Οδηγός ιαπωνικών εστιατορίων

Gyoza Bar, το gyoza den στο Passage des Panoramas

Κρυμμένο στο Passage des Panoramas, το Gyoza Bar είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε δεκάδες gyozas με χοιρινό, κοτόπουλο ή χορτοφαγικό κρέας.

Το Nakatsu, ένα υπεύθυνο ιαπωνικό εστιατόριο τηγανητού κοτόπουλου στο 18ο διαμέρισμα.

Σκαρφαλωμένο ψηλά στο 18ο διαμέρισμα, το Nakatsu ειδικεύεται στο karaage, το περίφημο ιαπωνικό τηγανητό κοτόπουλο, που σερβίρεται ως μπέργκερ ή donburi.

Wrap'n Roll Sushi, το ιαπωνικό εστιατόριο που σερβίρει πρωτότυπους και πλούσιους ρολς, προσιτούς σε όλους

Αγαπημένο στους γνώστες και must για τους φίλους των καλών επιλογών: το Wrap’n Roll Sushi είναι το ιαπωνικό εστιατόριο που δεν πρέπει να χάσετε κοντά στο Saint-Lazare, με μια μεγάλη ποικιλία από maki rolls τόσο πρωτότυπα όσο και προσιτά.

Το Vesper, το ιαπωνικό εστιατόριο στο Παρίσι 7ο διαμέρισμα, επανέρχεται με μια νέα, αυθεντική ατμόσφαιρα που θυμίζει ιαπωνική izakaya.

À deux pas de l'École Militaire, στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού, το Vesper μεταμορφώνεται σε μια σύγχρονη ιαπωνική ιακάγια υπό τη διεύθυνση του σεφ Roudy Petersen. Στο μενού αυτού του λαμπερού εστιατορίου του Fitz Group θα βρείτε σούσι, μαύρο άγριο γαλέο με καραμελωμένο miso και εκλεπτυσμένα кокτέιλ, σε μια κομψή ατμόσφαιρα όπου το Τόκιο συναντά το Παρίσι, πλέον ανοιχτό μεσημέρι και βράδυ.

Katsu Katsu, το νέο ιαπωνικό εστιατόριο με εξειδίκευση στη γαρίδα και το κρέας πανσέτας στο Παρίσι 2ο arrondissement

Katsu katsu, είναι το νέο ιαπωνικό εστιατόριο που εστιάζει στην παραδοσιακή ιαπωνική πανάρισμα και άνοιξε τις πόρτες του στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού. Αυτή η πρωτότυπη επιλογή αποθεώνεται τα τόνκασου και όλες τις παραλλαγές του, από χοιρινό και γαρίδες μέχρι μανιτάρια και πατατοκροκέτες. Το δοκιμάσαμε και σας μεταφέρουμε όλες τις λεπτομέρειες.

Εξαιρετικά τραπέζια για τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου με το Fitz Group

Τα εστιατόρια Fontaine Gaillon, Vesper, Hollywood Savoy και Fitzgerald αποτελούν αξεπέραστες επιλογές για τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου στο Παρίσι.

Οκτάντ: ένα γεύμα υψηλής κουζίνας με παγκόσμιες γεύσεις στην περιοχή του 5ου διαμερίσματος

Εξερευνήστε πέντε ηπείρους χωρίς να φύγετε από το Παρίσι: στην καρδιά του 5ου διαμερίσματος, κοντά στον Κήπο των Φυτών, το Octant σας καλεί σε ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι, όπου οι κουζίνες όλου του κόσμου συναντιούνται με την κομψότητα της γαλλικής δεξιοτεχνίας.

Το Espace Gohan, το ιαπωνικό εστιατόριο izakaya στην καρδιά του Παρισιού

Σε έναν μικρό δρόμο στην καρδιά του 10ου διαμερίσματος, ανακαλύψτε το εστιατόριο Espace Gohan, μια ιαπωνική ταβέρνα που το βράδυ σερβίρει αυθεντικά πιάτα που θυμίζουν μία παραδοσιακή ιαπωνική izakaya. Ο σκοπός; Να μοιραστείτε πολλά μικρά, αυθεντικά πιάτα μαζί με ποτά, απολαμβάνοντας την κάθε στιγμή της βραδιάς σας! Ένα σημείο που δεν πρέπει να χάσετε για τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας.

Άνοδος: Ο γαστρονομικός συγχωνευτικός κόσμος του Ιάπωνα σεφ Takayuki Nameura σε 10 στάδια! ​

Μπείτε στον κόσμο του γκουρμέ εστιατορίου με το Montée, ένα πραγματικό στολίδι στο 14ο διαμέρισμα του Παρισιού, όπου ο Ιάπωνας σεφ Takayuki Nameura σας προσφέρει ένα εξαιρετικό μενού γευσιγνωσίας 6 ή 10 πιάτων, συνδυάζοντας την κορυφαία γαλλική κουζίνα με την ιαπωνική φινέτσα. Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε.

Ukiyo Ramen, η αυθεντική ταβέρνα με σπιτικά ραμέν στη Γκαρντεν Πιγάλ του 9ου διαμερίσματος του Παρισιού

Σε λίγα βήματα από την Πιγκάλλ και στην καρδιά του 9ου διαμερίσματος του Παρισιού, το UKIYO Ramen σερβίρει αυθεντικά ιαπωνικά ράμεν και γιενμπουρί, όλα χειροποίητα με φρέσκιες νουντλς και πλούσιους ζωμούς που μας ενθουσίασαν. Ανοιγμένο πρόσφατα από το νεανικό ζευγάρι Céline Li και Guillaume Lam, αυτό το πολύχρωμο εστιατόριο φέρνει μια ανανεωτική ματιά στην ιαπωνική κουζίνα, με δημιουργικότητα και κομψότητα. Ξεκινήσαμε την επίσκεψη για να το δοκιμάσουμε και να σας πούμε όλα.

