Οδηγός ιαπωνικών εστιατορίων

OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2

OMASAKE: η τέχνη του σάκε αποκαλύπτεται σε ένα φουτουριστικό μπαρ στο Παρίσι

Τώρα που το σάκε μπαίνει όλο και πιο συχνά στα τραπέζια μας, ένας νέος χώρος στο Παρίσι γιορτάζει αυτό το διάσημο παραδοσιακό ιαπωνικό ποτό. Το όνομα; OMASAKE. Τοποθετημένο στο ισόγειο του κτιρίου 27/4, το μπαρ OMASAKE προσφέρει ένα πλούσιο ταξίδι στη χώρα του ανατέλλοντος ηλίου για να ανακαλύψετε αυτή την αλκοολούχα σπεσιαλιτέ, τα μυστικά της οποίας φυλάσσονται στενά εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714

Sekitan Japanese Street Food, το ιδιαίτερο εστιατόριο κεμπάπ στο Canal Saint-Martin

Sekitan είναι το όνομα της νέας ιαπωνικής καντίνας που μόλις άνοιξε στις όχθες του Canal Saint-Martin, στο 19ᵉ arrondissement. Στο επίκεντρο βρίσκονται τα yakitoris, τα περίφημα ιαπωνικά κεμπάπ που διατίθενται με κάθε είδους σάλτσες και μπορούν επίσης να ληφθούν μαζί, για να καθίσετε δίπλα στο κανάλι.
Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526

Διπλό: το αυθεντικό μικρο-μεζεδοπωλείο στο 18ο διαμέρισμα του Παρισιού

Παρουσιάζουμε το Double, ένα μικρο-εστιατόριο με μια ιδέα διπλής όψης! Το μεσημέρι, μπορείτε να απολαύσετε το ανεπανάληπτο onigiri, το οποίο διατίθεται μόνο για να το πάρετε μαζί σας. Το βράδυ, ο χώρος υποδέχεται μόλις 12 άτομα για μια οικεία γαστρονομική εμπειρία με ζυμαρικά... όλα φτιαγμένα από τον δημιουργικό Ιάπωνα σεφ Tsuyoshi Yamakawa. Κατευθυνθείτε στο 18ο διαμέρισμα του Παρισιού για να σπρώξετε τις πόρτες αυτού του μικροσκοπικού, αλλά τόσο γκουρμέ και άτυπου εστιατορίου!
Kisin - nos photos - image00001Kisin - nos photos - image00001Kisin - nos photos - image00001Kisin - nos photos - image00001

Το Kisin, το εστιατόριο με νουντλς udon δίπλα στα Ηλύσια Πεδία

Πρόκειται για ένα μικρό μαγαζί στην οδό Ponthieu στο 8ο διαμέρισμα, όχι μακριά από τη λεωφόρο των Ηλυσίων Πεδίων, όπου μπορείτε να είστε σίγουροι ότι θα ζεσταθείτε με ένα καλό μπολ σπιτικών νουντλς udon.
HanabiHanabiHanabiHanabi

Hanabi, το ιαπωνικό εστιατόριο του The Social Food στο ξενοδοχείο Hana

Η Shirley Garrier και ο Mathieu Zouhairi ή αλλιώς The Social Food μετακομίζουν στις κουζίνες του Hanabi, του ιαπωνικού εστιατορίου στο ξενοδοχείο Hana. Αναμένεται να ανοίξει τον Ιανουάριο!
Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861

Ghido Ramen στο Παρίσι: μια γκουρμέ και αυθεντική ιαπωνική διεύθυνση

Θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Ιαπωνίας, το ράμεν μπορεί πλέον να το απολαύσει κανείς σε πολλές παρισινές διευθύνσεις, όπως το Ghido Ramen, το οποίο άνοιξε αυτό το φθινόπωρο στο 10ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας.
iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902

iRASSHAi: το concept store αφιερωμένο στην ιαπωνική κουζίνα στο Παρίσι

Παντοπωλείο, κυλικείο, καφέ, κοκτέιλ μπαρ και σύντομα bistronomic izakaya... Το Παρίσι φιλοξενεί μια νέα γκουρμέ διεύθυνση που εξυμνεί την ιαπωνική κουζίνα σε όλες τις μορφές της. Κατευθυνθείτε στο 1ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας για να σπρώξετε τις πόρτες του iRASSHAi, ενός σημείου 800 τ.μ. που έχει σχεδιαστεί γύρω από τις γαστρονομικές κουλτούρες της Ιαπωνίας.
Riviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entrées

