Είναι μία από τις στιγμές του χρόνου που οι λάτρεις της γεύσης δεν θα άφηναν κανέναν λόγο για να την χάσουν! Μιλάω για τη δοκιμή της διάσημης Βασιλόπιτας. Για την Επιφάνεια, αυτή στέκεται περήφανα σε πολλά οικογενειακά τραπέζια. Ανέμελες ή παραδοσιακές, οι Βασιλόπιτες χαρίζουν χαμόγελα σε μικρούς και μεγάλους λάτρεις των γλυκών. Το 2026, οι βασιλόπιτες είναι και πάλι πάρα πολλές, τόσο που δύσκολα ξεχωρίζει κανείς ποια να δοκιμάσει. Έτσι, η Επιμελητήρια και ο Καλλιτεχνικός Σύλλογος και η Ομοσπονδία Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής 91/78/95 διοργανώνουν κάθε χρόνο διαγωνισμούς για την καλύτερη βασιλόπιτα. Μετά από εκείνη του Μεγάλου Παρισιού, της Εσόννη ή και της Σαιν-ε-Μαρν, σειρά έχει η κατάταξη της καλύτερης βασιλόπιτας με αμύγδαλα το 2026 στο Βαλ-ν-Ουάζ. Ποιοτικός διαγωνισμός που φέτος φιλοξένησε πάνω από 60 συμμετέχοντες!
Θυμηθείτε, πέρυσι, έπρεπε να επισκεφθείτε το αρτοποιείο-ζαχαροπλαστείο Aux 3 Petits Choux στην Λ’Isle-Adam. Φέτος, αυτό που πρέπει να επισκεφθείτε τον Ιανουάριο του 2026 είναι η Maison Bunel στη Taverny. Ο Patrick Bunel και η ομάδα του κερδίζουν αυτή τη σημαντική διάκριση στην κατηγορία των εργοδοτών. Μια υπέροχη επιλογή για όσους λατρεύουν τη φλαμπουράνη και τα γλυκά του πάθους!
Ο Patrick Bunel στέφθηκενικητής στις 25 Νοεμβρίου 2025, κατά τη διάρκεια τελετής που διοργανώθηκε στο διαμέρισμα Val-d'Oise. Ο διαγωνισμός αυτός, που κάθε χρόνο συγκεντρώνει τεχνίτες, υπαλλήλους και μαθητευόμενους, τιμά την τεχνογνωσία και τη δημιουργικότητα των αρτοποιών-ζαχαροπλαστών του διαμερίσματος. Περισσότεροι από 60 υποψήφιοι διαγωνίστηκαν φέτος και η κριτική επιτροπή εξήρετην τεχνική αρτιότητα και τη γευστική φινέτσα των δημιουργιών που παρουσιάστηκαν.
Ο διαγωνισμός ανέδειξε και άλλα πολλά υποσχόμενα ταλέντα. Στην κατηγορία των υπαλλήλων, ο Vincent Sedille, από τοαρτοποιείο-ζαχαροπλαστείο Boulayστο Beaumont-sur-Oise, εντυπωσίασε την κριτική επιτροπή.
Για να δοκιμάσετε την βραβευμένη γαλέτα, κατευθυνθείτε προς το Maison Brunel στο Taverny. Αυτό το αδιαμφισβήτητο ραντεβού για τους λάτρεις της γαστρονομίας θα ενθουσιάσει τις γευστικές σας παλέτες καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου των Θεοφανείων. Μια υπέροχη ανακάλυψη για να μοιραστείτε με την οικογένεια ή τους φίλους σας, για να γιορτάσετε τους βασιλιάδες απολαμβάνοντας τα καλύτερα προϊόντα του Val-d'Oise.
Κατηγορία Εργοδότες:
Κατηγορία Υπάλληλοι:
Συγχαρητήρια σε όλους τους νικητές και τους συμμετέχοντες!
