Chef guide galette des rois

Galette des Rois 2026: Οι γκουρμέ δημιουργίες του Arnaud Larher στο Παρίσι

Για την Epiphanie 2026, ο Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher παρουσιάζει τη νέα του γαλέτα Chloé στα καταστήματά του στο Παρίσι, μαζί με τις γαλέτες Twin και Larher. Διαθέσιμες όλο τον Ιανουάριο.

Η υπέροχη Galette des Rois 2026 του Bristol Paris από τον Maxence Barbot

Για την Epiphany 2026, ο Maxence Barbot, ο νέος σεφ ζαχαροπλαστικής του Bristol Paris, δημιουργεί μια θεαματική γαλέτα των Βασιλέων. Διαθέσιμη για προπαραγγελία από τις 26 Δεκεμβρίου 2025, αυτή η χαρακτηριστική δημιουργία αποτελείται από 27 πέταλα από φουρνιστό κρούστα και συνδυάζει μήλα με μηλίτη και φραντζιπάν με καλβάντος. Μια παραδοσιακή γαλέτα συνοδεύει επίσης αυτή την έκδοση.

Η Galette des Rois του George V: μια γκουρμέ δημιουργία για την Epiphanie 2026

Για την Epiphany 2026, το Four Seasons Hotel George V, Paris μας προσκαλεί να ανακαλύψουμε μια μοναδική και εκλεπτυσμένη γαλέτα των βασιλέων, υπογεγραμμένη από τους σεφ Michael Bartocetti και Guillaume Cabrol. Διαθέσιμη για προπαραγγελία από τις 15 Οκτωβρίου 2025 και με παραλαβή από τις 26 Δεκεμβρίου έως τις 6 Ιανουαρίου, αυτή η δημιουργία ξεχωρίζει για το σοκολατένιο φύλλο και τη φραντζιπάν της με λουλούδι Cazette της Βουργουνδίας.

Οι εξαιρετικές γαλέτες των Βασιλέων 2026 της Pleincœur από τον Maxime Frédéric

Ο Maxime Frédéric και η οικογένειά του αποκαλύπτουν τις γαλλικές βασιλόπιτες τους για το 2025 στο Pleincœur στο 17ο διαμέρισμα. Τρεις δημιουργίες με φραντζιπάν, φουντούκι και αχλάδι-σοκολάτα για να γιορτάσουμε την Epiphany με την ποιότητα ενός παλατιού και την ατμόσφαιρα μιας γειτονιάς.

Galette des Rois La Réserve Paris: το όμορφο Fleur de Noisette 2026

Για τα Θεοφάνεια 2026, η Jordan Talbot παρουσιάζει το Fleur de Noisette, μια νέα galette des Rois στο La Réserve Paris. Εμπνευσμένη από τις δαντελωτές κρέπες της Βρετάνης, αυτή η ποιητική δημιουργία θα είναι διαθέσιμη από τις 4 έως τις 11 Ιανουαρίου στο 8ο διαμέρισμα.

Το (πρώτο) Galette des Rois 2025 από τις Manufactures Alain Ducasse: το υποτυπωμένο φραγκοστάφυλο-μυγδαλόφυλλο

Οι κατασκευαστές Alain Ducasse αποκαλύπτουν την πρώτη τους Galette des Rois. Η Flora Davies, επικεφαλής σεφ ζαχαροπλαστικής της Manufacture de Biscuits, δημιούργησε ένα κλασικό φραγκοστάφυλο-μυγδαλωτό με μια ακαταμάχητα γκουρμέ πινελιά. Διατίθεται για παραγγελία έως τις 31 Ιανουαρίου 2025.

Θεοφάνεια 2025: Η πρωτότυπη galette des rois της Naraé Kim στο Park Hyatt Paris Vendôme

Ανακαλύψτε το Park Hyatt Paris-Vendôme Galette des Rois, μια δημιουργία του σεφ ζαχαροπλαστικής Naraé Kim για τα Θεοφάνεια 2025. Πωλείται σε περιορισμένη έκδοση, αυτή η galette είναι μια πρωτότυπη λιχουδιά που πρέπει να μοιραστείτε με ευχαρίστηση.