Riviera Fuga, ένα ιταλο-ιαπωνικό εστιατόριο που επιπλέει στον Σηκουάνα και είναι τόσο όμορφο όσο και νόστιμο

Το πλωτό εστιατόριο Riviera Fuga, που μόλις έχει ανοίξει, είναι ήδη ένα σταθερό σημείο στις όχθες του Σηκουάνα, με την κουζίνα του να συνδυάζει ιταλικές και ιαπωνικές επιρροές.
Blanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi Sato

Blanc από τον Shinichi Sato, μια γαστρονομική εμπειρία από τον πρώην σεφ του εστιατορίου ** Passage 53

Ο πρώην σεφ του εστιατορίου ** Passage 53 ξαναβρίσκει το ενδιαφέρον, καθώς ετοιμάζει να ανοίξει το Blanc by Shinichi Sato τον ερχόμενο Σεπτέμβρη.
Akabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-Jacques

Akabeko, η γαλλο-ιαπωνική βιτρίνα του σεφ Yasuo Nanaumi στο Saint-Germain-des-Prés

Η νέα ναυαρχίδα του σεφ Yasuo Nanaumi στο Saint-Germain-des-Prés, το Akabeko συνδυάζει κομψά τη γαλλική και την ιαπωνική γαστρονομία.
Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950

Εστιατόριο 1146 στο Παρίσι: ένα απίστευτο μπριζολάδικο ιαπωνικού στυλ

Το ιαπωνικό εστιατόριο wagyu 1129 μας προσφέρει μια νέα εμπειρία που είναι ταυτόχρονα γκουρμέ και κομψή. Κατευθυνθείτε στο υπόγειο του καταστήματος στο 1ο διαμέρισμα του Παρισιού για να ανακαλύψετε το Steakhouse 1146, ένα οικείο περιβάλλον όπου μπορείτε να απολαύσετε την κορυφαία κουζίνα του Masahiro Ishida.
Moemachi - TakoyakiMoemachi - TakoyakiMoemachi - TakoyakiMoemachi - Takoyaki

Moemachi, ένα μικρό κατάστημα takoyaki στο Sentier

Γιατί να μην αφιερώσετε χρόνο για να ανακαλύψετε το takoyaki; Πηγαίνετε στο Moemachi, στην άκρη του Sentier, για να δοκιμάσετε αυτά τα μικρά ζυμαρικά χταποδιού που φτιάχνονται φρέσκα.
O-Komé - OnigiriO-Komé - OnigiriO-Komé - OnigiriO-Komé - Onigiri

O-Komé, ποιοτικό onigiri και ιαπωνικό παντοπωλείο στο Saint-Germain-des-Prés

Στο O-Komé, τα onigiri προετοιμάζονται προσεκτικά και τα προϊόντα έρχονται απευθείας από την Ιαπωνία, ώστε να μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας στο σπίτι.
Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

Accents Table Bourse, το ντελικάτο εστιατόριο του Ayumi Sugiyama, βραβευμένο με αστέρι Michelin

Η λεπτότητα, η φινέτσα και η κομψότητα είναι μερικοί μόνο από τους όρους που χρησιμοποιούνται για να περιγράψουν το Accents Table Bourse, το πρώτο βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο του Ιάπωνα σεφ ζαχαροπλαστικής Ayumi Sugiyama, σε απόσταση αναπνοής από το Palais Brongniart.
Akira Back Paris fête ses 1 an - salle restaurantAkira Back Paris fête ses 1 an - salle restaurantAkira Back Paris fête ses 1 an - salle restaurantAkira Back Paris fête ses 1 an - salle restaurant

