Η Γιορτή του Ψωμιού μαίνεται αυτή τη στιγμή στην πρωτεύουσα. Διοργανωμένη στην πλατεία του Notre-Dame de Paris μέχρι τις 17 Μαΐου 2026, η γαστρονομική αυτή εκδήλωση αποτελεί την ευκαιρία να γιορταστεί η αδιαμφισβήτητη μπαγκέτα της γαλλικής παράδοσης, αλλά και να γνωρίσουν artisanal αρτοποιούς, υπερήφανους για το επάγγελμά τους.
Για την περίσταση, το Φεστιβάλ Ψωμιού προσφέρει γευσιγνωσίες, ψυχαγωγία και επιδείξεις. Διοργανώνονται επίσης διαγωνισμοί και απονομές βραβείων. Το Σάββατο 9 Μαΐου, διεξήχθη ειδικά ο διαγωνισμός του 2026 για τη «βέλτιστη παραδοσιακή γαλλική μπαγκέτα από την Ιλ ντε Φρανς - Μεγάλος Περιφερειακός Κύκλος». Συγκεντρώνοντας τεχνίτες-αρτοποιούς από τη Σεν-ετ-Μαρν, τις Υβλίν, το Εσσον και το Βαλ ντ’Οάζ, ο διαγωνισμός δοκίμασε σκληρά τα νεύρα των διαγωνιζομένων.
Μετά το άγγιγμα, τη μυρωδιά και τη γεύση από τις διαφορετικές παραδοσιακές μπαγκέτες που ετοιμάστηκαν για την περίσταση, η κριτική επιτροπή έβγαλε το συμπέρασμά της. Μετά τις συζητήσεις, ο Φρεντέρικ Μπουλέ από την boulangerie Boulay στο Beaumont-sur-Oise ανακηρύχθηκε μεγάλος νικητής του διαγωνισμού. Δεν είναι η πρώτη φορά που αυτός ο αρτοποιός από το Βαλ ντ'Οζ κερδίζει βραβείο. Στην αρχή της χρονιάς, ο Φρεντέρικ Μπουλέ κέρδισε το βραβείο για την καλύτερη γαλέτα με αμύγδαλα του νομού.
Στη δεύτερη θέση του βάθρου βρίσκεται η Boulangerie du Parc στο Chelles, στη Σαιν-ε-Μαρν. Τέλος, η Boulangerie du Moulin στο Nesles-la-Vallée (95) ολοκληρώνει την τρίτη θέση στον διαγωνισμό για τη «βέλτιστη παραδοσιακή μπαγκέτα της Γαλλίας Ιλ-ντε-Φρανς - Μεγάλη Περιφέρεια 2026».
Συγχαρητήρια στον νικητή και σε όλους όσους συμμετείχαν!
Η Γιορτή του Ψωμιού 2026: ο τεράστιος εφήμερος φούρνος επιστρέφει στο προαύλιο της Παναγίας των Παρισίων
Η Γιορτή του Ψωμιού επιστρέφει στο Παρίσι από τις 8 μέχρι τις 17 Μαΐου 2026, στον χώρο του προαύλιου της καθεδρικής Notre-Dame. Τι περιλαμβάνει το πρόγραμμα; Αρτοποιεία, πλήθος τεχνιτών-αποστακτών, διαγωνισμοί και ευκαιρίες να δοκιμάσει κανείς αυτά τα εξαιρετικά προϊόντα! [Διαβάστε περισσότερα]
