Αφού περάσει η εποχή των γουνδούρων, έρχεται η στιγμή των αναντικατάστατων και γευστικών γαλαιτών των Βασιλιάδων. Και φυσικά, αρκετές από αυτές μας τραβάνε το βλέμμα τον μήνα Ιανουάριο του 2026. Από την παραδοσιακή γαλόττα με φραγκοστάφυλο μέχρι τις πιο πρωτότυπες γαλαιτές, αλλά και εκείνες με σοκολάτα... Κάθε χρόνο, οι ζαχαροπλάστες καταβάλλουν μεγάλες προσπάθειες για να ευχαριστήσουν και να εκπλήξουν τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Πώς όμως θα επιλέξεις την ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ γαλέτα που θα ικανοποιήσει το πιο ευρύ κοινό; Κάθε χρόνο, διαγωνισμοί για την καλύτερη γαλέτα με αμύγδαλα λαμβάνουν χώρα στη γαλλική περιοχή του Ιλ-ντε-Φρανς. Σε αυτή την εποχή των βασιλικών γαλότων, προτείνουμε να ανακαλύψετε τα αποτελέσματα του διαγωνισμού που οργανώνει η Εμπορική Εφορία και Μαστόρων του Νομού Εσόν. Κάθε τέλος του χρόνου, μια επιτροπή συγκεντρώνεται για να αναδείξει την καλύτερη γαλότα με αμύγδαλα του νομού.
Αφού δοκίμασε και συνέκρινε πολλές γαλέτες, η κριτική επιτροπή ανακοίνωσε τα αποτελέσματα στις 24 Νοεμβρίου, βραβεύοντας μια αρτοποιία που βρίσκεται στο Athis-Mons. Για τους πιο γλυκατζήδες, το 2026 θα πρέπει να επισκεφθούν το αρτοποιείο-ζαχαροπλαστείο«Les Petits Gourmands» για να απολαύσουν την καλύτερη γαλέτα με αμύγδαλα της Essonne!Ο Stéphane Guichardκέρδισε τον διαγωνισμό στην κατηγορία «Επιχειρηματίες» χάρη στην τραγανή και νόστιμη γαλέτα του. Ακολουθεί ο Jérémy Leygue από την αρτοποιία-ζαχαροπλαστείο«Pain Sucré» στο Saint-Germain-lès-Corbeil και μετά οLéonardo Degroux από την αρτοποιία-ζαχαροπλαστείο«La Gourmandise» στο Wissous.
Στην κατηγορία«Μισθωτοί», ο Imed Bouabidiαπό την αρτοποιία-ζαχαροπλαστείο«L’Artisan» στο Viry-Châtillon ανέβηκε στο πρώτο σκαλί του βάθρου. Τέλος, στην κατηγορία «Μαθητευόμενοι», ο Tristan Bideau από την αρτοποιία-ζαχαροπλαστείο«Les Petits Gourmands» στο Athis-Mons κέρδισε το πρώτο βραβείο.
Συγχαρητήρια στους νικητές και σε όλους τους συμμετέχοντες!
Επίσημη ιστοσελίδα
www.cma-essonne.fr
