Οδηγός ιαπωνικών εστιατορίων

Shin Izakaya, το ιαπωνικό εστιατόριο με ατμόσφαιρα μπιστρό-ταβέρνας στο Saint-Germain-des-Prés

Στην καρδιά του Saint‑Germain‑des‑Prés στο Παρίσι, βρίσκεται ένα φιλικό εστιατόριο, σχεδιασμένο με το πνεύμα μίας γευστικής ιαπωνικής ταβέρνας, όπου η ατμόσφαιρα μπιστρό συνδυάζεται με καλές πιάτα για να μοιραστείτε ή όχι. Σας μεταφέρουμε στο Shin Izakaya.

Ανάδειξη : Ο εκλεπτυσμένος συνδυασμός της γαλλικής και ιαπωνικής γαστρονομίας από τον σεφ Τακαγιούκι Nameura

Ανακαλύψτε το Montée, μια εξαιρετική διεύθυνση όπου η γαλλική γαστρονομία συναντά την ψυχή της ιαπωνικής κουζίνας, με τον σεφ Takayuki Nameura, στην καρδιά του 14ου διαμερίσματος.

Το rooftop του Fouquet's Παρίσι: η ιαπωνίζουσα βεράντα του παλατιού των Champs-Élysées

Η ταράτσα-οροφή του Fouquet's Paris ανανεώνεται πλήρως για τη θερινή σεζόν 2026, με διακόσμηση εμπνευσμένη από το hanami και μενού γαλλο-ιαπωνικής fusion. Κάθεται στην κορυφή του παλατιού, στην καρδιά του Τριγώνου του Χρυσού, αυτός ο κρυφός κήπος που αιωρείται προσφέρει μια θεαματική θέα προς τον Πύργο του Άιφελ και προς τις στέγες της πόλης.

Kodawari Ueno: το ράμεν πάπια που αξίζει να το απολαύσεις κάτω από τις σιδηροδρομικές γραμμές ενός σταθμού του Τόκιο — οι φωτογραφίες μας

Νέα διεύθυνση αφιερωμένη στα ράμεν στο Παρίσι! Η αλυσίδα Kodawari συνεχίζει να απλώνει τα δίχτυα της στην πρωτεύουσα με το concept των immersive εστιατορίων, εξαιρετικά γευστικό. Για το τρίτο της εστιατόριο στο Παρίσι, που βρίσκεται στο 1ο διαμέρισμα, η Kodawari μας προτείνει να απολαύσουμε ράμεν πάπιας κάτω από τις σιδηροδρομικές γραμμές ενός διάσημου σταθμού του Τόκιο! Περισσότερα για αυτή τη νέα διεύθυνση, που ονομάζεται Kodawari Ueno.

Μαθήματα ιαπωνικής γλώσσας στο Espace Japon

Μάθε ιαπωνικά φέτος στο σχολείο Espace Japon: μαθήματα σε επίπεδα από αρχάριους έως μεσαίους, σε μικρές ομάδες, δια ζώσης ή εξ αποστάσεως. Εκτός από ένα εξαιρετικό σχολείο ιαπωνικών, το Espace Japon αποτελεί κι έναν πραγματικό πολιτιστικό χώρο με τακτικές δραστηριότητες. Εδώ βρίσκεται και ένα μικρό αυθεντικό εστιατόριο με το όνομα Espace Gohan.

ZEN, η κομψότητα της ιαπωνικής κουζίνας στην καρδιά του Παρισιού

Στην περιοχή του Λούβρου, στο Παρίσι του 1ου διαμερίσματος, το ιαπωνικό εστιατόριο ZEN έχει χτίσει μια ισχυρή φήμη. Ιδρύθηκε το 2006 από τον Zen Okawa. Ο οίκος διατηρεί τη παράδοση μίας αυθεντικής ιαπωνικής κουζίνας, εναλλάσσει ένα μεσημεριανό δίπτυχο γρήγορου φαγητού με ιαπωνικό χαρακτήρα και ένα γκουρμέ Izakaya για το δείπνο.