Galette des Rois 2025 της Ophélie Barès, θέλουμε κι άλλο!

Το Pâtisserie Encore της Ophélie Barès, που εδρεύει στο Asnières-sur-Seine από τον Ιανουάριο του 2023, επιστρέφει για να σας ενθουσιάσει με το Galette des Rois 2024. Νικητής του Prix Jeune Talent 2023 από τη La Liste, και επίσης στεφανωμένος στην κατάταξη Parisien 2025, ο Ophélie Barès αναβαθμίζει την παραδοσιακή galette με μια ανεστραμμένη σφολιάτα και ένα frangipane με άρωμα αμυγδάλου, που θα ανακαλύψετε αυτόν τον Ιανουάριο.

Ducasse Baccarat, γκουρμέ δείπνο στο ναό του κρυστάλλου στο Παρίσι

Στην καρδιά του 16ου διαμερίσματος του Παρισιού, ο οίκος Baccarat εισέρχεται σε μια νέα εποχή με το άνοιγμα του εστιατορίου Alain Ducasse Baccarat, ένα τραπέζι που συνδυάζει την κουζίνα βραβευμένη με αστέρι Michelin και τη σύγχρονη τέχνη κάτω από τη λάμψη του κρυστάλλου.

Οι νόστιμες galettes des Rois με φραγκοστάφυλο και ζαχαρωμένο λεμόνι του Christophe Louie 2025

Ο Christophe Louie, ο βασιλιάς του Panettone, μας προσφέρει φέτος δύο γκουρμέ γαλέτες. Αυτή την εποχή του χρόνου, που το βούτυρο είναι βασιλιάς, ο Louie, ο οποίος έχει ήδη γίνει γνωστός με το Panettone des Rois, μας προσφέρει μια παραδοσιακή γαλέτα με φραγκοστάφυλο και μια γαλέτα με φουντούκι και λεμόνι confit.

Οι 2025 galettes des Rois στο Ritz Paris Le Comptoir του François Perret: ανάμεσα στην παράδοση και την τόλμη

Για να ξεκινήσει καλά το 2025, ο σεφ ζαχαροπλαστικής François Perret μας προσκαλεί να ανακαλύψουμε τις δύο νέες galettes des Rois στο Ritz Paris Le Comptoir. Μια galette τύπου Vol-au-Vent, που εκπλήσσει με την πρωτοτυπία και τη φινέτσα της, και μια παραδοσιακή galette frangipane, που διατίθεται επίσης σε ατομική έκδοση, ιδανική για τους λάτρεις της ζαχαροπλαστικής. Διαθέσιμες στα καταστήματα από τις 3 έως τις 12 Ιανουαρίου 2025, οι δημιουργίες αυτές υπόσχονται να ενθουσιάσουν τους ουρανίσκους των καλοφαγάδων.

Η εκπληκτική galette des Rois από το La Maison Du Chocolat 2025: Royal Pineapple

Το Royal Pineapple Galette des Rois από το La Maison du Chocolat είναι ένας υπέροχος συνδυασμός καρύδας, ανανά και μαύρης σοκολάτας. Εξωτική και φρέσκια, αυτή η γαλέτα σοκολάτας είναι μια πραγματική απόλαυση. Διατίθεται από τις 3 έως τις 25 Ιανουαρίου 2025 και είναι βέβαιο ότι θα γίνει ανάρπαστη από τους καλεσμένους σας.

Η Galette des Rois του Recho της Muriel Aublet-Cuvelier

Χαρίστε στον εαυτό σας κάνοντας παράλληλα μια καλή πράξη; Φέτος, η Ένωση Le RECHO και η σεφ ζαχαροπλαστικής Muriel Aublet-Cuvelier ενώνουν τις δυνάμεις τους για να βοηθήσουν τους πρόσφυγες, προσφέροντας μια γκουρμέ Galette des Rois 2025, διαθέσιμη από τις 6 έως τις 31 Ιανουαρίου 2025.

