Για τα Χριστούγεννα του 2025, το διάσημο σαλόνι τσαγιού Angelina μας επιφυλάσσει μια υπέροχη γαστρονομική έκπληξη. Ο σεφ Christophe Appert συνθέτει μια συλλογή από χριστουγεννιάτικα κέικ που συνδυάζουν παράδοση και τόλμη, με πρωταγωνιστή ένα κέικ σε σχήμα τσάντας που δημιουργήθηκε από τη συνεργασία της Angelina με τη Rouje, την παρισινή μάρκα της Jeanne Damas. Αυτή η δημιουργική και γκουρμέ δημιουργία συνοδεύεται από τρία άλλα εξίσου ελκυστικά κέικ, τα οποία διατίθενται στα σαλόνια τσαγιού και τα καταστήματα του οίκου, ιδίως στην οδό Rivoli στο 1ο διαμέρισμα, στην οδό Vaugirard στο 6ο διαμέρισμα ή στο Château de Versailles.
Η συνεργασία Angelina x Rouje δίνει ζωή σε ένα εκπληκτικό αριστούργημα: ένα κέικ που έχει τη μορφή της εμβληματικής τσάντας της Rouje από τη δεκαετία του '90. Αυτό το γευστικό trompe-l'œil συνδυάζει τραγανή φουντουκιά, γκανάζ σοκολάτας, κρέμα καραμέλας και υγρή γέμιση, όλα με μια γυαλιστερή επικάλυψη. Αυτή η δημιουργία υψηλής ραπτικής, σχεδιασμένη ως αξεσουάρ μόδας για το τραπέζι των γιορτών, έχει έναν αποφασιστικά παριζιάνικο και μοντέρνο χαρακτήρα. Μπορείτε να την ανακαλύψετε στην τιμή των 95 € για 8 άτομα σε διάφορες διευθύνσεις του οίκου, από την οδό Rue du Bac στο 7ο διαμέρισμα μέχρι τα σαλόνια του κτήματος των Βερσαλλιών στις Yvelines.
Πέρα από αυτό το κομμάτι υψηλής ραπτικής, η Angelina παρουσιάζει τρία άλλα κέικ που γιορτάζουν τις παραδοσιακές γεύσεις και την εξαιρετική ζαχαροπλαστική του οίκου που ιδρύθηκε το 1903.
Το κέικ Pain d'Épices-Agrumes συνδυάζει τη ζεστασιά των χριστουγεννιάτικων μπαχαρικών με τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών. Μια κρεμώδης μους βανίλιαςπεριβάλλει μια καρδιά από κρέμα μανταρίνι και κουμκουάτ κονφί, που τονίζεται από μαλακό καραμέλα. Το σύνολο στηρίζεται σε ένα μπισκότο μελόψωμο και ένα τραγανό σοκολάτα, που αναδεικνύεται από νότες λευκού λεμονιού και λευκής σοκολάτας. Αυτή η ισορροπημένη δημιουργία διατίθεται σε τιμή 75€ για 8 άτομα ή 10,50€ σε ατομική συσκευασία.
Το κέικ Chocolat αποτελεί μια ωδή στην ένταση του κακάου. Αποτελείται από μια κρέμα που λιώνει στο στόμα και μια ελαφριά μους σοκολάτας, που περιβάλλει ένα μαλακό κέικ κακάου. Ένα πραλίνα μαύρης σοκολάτας σε σχήμα βράχου προσθέτει τραγανότητα, ενώ ένα σιρόπι κακάο και μια βελούδινη επικάλυψη ολοκληρώνουν το σύνολο. Ένα φύλλο χρυσού εξευγενίζει αυτή την απολαυστική δημιουργία, που προσφέρεται σε τιμή 75 € για 8 άτομα ή 10,50 € σε ατομική συσκευασία.
Τέλος, το εμβληματικό κέικ Mont-Blanc επιστρέφει σε μια εκδοχή πιστή στην παράδοση του οίκου. Μια τραγανή μαρέγκα φιλοξενεί μια αφράτη σαντιγί, που στέφεται με βερμικέλι από κρέμα καστανιάς και κομμάτια καραμελωμένων καστανιών. Το σύνολο είναι διακοσμημένο με φύλλα χρυσού, για μια πινελιά κομψότητας, και κοστίζει 69€ για 8 άτομα. Εδώ συναντάμε την υπογραφή της Angelina, που γοήτευσε τον Proust και την Coco Chanel στα μυθικά σαλόνια της οδού Rivoli.
Από την 1η έως τις 31 Δεκεμβρίου 2025, αυτές οι τέσσερις δημιουργίες θα είναι διαθέσιμες σε όλα τα καταστήματα και τα σαλόνια τσαγιού Angelina. Πηγαίνετε στο Angelina Rivoli στη 226 rue de Rivoli στο 1ο διαμέρισμα, στο Mademoiselle Angelina στο Musée du Luxembourg, 19 rue de Vaugirard στο 6ο διαμέρισμα, ή στο κατάστημα Angelina Bac στη 108 rue du Bac στο 7ο διαμέρισμα. Οι λάτρεις των εξορμήσεων στην Île-de-France μπορούν επίσης να επισκεφθούν το Angelina Versailles στο Château de Versailles, Pavillon d'Orléans, ή το Angelina Trianon, Allée des Deux-Trianons, στις Yvelines.
Με λίγα λόγια, φέτος η Angelina μας χαρίζει δημιουργίες που συνδυάζουν την αρτιότητα της ζαχαροπλαστικής με τη δημιουργική τόλμη. Το κέικ Angelina x Rouje αναδεικνύεται ως το αστέρι των Χριστουγέννων του 2025, μαζί με τρία άλλα κέικ που γιορτάζουν τις γεύσεις των εορτών. Αν ψάχνετε μια ωραία ιδέα για τις γιορτές, σας προτείνουμε να επισκεφθείτε αυτές τις διευθύνσεις στο Παρίσι και την περιφέρεια της Ιλ-Ντε-Φρανς για να ανακαλύψετε αυτά τα γευστικά αριστουργήματα.
Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.
Θέση
Angelina Rivoli
226 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
www.angelina-paris.fr