Sushi Mina : το ιαπωνικό εστιατόριο με απεριόριστο φαγητό, νέας γενιάς, στο Παρίσι 9ο Διαμέρισμα

Το Sushi Mina, το ιαπωνικό εστιατόριο στην καρδιά του 9ου διαμερίσματος του Παρισιού, προτείνει ένα μοντέρνο σούσι κατά βούληση, με παραγγελία μέσω ταμπλέτας και πιάτα που ετοιμάζονται κατόπιν παραγγελίας και σερβίρονται στο τραπέζι. Όλα αυτά με εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής!

Αυτό το μοναδικό rooftop στο Παρίσι, με θέα τον Πύργο του Άιφελ, είναι ανοιχτό!

Σας έχουμε μιλήσει για το Kinugawa, το εστιατόριο-κορυφή του ξενοδοχείου Sax που βρίσκεται στην αριστερή όχθη, Παρίσι 7ο. Με δύο ορόφους, ο χώρος αποκαλύπτει στις καλές μέρες τη μεγάλη του ταράτσα-rooftop με θέα 360° πάνω από το Παρίσι. Με τον καλό καιρό που εδραιώνεται, σίγουρα αυτός ο προορισμός θα σας αρέσει. Ιαπωνική κουζίνα, κοκτέιλ και φρέσκα πιάτα βρίσκονται στο πρόγραμμα για τα μεσημεριανά, τα ποτά και τα γεύματα στον ήλιο.

Οι ομορφότερες βεράντες των εστιατορίων Fitz Group για να απολαύσετε τις καλές μέρες στο Παρίσι

Ο Μάιος ήρθε, και μαζί του η ακαταμάχητη επιθυμία να απολαμβάνεις τις βεράντες από το πρώτο φέγγος του ήλιου. Καλή είδηση: οι βεράντες του Fitz Group έχουν ανοίξει. Πέντε σημεία έτοιμα για μεσημεριανά γεμάτα ήλιο, διαλείµματα που διαρκούν και δωμάτες γεύσεων υπό τον ανοιχτό ουρανό.

Kimono, το ιαπωνικό bistrot της Dining Rooms που καινοτομεί με τη βουβαλοφάση futosoba

Ο όμιλος Dining Rooms επιστρέφει στη Σεν Ζερμέν ντε Προβ με το Kimono, ένα ιαπωνικό μπαρ που παρουσιάζει μια μοναδική δημιουργία: τη futosoba.

UNI Paris, το εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας ιαπωνικής κουζίνας του σεφ Akmal Anuar, στο εμπορικό τρίγωνο.

Στο εκλεπτυσμένο «Τρίγωνο του Χρυσού» του Παρισιού, το UNI Paris διακρίνεται για την διακριτική του κομψότητα και την τολμηρή ιαπωνική κουζίνα του. Υπεύθυνος σεφ είναι ο Σιγκαπουραίος Akmal Anuar, που επιμελείται ένα μενού όπου η εξαίρετη πρώτη ύλη και η δημιουργικότητα ενώνουν τις δυνάμεις τους με στυλ.

Masaikuta, το γαστρονομικό εστιατόριο του σεφ Masahide Ikuta, ψάχνει την αστέρι της διασημότητας

Με το Masaikuta, ο Ιάπωνας σεφ Masahide Ikuta ανοίγει το πρώτο του εστιατόριο στο Παρίσι με το όνομά του. Ένα απαιτητικό γαστρονομικό εστιατόριο όπου οι γαλλικές και ιαπωνικές επιρροές συναντώνται σε πιάτα ακριβή, με έντονη αγάπη για θαλασσινά.

C'Roll Sushi: Δοκιμάσαμε το ιαπωνικό εστιατόριο που κάνει θραύση με τα σούσι σε σωλήνα στο Παρίσι - η γνώμη μας

Το σούσι βγαίνει από το πιάτο και μπαίνει σε σωλήνα! Στο Παρίσι, τα Sushi Push-Pop κάνουν ήδη θόρυβο στο TikTok και κάθε μεσημέρι ελκύουν μια ουρά από λάτρεις έξω από το C'Roll Sushi, λίγα βήματα από το Centre Pompidou. Εμπνευσμένα από την τάση της Νέας Υόρκης, αυτά τα νέας γενιάς maki προσφέρουν ένα διασκεδαστικό, εντυπωσιακό και πρακτικό για να πάρεις μαζί σου format.

