA Paris προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία που θα απολαύσετε και με τις πέντε αισθήσεις σας. Εδώ, τα πιάτα είναι σχεδιασμένα για να επανερμηνεύουν τα ιαπωνικά οικογενειακά και τοπικά πιάτα με σύγχρονο τρόπο. Στο μεσημεριανό μενού; Ένα ορεκτικό με νεροκάρδαμο, ψητή πάπια, ιαπωνική κολοκύθα, μωβ καρότο, σασίμι γενειάδας... Τι ακολουθεί; Τέλεια μαγειρεμένη και καρυκευμένη βασιλική τσιπούρα, υποβαθμισμένη από μια σάλτσα βουτύρου και σόγιας και σερβιρισμένη με πίκλες. Για το τέλος, ένα γευστικό blancmange με γεύσεις καρύδας και matcha. Και επειδή το τσάι είναι το κύριο θέμα του εστιατορίου, κάθε πιάτο συνοδεύεται από ένα τσάι, όπως ένα κρύο τσάι για τα ορεκτικά και ένα ψητό τσάι για το επιδόρπιο.

OGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonais

OGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonais

Υπάρχει επίσης ένα φιλόξενο μπαρ στον 1ο όροφο τουOGATA Paris. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε κοκτέιλ βασισμένα στις πέντε βασικές γεύσεις: πικάντικη, ξινή, πικρή, αλμυρή και γλυκιά.

Τέλος, στον ημιώροφο θα ανοίξει σύντομα μια γκαλερί τέχνης με έργα από ένα ευρύ φάσμα καλλιτεχνικών πεδίων.

OGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonais

Από τη δοκιμή τσαγιού μέχρι την ανταλλαγή ενός νόστιμου γεύματος, από τη χρήση των σκευών μέχρι την αισθητική εκτίμηση και τον πνευματικό προβληματισμό... Το OGATA Paris δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

OGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonaisOGATA Paris : à la découverte de l'art de vivre japonais

Ο Shinichiro Ogata είναι διάσημος για τα πολλά έργα του στον τομέα της αρχιτεκτονικής, του σχεδιασμού (εσωτερικών χώρων και προϊόντων) και των γραφικών, σε τόσο διαφορετικούς τομείς όπως εστιατόρια, ξενοδοχεία και μουσεία. Μέσω του OGATA Paris, ο σχεδιαστής στοχεύει να μεταφέρει την άυλη, αισθητηριακή πλευρά της Ιαπωνίας. Το OGATA Paris είναι ο πρώτος χώρος του είδους του στον κόσμο, που συγκεντρώνει πέντε τομείς εξειδίκευσης σε μία τοποθεσία. Και γιατί επιλέξατε το Παρίσι, θα μπορούσατε να ρωτήσετε; Πολύ απλά επειδή η γαλλική πρωτεύουσα είναι το"κέντρο του πολιτιστικού κόσμου", σύμφωνα με τον Shinichiro Ogata!

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας. Πίνετε με μέτρο.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Θέση

16 Rue Debelleyme
75003 Paris 3

Σχεδιαστής διαδρομής

Προσιτότητα

Επίσημη ιστοσελίδα
ogata.com

Κρατήσεις
ogata.com

Περισσότερες πληροφορίες
Ώρες λειτουργίας: 11 π.μ. έως μεσάνυχτα Τετάρτη έως Κυριακή

Σχόλια
Βελτιώστε την αναζήτησή σας
Βελτιώστε την αναζήτησή σας
Βελτιώστε την αναζήτησή σας
Βελτιώστε την αναζήτησή σας