La Galette des Rois 2025 Louis Vuitton του Maxime Frédéric: μια δημιουργία με διακριτική σοκολάτα

Το Galette des Rois 2024 της Louis Vuitton, σχεδιασμένο από τον Maxime Frédéric, επαναφέρει την παράδοση με μια εξαιρετικά γκουρμέ σοκολάτα. Με τη βιεννέζικη σφολιάτα με μονόγραμμα, τη γκανάς σοκολάτας που λιώνει και τον πορσελάνινο κόκκο Vivienne, μετατρέπει το must-have γλυκό του Ιανουαρίου σε ένα κομμάτι πολυτέλειας!

Το Galette des Rois 2025, σχεδιασμένο από τον Jean Imbert του Dior, στο 30 Montaigne

Για τα Θεοφάνεια 2025, ο Dior αποκαλύπτει μια galette des Rois couture, σχεδιασμένη από τους σεφ Jean Imbert και Romuald Bizart. Μια εξαιρετική δημιουργία που συνδυάζει τη γαστρονομία και τη διαχρονική κομψότητα του Dior, έτοιμη να στεφανώσει τα τραπέζια των εκλεκτών καλοφαγάδων και των λάτρεις της μόδας. Τα λέμε στο 30 Montaigne!

Galette des Rois 2025 του πρίγκιπα της Ουαλίας από την Hélène Kerloeguen, με ψημένο πράσινο τσάι

Για τα Θεοφάνεια 2025, η επικεφαλής ζαχαροπλάστης του Prince of Wales Paris, Hélène Kerloeguen, επέλεξε μια τολμηρή εκδοχή του galette des rois με βάση το ψημένο πράσινο τσάι. Διατίθεται από τις 2 έως τις 31 Ιανουαρίου 2025 και είναι ήδη σε προπαραγγελία.

Galettes des Rois 2025 από την Grande Epicerie de Paris: γλυκές και αλμυρές δημιουργίες που πεθαίνουν για να τις απολαύσετε!

Για τα Θεοφάνεια 2025, η La Grande Epicerie de Paris προσφέρει ένα κουαρτέτο από νόστιμες galettes des rois, γλυκές ή αλμυρές, για να θαμπώσουν τους καλεσμένους σας!

The Royal Monceau - Raffles Paris Galette des Rois 2025: μια κορυφαία δημιουργία με αχλάδι και σοκολάτα

Ψάχνετε μια γκουρμέ και κομψή galette des rois για τα Θεοφάνεια 2025; Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από αυτό στο Royal Monceau - Raffles Paris, μια galette από φραγκοστάφυλο που συνδυάζει αχλάδια ποσέ και ροκανίδια σοκολάτας, η οποία δημιουργήθηκε από τους νέους σεφ ζαχαροπλαστικής του ξενοδοχείου, τον Yazid Ichemrahen και τον Alexandre Favre.

Galette des Rois 2025 της Lutetia από τον Nicolas Guercio: μια γκουρμέ νιφάδα που λιώνει με ευχαρίστηση

Η Lutetia επανεξετάζει το galette des rois του 2025 με μια αφράτη ζύμη frangipane. Μια δημιουργία του Nicolas Guercio, ιδανική για μια στιγμή κοινής απόλαυσης. Τραγανό, υγρό και ακαταμάχητο!

Το 2025 Galette des Rois στο Westin Paris-Vendôme: γευστικές απολαύσεις από τον Valentin Sevilla

Το Westin Paris-Vendôme παρουσιάζει το Galette des Rois 2025, μια γκουρμέ δημιουργία του Valentin Sevilla, του νέου επικεφαλής σεφ ζαχαροπλαστικής του ξενοδοχείου. Διαθέσιμη από τις 5 έως τις 20 Ιανουαρίου 2025, αυτή η δημιουργία συνδυάζει την παράδοση και την καινοτομία, με μια ανεστραμμένη σφολιάτα και μια γέμιση από Gianduja, φουντούκια του Πιεμόντε, αμύγδαλα της Βαλένθια και βανίλια Μαδαγασκάρης.