Ολοκαίνουργιο, φρεσκοβγαλμένο! Επειδή η γαστρονομική σκηνή του Παρισιού εξελίσσεται πολύ, πολύ γρήγορα, αυτός ο οδηγός συγκεντρώνει τις ειδήσεις για τα τρόφιμα και τις τελευταίεςγαστρονομικές τάσεις που εντοπίστηκαν τα τελευταία 30 ημέρες. Θα βρείτε πληροφορίες που θα κάνουν τους λάτρεις των γλυκών και των αλμυρών να σάλιασουν: βραβεία, διακρίσεις, διαγωνισμοί ήακόμα και γαστρονομικές εκδηλώσειςπου δεν πρέπει να χάσετε με τίποτα στο Παρίσι και στην Île-de-France.
Από βραβευμένους σεφ έως νέα εστιατόρια που αξίζει να ανακαλύψετε, από τις τελευταίες εκδόσεις βιβλίων μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής έως το επόμενο φεστιβάλ γαστρονομίας που αξίζει να ανακαλύψετε, από την πρωτότυπη συνεργασία που θα κάνει σίγουρα αίσθηση, αυτή η γευστική επισκόπηση αναδεικνύει όλα όσα συμβαίνουν στον κόσμο της γαστρονομίας.
Ο οδηγός αυτός έχει ένα μόνο στόχο: να προσφέρει μια απλή και σαφή ενημέρωση σε όσους παρακολουθούν την παρισινή γαστρονομική σκηνή, είτε είναι λάτρεις, επαγγελματίες ή απλά περίεργοι. Ένας καλός τρόπος για να μην χάσετε κανένα σημαντικό γεγονός και να μείνετε ενημερωμένοι για τις δημιουργίες, τις τάσεις και την τεχνογνωσία που κάνουν την πρωτεύουσα να λάμπει.
Μην ξεχνάτε να συμβουλεύεστε αυτόν τον οδηγό τακτικά!
Τζέννυ, ο κομβικός προορισμός μόδας στα Ηλύσια Πεδία: για γεύμα, κοκτέιλ και ένα κομψό tea time
ευγενική χορηγία - Κάτω από τον εμβληματικό γυάλινο θόλο του Paris Marriott Champs-Élysées, το bar-restaurant Jenny αποκαλύπτει μια ξεχωριστή εμπειρία, ανάμεσα στην κληρονομιά της κομμωσίας της μόδας και στη Σύγχρονη γαστρονομία. Εκλεκτό μεσημεριανό γεύμα, κομψό tea time, signature κοκτέιλ και εμπνευσμένα δείπνα: μια παρισινή διεύθυνση όπου κάθε στιγμή μετατρέπεται σε μια εξαιρετική εμπειρία, καθημερινά μέχρι τα μεσάνυχτα. [Διαβάστε περισσότερα]
The Champions Burger : το μεγαλύτερο ευρωπαϊκό πρωτάθλημα μπέργκερ κοντά στο Παρίσι
ευγενική χορηγία - Το Champions Burger επιστρέφει στο Κέντρο Εμπορίου Val d’Europe από τις 9 Ιουλίου έως τις 2 Αυγούστου 2026, με 15 ευρωπαϊκές αλυσίδες που θα παρουσιάσουν τα gourmet μπέργκερ τους. Μια immersive street-food εμπειρία με θέμα το California Dreaming, συνδυάζοντας δημιουργικές συνταγές, premium υλικά και ατμόσφαιρα εμπνευσμένη από τη δυτική ακτή των ΗΠΑ. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Food Market γιορτάζει την 100ή του έκδοση στο Μπελβίλ με μια μεγάλη βραδιά street food
Το Food Market γιορτάζει τη 100ή του διοργάνωση την Πέμπτη 10 Σεπτεμβρίου 2026, στην οδό Μπελβίλ, στο Παρίσι. Με αφορμή αυτή τη γιορτή, η αγορά αφιερωμένη στην street food φέρνει νέους προορισμούς γαστρονομίας, σεφ που έχουν ήδη συμμετάσχει στο γεγονός, ψυχαγωγικές εκδηλώσεις και μια φανφάρα σε μια δωρεάν βραδιά ανοιχτή σε όλους. [Διαβάστε περισσότερα]
Το φεστιβάλ επιστρέφει στην καρδιά του 11ου διαμερίσματος του Παρισιού τον Σεπτέμβριο του 2026.
