Πασχαλινές σοκολάτες 2025 στο Galeries Lafayette Le Gourmet στο Παρίσι

Για το Πάσχα του 2025, η Galeries Lafayette Le Gourmet έχει βάλει όλες τις βάσεις! Ούτε ένας, ούτε δύο, ούτε τρεις, αλλά 10 σεφ σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής κλήθηκαν να δημιουργήσουν πρωτότυπες, αποκλειστικές και σοκολατένιες δημιουργίες για την περίσταση.

Πρόκειται για ένα πραγματικό δώρο του Θεού, διότι αντί να χρειάζεται να ψάχνετε τις τέσσερις γωνιές του Παρισιού, οι πασχαλινές σοκολάτες από όλους τους κορυφαίους οίκους σοκολάτας είναι πλέον διαθέσιμες σε μία μόνο διεύθυνση: στο ναό της γαστρονομίας Galeries Lafayette, στη λεωφόρο Haussmann, ακριβώς στην καρδιά της πρωτεύουσας.

Πήραμε μια πρώτη γεύση από μερικές από τις αποκλειστικές πασχαλινές 2025 δημιουργίες του Le Gourmet. Ποια από αυτές θα σας αρέσει;

Έξι αποκλειστικές πασχαλινές δημιουργίες στο Galeries Lafayette Le Gourmet:

• Mini-Rocher Gianduja από τον Nicolas Paciello
  Τιμή: 5,50 ευρώ ανά 80 γραμμάρια

Αυτή τη σεζόν, το Le Gourmet προσκαλεί τον Nicolas Paciello σε ένα gourmet pop-up μέχρι τις 6 Μαΐου. Εδώ, ο σεφ ζαχαροπλαστικής αποκαλύπτει το αποκλειστικό του Mini-Rocher Gianduja, ένα moelleux φουντουκιού, μια κρέμα σοκολάτας γάλακτος και φουντουκιού gianduja, ολόκληρα ψημένα φουντούκια και μια praliné coulant φουντουκιού, επικαλυμμένη με επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος και ψιλοκομμένου αμυγδάλου rocher. Ακαταμάχητο!

• Η τριλογία σοκολάτας Louis Fouquet
  Τιμή: 38€ για 220g

Ο ιστορικός σοκολατοποιός και ζαχαροπλάστης Louis Fouquet, που εδρεύει στη Avenue Montaigne, σχεδίασε ένα κομψό τρίο σοκολατένιων αυγών για το Le Gourmet, υπογεγραμμένα με το μονόγραμμα LF και παρουσιασμένα σε θήκη: δύο αυγά σε σοκολάτα γάλακτος Grand Cru Ghana 43% και ένα σε σοκολάτα υγείας Grand Cru Ghana sao palm 67%. Το καθένα είναι γαρνιρισμένο με τηγανητά αυγά με επικάλυψη πραλίνας.

• Oeuf garni από τον Pierre Marcolini
  Τιμή: 45€ για 245g

Το Πάσχα του 2025 ενέπνευσε και πάλι τους Yannick Alléno και Aurélien Rivoire! Φέτος, οι σεφ δίνουν την τιμητική τους στο Fève, ένα φανταστικό αυγό εμπνευσμένο από το δάσος του Ισημερινού, που αποτελείται από ένα λεπτό κέλυφος από 66% μαύρη σοκολάτα Καραϊβικής, επενδεδυμένο στο εσωτερικό του με νιφάδες κακάο και περιέχει νόστιμη μαύρη σοκολάτα, σοκολάτα γάλακτος, πραλίνα φουντουκιού, πραλίνα κακάο και αμύγδαλα επικαλυμμένα με μαύρη σοκολάτα.

• La Tablette Hippocampe by Alain Ducasse
  Τιμή: 13€ για 75g

Η Le Chocolat Alain Ducasse, το εργοστάσιο του διακεκριμένου σεφ με αστέρι Michelin, αποκαλύπτει την αποκλειστική μπάρα Hippocampe noir 75% et fleur de sel για το Le Gourmet. Αυτή η παιχνιδιάρικη, σχεδόν οπισθοδρομική δημιουργία απηχεί την πασχαλινή συλλογή της εταιρείας με θέμα τον βυθό της θάλασσας.

• L'arrosoeuf by Jean-Paul Hévin
  Τιμή: 76€ για 330g

Για αυτή την αποκλειστική δημιουργία του 2025, ο Jean-Paul Hévin, που ανακηρύχθηκε "Ο καλύτερος σοκολατοποιός-πατισιέρ του κόσμου το 2023-2024", επαναπροσδιορίζει το εμβληματικό του πασχαλινό αυγό ως Arrosoeuf, ένα αυγό με ποτιστήρι, σφραγισμένο με ένα κόκκινο λουλούδι και διαθέσιμο σε δύο εκδόσεις:

• 70% μαύρη σοκολάτα Καμερούν, γεμισμένη με μικρά αυγά πραλίνας και φρυγανιές μαύρης σοκολάτας
• σοκολάτα γάλακτος γεμιστή με τηγανητά αυγά γάλακτος και πραλίνα

Είναι δύσκολο να διαλέξω!

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.