Wrap'n Roll Sushi: το ιαπωνικό εστιατόριο με πρωτότυπες και προσιτές γευστικές επιλογές ρολλών

Αγαπημένο στους γνώστες και must για τους φίλους των καλών επιλογών: το Wrap’n Roll Sushi είναι το ιαπωνικό εστιατόριο που δεν πρέπει να χάσετε κοντά στο Saint-Lazare, με μια μεγάλη ποικιλία από maki rolls τόσο πρωτότυπα όσο και προσιτά.

Gyoza Bar, το gyoza den στο Passage des Panoramas

Κρυμμένο στο Passage des Panoramas, το Gyoza Bar είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε δεκάδες gyozas με χοιρινό, κοτόπουλο ή χορτοφαγικό κρέας.

Το Nakatsu, ένα υπεύθυνο ιαπωνικό εστιατόριο τηγανητού κοτόπουλου στο 18ο διαμέρισμα.

Σκαρφαλωμένο ψηλά στο 18ο διαμέρισμα, το Nakatsu ειδικεύεται στο karaage, το περίφημο ιαπωνικό τηγανητό κοτόπουλο, που σερβίρεται ως μπέργκερ ή donburi.

Το Vesper, το ιαπωνικό εστιατόριο στο Παρίσι 7ο διαμέρισμα, επανέρχεται με μια νέα, αυθεντική ατμόσφαιρα που θυμίζει ιαπωνική izakaya.

À deux pas de l'École Militaire, στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού, το Vesper μεταμορφώνεται σε μια σύγχρονη ιαπωνική ιακάγια υπό τη διεύθυνση του σεφ Roudy Petersen. Στο μενού αυτού του λαμπερού εστιατορίου του Fitz Group θα βρείτε σούσι, μαύρο άγριο γαλέο με καραμελωμένο miso και εκλεπτυσμένα кокτέιλ, σε μια κομψή ατμόσφαιρα όπου το Τόκιο συναντά το Παρίσι, πλέον ανοιχτό μεσημέρι και βράδυ.

Katsu Katsu, το νέο ιαπωνικό εστιατόριο με εξειδίκευση στη γαρίδα και το κρέας πανσέτας στο Παρίσι 2ο arrondissement

Katsu katsu, είναι το νέο ιαπωνικό εστιατόριο που εστιάζει στην παραδοσιακή ιαπωνική πανάρισμα και άνοιξε τις πόρτες του στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού. Αυτή η πρωτότυπη επιλογή αποθεώνεται τα τόνκασου και όλες τις παραλλαγές του, από χοιρινό και γαρίδες μέχρι μανιτάρια και πατατοκροκέτες. Το δοκιμάσαμε και σας μεταφέρουμε όλες τις λεπτομέρειες.

Οκτάντ: ένα γεύμα υψηλής κουζίνας με παγκόσμιες γεύσεις στην περιοχή του 5ου διαμερίσματος

Εξερευνήστε πέντε ηπείρους χωρίς να φύγετε από το Παρίσι: στην καρδιά του 5ου διαμερίσματος, κοντά στον Κήπο των Φυτών, το Octant σας καλεί σε ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι, όπου οι κουζίνες όλου του κόσμου συναντιούνται με την κομψότητα της γαλλικής δεξιοτεχνίας.

Ukiyo Ramen, η αυθεντική ταβέρνα με σπιτικά ραμέν στη Γκαρντεν Πιγάλ του 9ου διαμερίσματος του Παρισιού

Σε λίγα βήματα από την Πιγκάλλ και στην καρδιά του 9ου διαμερίσματος του Παρισιού, το UKIYO Ramen σερβίρει αυθεντικά ιαπωνικά ράμεν και γιενμπουρί, όλα χειροποίητα με φρέσκιες νουντλς και πλούσιους ζωμούς που μας ενθουσίασαν. Ανοιγμένο πρόσφατα από το νεανικό ζευγάρι Céline Li και Guillaume Lam, αυτό το πολύχρωμο εστιατόριο φέρνει μια ανανεωτική ματιά στην ιαπωνική κουζίνα, με δημιουργικότητα και κομψότητα. Ξεκινήσαμε την επίσκεψη για να το δοκιμάσουμε και να σας πούμε όλα.