Μετά την επιτυχία των προηγούμενων εκδόσεων, ο Deux και ο P'tit Deux διοργανώνουν την τέταρτη έκδοση του φεστιβάλ τους, και το φλογερό κλίμα του Νοτιοδυτικού φτάνει μέχρι τη Rue de la Fontaine au Roi! [Διαβάστε περισσότερα]
Το Σαλόν Γεύσεων και Γκουρμέ Απολαύσεις 2026 στο Espace Champerret
Το Σαλόν Σαγηνεύσεις των Γευστικών Απολαύσεων 2026 σας περιμένει από τις 4 μέχρι τις 7 Δεκεμβρίου στον χώρο Espace Champerret. Μην το χάσετε: ένα πλούσιο σε ανακαλύψεις φεστιβάλ που θα σας δώσει υπέροχες ιδέες για την παραμονή των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς. Κουζίνα, γαστρονομία, εκλεκτή παντοπωλεία και μοναδικά προϊόντα από εδώ και από τον κόσμο σας περιμένουν. [Διαβάστε περισσότερα]
Bonne Tranche: ένα απεριτίφ που παραδίδεται με ποδήλατο και έχει δύναμη
ευγενική χορηγία - Το Bonne Tranche είναι μια νέα ιδέα για το απεριτίφ στο Παρίσι: παραδώστε ένα δίσκο απεριτίφ στην πόρτα σας! Μια πιατέλα αλλαντικών ή/και τυριών με επιλογές για λαχανικά παραδίδεται με ποδήλατο στο Παρίσι και τα εσωτερικά προάστια. Κάντε κράτηση για τα ποτά και τα φαγητά σας για το επόμενο απεριτίφ σας τώρα! [Διαβάστε περισσότερα]
RivaReno Gelato : το αυθεντικό ιταλικό χειροποίητο παγωτό και το καφέ-στέκι του στο Λατινικό Τετράγωνο
Στην καρδιά του 5ου διαμερίσματος, το RivaReno Gelato αποκαλύπτει τα χειροποίητα παγωτά του, φτιαγμένα κάθε πρωί, ανάμεσα σε ιταλικές γευστικές προτάσεις, sorbet φρούτων και έναν χώρο καφέ. Ένα από τα απαραίτητα παγωτατζίδικα της γειτονιάς! [Διαβάστε περισσότερα]
Παγωτές σε κύπελλο: 3 κομψές ταράτσες του Παρισιού για να απολαύσεις
Παγωμένα επιδόρπια σε ποτήρι, ναι, αλλά επιδόρπια με διαγωνιστικό χαρακτήρα, παρακαλούμε! Σας αποκαλύπτουμε τις δημιουργίες τριών chic ταβερνών-σαλονιών του Παρισιού για το φετινό καλοκαίρι του 2026, από το rooftop του Cheval Blanc στο 1ο διαμέρισμα μέχρι το ανθισμένο αίθριο του George V στο 8ο, μέχρι τον μυστικό κήπο του Shangri-La στο 16ο. [Διαβάστε περισσότερα]
Η θερινή βεράντα της Rôtisserie d’Argent, πάνω σε γέφυρα με θέα στην Notre-Dame - κριτικές και φωτογραφίες
Στην προκυμαία της Τορνέλ, η La Rôtisserie d’Argent στρώνει καρό τραπεζομάντιλα απέναντι στον Σηρή (Seine) και στη Notre-Dame. Μεσημέρι ή βράδυ, αυτή η θερινή βεράντα σερβίρει τα μεγάλα κλασικά του μπιστρό, ανανεωμένα από τον σεφ Romuald Sinnan, σε ένα σκηνικό τόσο καρτ-ποστάλ που, επιτέλους, δεν θυσιάζει το πιάτο στη θέα. [Διαβάστε περισσότερα]
Corail: το θερινό εστιατόριο-βεράντα στο προαύλιο του Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης στο Παρίσι - κριτικές και φωτογραφίες
