Κάθε χρόνο οι διαγωνισμοί που βραβεύουν τους καλύτερους αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες είναι πολλοί στην Περιφέρεια Île-de-France, είτε στα Yvelines, είτε στην Essonne, στην Seine-et-Marne και στο Val-d'Oise.
Αυτή τη άνοιξη, το συνδικάτο αρτοποιών του Μεγάλου Παρισιού έριξε επίσης φως στην κατάταξη 2026 της καλύτερης μπαγκέτας παράδοσης στη Γαλλία από τη Σεην-Σεν-Ντεν. Ο διαγωνισμός, που οργανώθηκε τον Μάρτιο, προσέλκυσε πλήθος συμμετεχόντων. Αλλά μόνο ένας κατάφερε να πετύχει τον πρώτο βραβείο της καλύτερης μπαγκέτας παράδοσης του 93. Πρόκειται για τη «Η Ρόζα ντε Βιλεμονμπλ» στην πόλη Villemomble. Αυτή κερδίζει τον διαγωνισμό στην κατηγορία "διευθυντικά στελέχη". Μια όμορφη επιβράβευση για τον ιδιοκτήτη της Ελ Μουσταφά Μπουχντα.
Η Maison Mouly στο Γκαγκνί και η Fournée Normande στο Λιβρύ-Γκαργάν ανεβαίνουν αντίστοιχα στη δεύτερη και στην τρίτη θέση του βάθρου, στην ίδια κατηγορία.
Στην κατηγορία "εργαζόμενοι", Αμπντελάζιζ Μεν Άντι από τον φούρνο Tangarfa στο Bondy κατακτά την πρώτη θέση, ακολουθεί Χασάν Ελφαχίμ που εργάζεται στη Maison Mouly στο Gagny.
Τέλος, Θέο Μαρτινέζ από τη Maison Sohier κατακτά την πρώτη θέση στην κατάταξη στην κατηγορία «μαθητευόμενοι».
Για όλους τους λάτρεις του καλού ψωμιού, σας παρουσιάζουμε ήδη τα αποτελέσματα του βραβείου για την καλύτερη μπαγκέτα παράδοσης της Γαλλίας από τη Σεεν-Σεν-Ντεν, έκδοση 2026.
Συγχαρητήρια στους νικητές και σε όλους τους συμμετέχοντες!
Επίσημη ιστοσελίδα
www.boulangersdugrandparis.com



















