Πρωτοχρονιά κινεζική 2026: το απαραίτητο πιάτο με το φημισμένο πάπια γλασαριστή από το HOA NAM

Ασιατικό Πρωτοχρονιάτικο 2026 στο Παρίσι: η ολόφρεσκη πάπια λαζαρισμένη της HOA NAM τιμητική

Ο Κινέζικος Νέος Χρόνος 2026, που σηματοδοτεί το έτος του Φλογερού Άλογου, αναμένεται να γεμίσει εορταστικές εκδηλώσεις το Παρίσι καθ’ όλη τη διάρκεια του Φεβρουαρίου. Στην καρδιά του Chinatown του 13ου διαμερίσματος, το HOA NAM Catering καθιερώνεται ως η πιο αξιόπιστη επιλογή για να δοκιμάσετε το διάσημο πιάτο με το λαγοκροκέτα, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά φαγητά των εορταστικών πυροτεχνημάτων. Παραδόσεις, ποιότητα και οικογενειακό πάθος καθιστούν αυτό το ασιατικό catering μια σταθερή κληρονομιά του Παρισιού.

HOA NAM: μια οικογενειακή και γαστρονομική παράδοση που χρονολογείται από το 1981

Όλα ξεκινούν το 1981 με τα πρώτα εγκαίνια ενός εργαστηρίου, εμπνευσμένου από την πάθος μιας οικογένειας για την ασιατική κουζίνα. Το 1992, η HOA NAM εγκαθίσταται στο 13ο διαμέρισμα, στην οδό Ivry, σε έναν χώρο που γίνεται σύμβολο. Από τότε, οι λάτρεις των γεύσεων μπορούν να απολαύσουν πιάτα κινέζικα, βιετναμέζικα, καμπόσια και ταϊλανδέζικα, τόσο σε πακέτο όσο και σερβιρισμένα επί τόπου, με μια γρήγορη μπουκιά.

Στεγάζεται στη γωνία της λεωφόρου Ivry και του δρόμου Pointe d’Ivry, απέναντι από το εμπορικό κέντρο Les Olympiades, το HOA NAM βρίσκεται στην καρδιά του Παρισινού Τσιναντό. Ένα ιδανικό σημείο για να ανακαλύψετε την αυθεντική ασιατική κουζίνα και να επισκεφθείτε τις πολλές ασιατικές τροφίμες που διαθέτουν οι τοπικές αγορές.

Το γαλλικό πάπια à laqué της HOA NAM: μια λαμπερή φιγούρα της κινεζικής Πρωτοχρονιάς

Το διάσημο ψητό πάπια HOA NAM αποτελεί πλέον σημείο αναφοράς στο Παρίσι. Με μια μοναδική επιλογή υλικών, η maison προσεκτικά διαλέγει μεγαλύτερες και λιγότερο λιπαρές πάπιες, ψημένες έτσι ώστε να διατηρούν όλη τη ζουμερότητα του κρέατος. Οι λάτρεις της κινέζικής κουζίνας απολαμβάνουν επίσης το τραγανό χοιρινό, τις ψητές σούβλες, τα ατμιστά baos, τα nems αλλά και τα dim sum και Banh Cuon.

Για όσους λατρεύουν τα πιάτα μαγειρεμένα, οι πανς με σάλτσα Kindo ή οι τηγανιτές noodles αποτελούν το απόλυτο γευστικό απόλαυση. Κατά την κινεζική Πρωτοχρονιά, αυτές οι εορταστικές συνταγές δε λείπουν από κανέναν εορτασμό, τιμώντας το έτος του Φλόγιου Ίππου στο Παρίσι.

Μια ολοκληρωμένη εμπειρία: catering, εστιατόριο και ασιατικό παντοπωλείο

HOA NAM δεν είναι απλά ένας catering. Το κατάστημα διαθέτει επίσης μια ασιατική υπεραγορά με περίπου εκατό προϊόντα, φρέσκα ή κατεψυγμένα, που επιτρέπουν την αναβίωση των παραδοσιακών συνταγών στο σπίτι. Στον χώρο μπορείτε να απολαύσετε milkshakes, bubble tea ή σπιτικό γάλα σόγιας, για μια γευστική και γρήγορη απόλαυση.

Βραβευμένος στα «Νότες της χρονιάς» το 2024 και το 2025, ο HOA NAM συνεχίζει να κυριαρχεί στην ασιατική κουζίνα στο Παρίσι και σε ολόκληρη την Ευρώπη. Κατά την Κινεζική Πρωτοχρονιά του 2026, ο γνωστός σεφ θα είναι παρών για να παρουσιάσει το εξαιρετικό πάπια ντελιβαρε και τις παραδοσιακές του γεύσεις στους κατοίκους της πόλης και τους επισκέπτες της.

Εορτάστε το κινεζικό Νέο Έτος μαζί με την HOA NAM

Ανοικτό κάθε μέρα από τις 8:00 έως τις 19:15, και έως τις 20:15 το Σαββατοκύριακο, το HOA NAM παραμένει η ιδανική επιλογή για να γιορτάσετε το κινεζικό Νέο Έτος 2026 στο Παρίσι. Είτε πρόκειται για ένα γρήγορο γεύμα, το takeaway, ή για να συνεχίσετε τη φιέστα στο σπίτι με τα αυθεντικά τους προϊόντα, ο σεφ προσφέρει μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία όπου κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία και κάθε μπουκιά γιορτάζει τον ασιατικό πολιτισμό.