Το Corail ανοίγει πάλι πανιά στον 16ο διαμέρισμα, ανάμεσα στο Palais de Tokyo και το Musée d’Art Moderne, με τον Πύργο του Άιφελ να βρίσκεται στο οπτικό του πεδίο. Υπό τις XXL ομπρέλες, το πρώην Forest χαράζει μια θερινή παρένθεση με μεσογειακές πινελιές, ανάμεσα στη γη και τη θάλασσα, δροσιστικά κοκτέιλ, πολύχρωμα πιάτα και ηλιοβασιλέματα σε απόχρωση κοραλλιού. [Διαβάστε περισσότερα]
Ταράτσα σε κήπο της Maison Roland στο Shangri-La Παρίσι: το μυστικό καταφύγιο του 16ου διαμερίσματος
Η βεράντα-κήπος του Shangri-La Παρίσι ανοίγει ξανά για τις καλές καιρικές μέρες, μόλις λίγα βήματα από το Trocadéro. Αυτός ο κήπος, που συνήθως είναι κλειστός για το κοινό, φιλοξενεί πλέον το μπιστρό Maison Roland, που αξίζει να ανακαλυφθεί όλο το καλοκαίρι του 2026, για μια όμορφη παύση υπό το βλέμμα του Πύργου του Άιφελ. [Διαβάστε περισσότερα]
Food Temple αφιερωμένο στο Μαρόκο στο Carreau du Temple, το γαστρονομικό φεστιβάλ με αγορά και εργαστήρια
Για να γιορτάσουμε τη στροφή της σεζόν με στυλ, το Carreau du Temple μεταμορφώνεται ξανά σε Food Temple για ένα τριήμερο. Από τις 18 έως τις 20 Σεπτεμβρίου 2026, το Μαρόκο έχει κέντρο το ενδιαφέρον, μέσα από γευσιγνωσίες, masterclasses, εργαστήρια και ένα foodcourt που προκαλεί πραγματικά την όρεξη! [Διαβάστε περισσότερα]
Mixtura 2026, το φεστιβάλ γαστρονομίας και χειροτεχνίας του Περού στο Παρίσι
Το Mixtura Festival 2026 επιστρέφει στο Chalet du Lac, στο δάσος Vincennes, το Σάββατο 5 Σεπτεμβρίου 2026, για μια πέμπτη διοργάνωση αφιερωμένη στην γαστρονομία και στην ιθαγενή κουλτούρα του Περού. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει 56 γαστρονομικές σπεσιαλιτέ, συναυλίες, παραδοσιακούς χορούς, ένα χωριό χειροτεχνίας και ένα μεγάλο εορταστικό βράδυ μέχρι το χάραμα, με την Ιαπωνία ως τιμώμενη χώρα καλεσμένη. [Διαβάστε περισσότερα]
Οι Ημέρες Ιδιαίτερων Εκδηλώσεων 2026 στο Παρίσι: γαστρονομικές μαστερκλάσεις στη La Grande Épicerie
Από αλμυρό μέχρι γλυκό, η La Grande Épicerie de Paris βάζει τις ποδιές της για τις Journées Particulières 2026, από τις 16 έως τις 18 Οκτωβρίου. Μάστερ κλάσεις μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, εμβληματικές συνταγές, σοκολάτα και παρασκήνια των εργαστηρίων: οι σεφ του Οίκου αποκαλύπτουν την τεχνογνωσία τους και τα μυστικά της παραγωγής. [Διαβάστε περισσότερα]
Οι Ημέρες Ιδιαίτερες 2026 στο Παρίσι: τα εργαστήρια της Cheval Blanc γύρω από τη ιαπωνική κουζίνα
Τσάι, φουτομακάκι και μόχι περνούν στο μενού των Ημερών Ιδιαίτερες 2026 στο Cheval Blanc Παρίσι, από τις 16 έως τις 18 Οκτωβρίου. Στο εστιατόριο Hakuba, με αστέρι, οι σεφ αποκαλύπτουν τα βήματα, τις υφές και την ακρίβεια που διαμορφώνουν την ιαπωνική γαστρονομία, κατά τη διάρκεια ανοιχτών προς το κοινό εργαστηρίων. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Orgasmeat ανοίγει τα εστιατόριά του με smash burgers στο Παρίσι (15ο και 17ο διαμέρισμα)