Akira Back Paris, το σύγχρονο ιαπωνικό εστιατόριο του πρίγκιπα της Ουαλίας

Το Akira Back, το σύγχρονο ιαπωνικό εστιατόριο του Prince of Wales, γιορτάζει τα πρώτα του γενέθλια. Είναι η τέλεια ευκαιρία για να (ξανα)ανακαλύψετε το μέρος, με μερικά υπέροχα νέα πιάτα στο μενού.
Yakuza Paris, la nouvelle table japonaise du Maison Albar Hôtels Le Vendome - nos photosYakuza Paris, la nouvelle table japonaise du Maison Albar Hôtels Le Vendome - nos photosYakuza Paris, la nouvelle table japonaise du Maison Albar Hôtels Le Vendome - nos photosYakuza Paris, la nouvelle table japonaise du Maison Albar Hôtels Le Vendome - nos photos

Yakuza by Olivier, το ιαπωνικό τραπέζι στο Maison Albar Hotels Le Vendome

Αν είστε οπαδός της ιαπωνικής κουζίνας, σημειώστε αυτή τη σπουδαία διεύθυνση! Πηγαίνετε στο Yakuza by Olivier, το εστιατόριο του Maison Albar Hotels - Le Vendome, όπου μπορείτε να απολαύσετε ιαπωνική κουζίνα με μεσογειακή πινελιά. Για όσους βιάζονται, διατίθεται ένα μεσημεριανό μενού στα 45€, το οποίο σερβίρεται σε 45 λεπτά!
Jun : le restaurant fusion japonais à Paris, nos photosJun : le restaurant fusion japonais à Paris, nos photosJun : le restaurant fusion japonais à Paris, nos photosJun : le restaurant fusion japonais à Paris, nos photos

Jun: το ιαπωνικό εστιατόριο fusion στην καρδιά του Saint-Germain-des-Prés

Είστε έτοιμοι να απογειωθείτε για ένα γκουρμέ ταξίδι στην Ιαπωνία; Πηγαίνετε στο Jun, που βρίσκεται στη θρυλική συνοικία Saint-Germain-des-Prés του Παρισιού, για να απολαύσετε την κουζίνα fusion που ενορχηστρώνουν δύο ταλαντούχοι Ιάπωνες σεφ, ο Shu Hasegawa και ο Yoshifumi Morita.
Sushi Way, le restaurant japonais qui vous sert à la vitesse éclairSushi Way, le restaurant japonais qui vous sert à la vitesse éclairSushi Way, le restaurant japonais qui vous sert à la vitesse éclairSushi Way, le restaurant japonais qui vous sert à la vitesse éclair

Sushi Way, το εστιατόριο που σερβίρει σούσι με ιλιγγιώδη ταχύτητα

Στην καρδιά του εμπορικού κέντρου Westfield Forum des Halles υπάρχει ένα ιαπωνικό εστιατόριο που έχει ανεβάσει ταχύτητα: είναι το Sushi Way, και μπορούμε να σας διαβεβαιώσουμε ότι το φαγητό σας θα φτάσει αστραπιαία.
Charbon KunitorayaCharbon KunitorayaCharbon KunitorayaCharbon Kunitoraya

Charbon Kunitoraya, το εστιατόριο yakitori σε απόσταση αναπνοής από το Palais-Royal

Το Charbon Kunitoraya είναι το εστιατόριο yakitori που μόλις άνοιξε σε απόσταση αναπνοής από το Palais-Royal. Πρόκειται για μια νέα διεύθυνση για τον σεφ Nomoto, ο οποίος βρίσκεται ήδη πίσω από 4 ιαπωνικά εστιατόρια στο Παρίσι.
Enni Udon - Udon au canardEnni Udon - Udon au canardEnni Udon - Udon au canardEnni Udon - Udon au canard

Enni Udon, ορόσημο για τους λάτρεις του udon στο 8ο διαμέρισμα

Για να ανακαλύψετε τα udon, τα ιαπωνικά ζυμαρικά που τρώγονται ζεστά ή κρύα, επισκεφθείτε το ιαπωνικό εστιατόριο Enni Udon, στο κομψό 8ο διαμέρισμα.