Εστιατόριο Asahi: Παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα στην καρδιά της Belleville

Στην καρδιά της Belleville εδώ και σχεδόν 30 χρόνια, το Asahi είναι ένα εμβληματικό μέρος όπου η αυθεντική ιαπωνική κουζίνα συναντά τη γαστρονομική δημιουργικότητα σε προσιτές τιμές. Ανανεωμένο με την πάροδο των δεκαετιών, αυτό το διαχρονικό μέρος σαγηνεύει με την εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα και το ποικίλο μενού του, που αναδεικνύει φρέσκα προϊόντα και πιάτα φτιαγμένα με ακρίβεια και πάθος.

Nobisan, το εξαιρετικό ιαπωνικό εστιατόριο που ειδικεύεται στο λεπτό temaki στο Marais

Μετά το handroll, ο εστιάτορας Thomas Moreau κατακτά ένα άλλο σύμβολο της ιαπωνικής κουζίνας, το temaki, στο εστιατόριο Nobisan στο Marais. Με μεγάλη φινέτσα, αυτή η αριστοκρατική διεύθυνση είναι μια επιτυχία.

Bar Omi, ένα υβριδικό εστιατόριο μεταξύ izakaya και wine bar, όπου μπορείτε να απολαύσετε εξαιρετικό σούσι στο Παρίσι.

Το Bar Omi είναι το σημείο συνάντησης των λάτρεις της ιαπωνικής γαστρονομίας και των οινόφιλων. Στο σταυροδρόμι μεταξύ του wine bar και του Izakaya, αυτό το εστιατόριο μας απολαύει με εξαιρετικό σούσι και λιγότερο γνωστές σπεσιαλιτέ. Μια όμορφη διεύθυνση γεμάτη φινέτσα κοντά στις Tuileries και την Place Vendôme στο Παρίσι. Συνιστάται να κάνετε κράτηση.

Soma Sando, το ιαπωνικό εστιατόριο σάντουιτς, 6ο διαμέρισμα Παρισιού

Ψάχνετε ένα καλό μέρος για να δοκιμάσετε ιαπωνικά sandos στο Παρίσι; Το Sōma Sando, ένα kissaten (ιαπωνικό καφενείο) που βρίσκεται κοντά στο Jardin du Luxembourg στο 6ο διαμέρισμα, προσφέρει γενναιόδωρα γεμιστά ιαπωνικά σάντουιτς. Το δοκιμάσαμε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας κορεατικού φαγητού και σας τα λέμε όλα.

Ιαπωνική ταράτσα στο Παρίσι: Aqua Kyoto στα Ηλύσια Πεδία

Το Aqua Kyoto παρουσιάζει ένα νέο εστιατόριο στον τελευταίο όροφο των Ηλυσίων Πεδίων. Πάμε στον αριθμό 26 της πιο όμορφης λεωφόρου του κόσμου για να ανακαλύψουμε αυτή την όμορφη διεύθυνση με τη βεράντα που βλέπει στον Πύργο του Άιφελ, με την Αψίδα του Θριάμβου από τη μία πλευρά και το Grand Palais από την άλλη. Αυτό είναι το μέρος που θα σας αρέσει πολύ. Θα σας πάμε σε μια περιήγηση ανακάλυψης!

Zen, το βραβευμένο με αστέρι Michelin ιαπωνικό εστιατόριο στο Παρίσι

Το ιαπωνικό εστιατόριο ZEN έχει αποκτήσει μεγάλη φήμη στη συνοικία του Λούβρου στο Παρίσι 1er. Το εστιατόριο ιδρύθηκε το 2006 από τον Zen Okawa και συνεχίζει την παράδοση της αυθεντικής ιαπωνικής κουζίνας, εναλλάσσοντας μια ιαπωνική καντίνα για μεσημεριανό γεύμα και ένα γκουρμέ Izakaya για δείπνο.

Onigami, το πρώτο ιαπωνικό εστιατόριο onigirazus Παρίσι 10ο διαμέρισμα

Πηγαίνετε στο 10ο διαμέρισμα του Παρισιού για να ανακαλύψετε το Onigami, το πρώτο παριζιάνικο εστιατόριο που είναι αφιερωμένο αποκλειστικά στο onigirazus. Ανοιχτό από τον Ιούλιο του 2025, αυτός ο νέος πάγκος street food αποτελεί μια νέα εκδοχή του ιαπωνικού σάντουιτς. Το δοκιμάσαμε και σας τα λέμε όλα γι' αυτό.

Kotsu Kotsu, ο ειδικός πάγκος με το κοτόπουλο καραγκιόζη στο χώρο εστίασης Track 119

Στο διακριτικό foodcourt Track 119, ένα μέρος όπου το φαγητό και η μουσική συναντιούνται, σε απόσταση αναπνοής από το Atelier des Lumières, ο πάγκος Kotsu Kotsu αποκαλύπτει τις συνταγές του για το κοτόπουλο καραγκιόζη, σύμφωνα με την καθαρή ιαπωνική παράδοση.

Shuzo, ένα izakaya με ιαπωνικές και κολομβιανές γεύσεις, ένα πραγματικό αγαπημένο

Πάρτε μια πτήση στην Ιαπωνία μέσω Κολομβίας στο Shuzo, το νέο izakaya στο 11ο διαμέρισμα, το οποίο ήταν μια πραγματική coup de coeur για εμάς, τόσο από ανθρώπινης όσο και από γαστρονομικής άποψης.