ευγενική χορηγία - Orgasmeat εγκαθίσταται στα 15ο και 17ο διαμερίσματα με τα smash burgers εξαιρετικά γενναιόδωρα από 5,90 € και τις μικρές βάφλες για γλυκό. Μια νέα διεύθυνση με σατιρικό τόνο που υπόσχεται να σας απογειώσει στον έβδομο ουρανό της γευσιγνωσίας! [Διαβάστε περισσότερα]
Η κρυφή βεράντα του George V: το ιταλικό καλοκαίρι ενός πολυτελούς παλατιού στο Παρίσι
Η κρυφή ταράτσα του George V ανοίγει την αυλή της γεμάτη ροζ ορχιδέες με ιταλικές νότες μέχρι τον Σεπτέμβριο του 2026. Κοκτέιλ, γενναιόδωρη φοκάτσια και παγωμένα γλυκίσματα συνθέτουν μια καλοκαιρινή παρένθεση που αξίζει να τη ζήσεις για μια μαγική στιγμή στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού. [Διαβάστε περισσότερα]
Μαρτίν Λαμπέρ: το μυθικό παγωτοπωλείο της Νορμανδίας και οι γεύσεις γκουρμέ κοντά στα Ινβάλντ
Η Νορμανδία κάνει την είσοδό της στο Παρίσι! Το παγοποιείο της Μαρίν Λαμπέρ ενθουσιάζει το 7ο διαμέρισμα με τις χειροποίητες συνταγές του, τα εντυπωσιακά παγωμένα σορμπέ φρούτων και τα χαρακτηριστικά αρώματά του που καθηλώνουν, για μια παγωμένη μίνι διακοπή μόλις λίγα βήματα από τα Invalides. [Διαβάστε περισσότερα]
Ο Πιέρ Ερμέ ανοίγει ένα pop-up με παγωτά που ξεχωρίζουν στις Galeries Lafayette.
Ο ζαχαροπλάστης Πιερ Ερμέ ανοίγει ένα pop-up αφιερωμένο εξ ολοκλήρου στα παγωτά και sorbets του στα Galeries Lafayette Le Gourmet, στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού, από τις 2 Ιουλίου μέχρι τις 2 Σεπτεμβρίου 2026. Πήγαμε να δοκιμάσουμε τα καινούργια, παγωμένα μπριός του, τους κώνους παγωτού με φυτικό γάλα και τις μπάλες παγωτού με πλούσιες γεύσεις. [Διαβάστε περισσότερα]
Dry Festival 2027, η πρώτη έκθεση πλήρως αφιερωμένη στα μη αλκοολούχα ποτά στο Παρίσι
Τις 9, 10 και 11 Ιανουαρίου 2027, το Carreau du Temple φιλοξενεί την πρώτη διοργάνωση του Dry Festival. Για τρεις ημέρες, γευσιγνωσίες, κοκτέιλ, ομιλίες και συναντήσεις προβάλλουν τα μη αλκοολούχα ποτά στο ευρύ κοινό αλλά και στους επαγγελματίες. [Διαβάστε περισσότερα]
Η Έκθεση Τυριών και Οίνων 2026 επιστρέφει στο Αντόνι (92)
Η 39η Έκθεση Τυριών και Οίνων του Αντόνι επιστρέφει από τις 11 έως τις 13 Σεπτεμβρίου 2026. Για τρεις ημέρες, η γειτονιά Σεντ-Σατουρνάν του δήμου Hauts-de-Seine (92) μετατρέπεται στο σημείο συνάντησης για όλους τους γευσιγνώστες, με τους ρυθμούς των τοπικών προϊόντων να επιβραδύνουν ή να εντείνουν το ενδιαφέρον ανάλογα με την εποχή. [Διαβάστε περισσότερα]
The Champions Burger 2026, 15 food trucks με γκουρμέ μπέργκερ XXL στο Val d'Europe
Οι λάτρεις των μπέργκερ θα απολαύσουν το The Champions Burger 2026, ένα φεστιβάλ με 15 food trucks και γκουρμέ XXL μπέργκερ, που διοργανώνεται στο Val d'Europe από τις 9 Ιουλίου έως τις 2 Αυγούστου 2026. [Διαβάστε περισσότερα]
Το BigFest του street food και της μουσικής επιστρέφει στη Felicita για μια τέταρτη διοργάνωση.
