Galette des Rois 2022 του σεφ François Gagnaire με φακές στο Anicia

ΤοAnicia, το εστιατόριο που μας ενθουσίασε τόσο πολύ πριν από μερικούς μήνες με το μενού του με θέμα την Auvergne, την περιοχή καταγωγής του σεφ François Gagnaire, επιστρέφει στην κούρσα για τις galettes des Rois.

Γιατα Θεοφάνεια 2022, η Anicia δεν αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα, παρουσιάζοντας μια εξαιρετικά πρωτότυπη galette des Rois με τις γεύσεις της Auvergne και, πάνω απ' όλα, ένα συγκεκριμένο τοπικό προϊόν που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στον σεφ Gagnaire: την πράσινη φακή.

Φτιαγμένο με φραγκιπάν από φακές Puy και βατόμουρα, το 2022 galette des Rois της Anicia είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός απροσδόκητων γεύσεων και υφών, με την υφή των φακών που λιώνει στο στόμα και την ελαφρώς πικρή φρουτώδη γεύση των βατόμουρων.

• Διαβάστε επίσης
• Οι galettes des Rois από το Pierre Hermé 2024
• Το παγωτό galette des Rois 2022 της Fabrique Givrée
• 2022 galette des Rois της Belles Envies με ελεγχόμενο γλυκαιμικό δείκτη

Η τέλεια δημιουργία για όσους αναζητούν μια αλλαγή από τις παραδοσιακές γαλέτες ή για όσους είναι περίεργοι να ανακαλύψουν μια γλυκιά εκδοχή της πράσινης φακής!

Περιμένετε να πληρώσετε 4 ευρώ για μια ατομική φέτα και μόλις 24 ευρώ για μια galette για 6 ή 7 καλοφαγάδες. Και όχι μόνο αυτό, είναι και προσιτό!

Οι καλύτερες αυθεντικές galettes des rois στο Παρίσι 2022
Φέτος, για τα Θεοφάνεια 2022, επιδιώκουμε την πρωτοτυπία. Ανακαλύψτε τις καλύτερες πρωτότυπες galettes des rois στην πρωτεύουσα. Πρωτότυπες στο σχήμα ή στη γεύση, αφήστε τον εαυτό σας να μπει στον πειρασμό της τρέλας. [Διαβάστε περισσότερα]