Το Μεγάλο Βραβείο της μπούρας του Παρισιού 2026 απονεμήθηκε αυτό το Πέμπτη 26 Φεβρουαρίου στον Sithamparappillai Jegatheepan, τον αρτοποιό του Fournil Didot, που βρίσκεται στον 14ο διαμέρισμα. Ένα εξέχον βραβείο που απονεμήθηκε ανάμεσα σε 143 μπουρίνια στον διαγωνισμό, γιορτάζοντας την αριστεία του παραδοσιακού γαλλικού ψωμιού.
Φανταστείτε να περπατάτε αργά στους δρόμους του Παρισιού, με την άρωμα ζεστής και τραγανής φραντζόλας στα χέρια σας… Αυτό το καθημερινό όνειρο γίνεται πραγματικότητα χάρη σε αφοσιωμένους τεχνίτες, και το 2026, ο Sithamparappillai Jegatheepan κατακτά τα βραβεία του Μεγάλου Βραβείου της παραδοσιακής γαλλικής φραντζόλας, που διοργανώνει η Πόλη του Παρισιού.
Αυτός ο ιστορικός διαγωνισμός, ο οποίος φέτος διοργανώθηκε υπό την προεδρία του Νικόλα Μπονέ Ουαλάτζ, αντιπροσώπου του δημάρχου του Παρισιού για τον χειροτεχνία, ανέδειξε μια εκατοντάδα από μπαγκέτες με αυστηρά κριτήρια: εμφάνιση, γεύση, ψήσιμο, ψίχα, φούσκωμα, αλλά και το μέγεθος και τη περιεκτικότητα σε αλάτι. Ένα αυστηρό κριτήριο επιτροπή, αποτελούμενη από επαγγελματίες, δημοσιογράφους και τυχαία επιλεγμένους κατοίκους, επαίνεσε τη μπαγκέτα για την άψογη ποιότητά της, που αντικατοπτρίζει μια εξαιρετική δεξιοτεχνία.
Αυτή η μεγάλη διάκριση δεν αποτελεί μόνο μία τιμητική αναγνώριση: συνοδεύεται από βράβευση 4.000 ευρώ και η φραντζαρία θα τροφοδοτεί το Ελιζέ για ένα ολόκληρο χρόνο. Αν είστε περίεργοι και θέλετε να δοκιμάσετε τις δημιουργίες των κορυφαίων αρτοποιών, ακολουθούν οι άλλες διακεκριμένες φραντζαρίες αυτής της χρονιάς:
Μια εξαιρετική ευκαιρία να εξερευνήσετε το Παρίσι και να ανακαλύψετε τις καλύτερες μπαγκέτες της πρωτεύουσας, για να τις απολαύσετε μόνοι σας, ως ζευγάρι ή με την οικογένεια. Και επειδή η καλή πράξη συμβαδίζει πάντα με την καλή πράξη, οι μπαγκέτες που δεν καταναλώθηκαν κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού διανεμήθηκαν εκ νέου στον σύλλογο La Chorba, πιστό συνεργάτη της εκδήλωσης.