Η La Felicita ξαναδιοργανώνει το festival street food και μουσικής στις 18 και 19 Σεπτεμβρίου 2026. Στο πρόγραμμα του φημισμένου BigFest θα βρείτε μπουκιές street food από κορυφαίους σεφ και DJ sets που θα σας κρατήσουν σε κίνηση όλη νύχτα! [Διαβάστε περισσότερα]
Amam dacotan: το ιαπωνικό αρτοποιείο που μαγεύει το 11ο διαμέρισμα του Παρισιού - οι φωτογραφίες μας
Είναι ένα κατάστημα ήδη πολύ γνωστό στους Ιάπωνες. Για την πρώτη της επέκταση στην Ευρώπη, η amam dacotan επέλεξε να στήσει τα βήματά της στο Παρίσι, πιο συγκεκριμένα στο 11ο διαμέρισμα. Σε αυτήν την όμορφη boutique, οι γευσιγνώστες μπορούν κυρίως να ανακαλύψουν έναν μεγάλο αριθμό ψωμιών, όπως το διάσημο Melon Pan, αλλά και το ψωμί του τοστ με μπριότς, καθώς και μερικές δημιουργίες αφιερωμένες ειδικά στην πρωτεύουσα, όπως το σάντουιτς με μανιτάρια. Σας ξεναγούμε. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Φεστιβάλ Asian Street Food 2026 στη Μεγάλη Παγόδα του Βινσέν: Το πρόγραμμα!
Αν είστε φαν του ασιατικού φαγητού και του street food, κατευθυνθείτε προς το Μεγάλο Ναό της Παρί Σεν-Ντιβ (Grande Pagode de Paris Vincennes) στις 5 και 6 Σεπτεμβρίου 2026 για να απολαύσετε μια πορεία γεύσεων από την Ιαπωνία ως το Βιετνάμ, με σταθμούς στην Ταϊλάνδη και στην Κίνα. Ένα γαστρονομικό φεστιβάλ, φιλικό και κοινωνικό, που θα ταξιδέψει τον ουρανίσκο σας στην Ασία. Και επιπλέον: η είσοδος είναι δωρεάν, με εγγραφή! [Διαβάστε περισσότερα]
AOP Festival 2026, η εκδήλωση που είναι 100% τυρί και 100% δωρεάν στο Centquatre-Paris
Το Φεστιβάλ ΑΟΠ 2026 επιστρέφει στο Centquatre-Paris. Τρεις ημέρες 100% αφιερωμένες στους τυροπαραγωγούς για να τιμήσουν 51 τυριά, αλλά και βούτυρα και κρέμες με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης, από τις 13 έως τις 15 Νοεμβρίου 2026. [Διαβάστε περισσότερα]
Whisky Live Παρίσι 2026 στη Grande Halle de La Villette, το ραντεβού των αισθητικών
Οι λάτρεις και οι επαγγελματίες που ασχολούνται με τον κόσμο του ουίσκι και άλλων οινοπνευματωδών συναντιούνται από τις 26 έως τις 28 Σεπτεμβρίου 2026 στην La Grande Halle de La Villette για την ανανεωμένη και 22η έκδοση του Whisky Live Paris. [Διαβάστε περισσότερα]
Η ζαχαρωποιεία Kubli στη Μορανζί (91), πάνω από 125 χρόνια παραγωγής παραδοσιακών γλυκισμάτων.
Εδραιωμένη στο Μοραντζί από τη δεκαετία του 1970, η ζαχαρωτοποιία Kubli διατηρεί ένα τεχνογνωσία που γεννήθηκε το 1900, παρασκευάζοντας ακόμη σήμερα καραμέλες με παραδοσιακές μεθόδους και ανοίγοντας τα εργαστήριά της στο κοινό τακτικά. [Διαβάστε περισσότερα]
