Το Buvette du Climat, που λειτουργεί υπό τη διεύθυνση της Yes We Camp, είναι ένας χώρος εστίασης και συνάντησης στην Académie du Climat. Η καντίνα, το μπαρ και το πολιτιστικό του πρόγραμμα συνδυάζουν το φαγητό, τη conviviality και την αλληλεγγύη.
Η κουζίνα αναδεικνύει τα τοπικά και εποχικά προϊόντα, με ένα χορτοφαγικό μενού που ανανεώνεται τακτικά και επιλογές για vegan ή χωρίς γλουτένη. Την προσφορά συμπληρώνουν τάπας για μοίρασμα, καθώς και σπιτικά μπισκότα και επιδόρπια.
Όσον αφορά τα ποτά, η επιλογή δίνει προτεραιότητα σε ανεξάρτητους προμηθευτές και στις απευθείας προμήθειες από τοπικούς παραγωγούς: μπύρες, κρασιά, κομπούχα, καφές και κιχώριο συνοδεύουν τις συζητήσεις στον πάγκο.
Συναυλίες, εκθέσεις, παραστάσεις stand-up, προβολές, συζητήσεις και εργαστήρια συνθέτουν ένα πολυθεματικό πρόγραμμα γύρω από περιβαλλοντικά και κοινωνικά ζητήματα. Συλλογικότητες, σύλλογοι και καλλιτέχνες συμμετέχουν στη ζωή του χώρου. Επιτραπέζια παιχνίδια, πιάνο και μπαρ ανταλλαγής ενισχύουν τον συμμετοχικό του χαρακτήρα.
Η La Buvette προσφέρει επίσης ποτά και γεύματα σε αναμονή: ο καθένας μπορεί να συνεισφέρει για να καλυφθεί το κόστος ενός κεράσματος για κάποιον που το έχει ανάγκη. Ως μέλος του δικτύου Carillon de La Cloche, παρέχει υπηρεσίες αλληλεγγύης και συμμετέχει στην προετοιμασία γευμάτων για τις εξορμήσεις διανομής βοήθειας. Τον χειμώνα διοργανώνονται επίσης πρωινά σε συνεργασία με την Emmaüs Solidarité.
Αυτή η σελίδα μπορεί να περιέχει στοιχεία με την υποστήριξη τεχνητής νοημοσύνης, περισσότερες πληροφορίες εδώ.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Επόμενες ημέρες
Παρασκευή :
του 11:00 έχω 00:00
- του 12:00 έχω 14:00
ΣΑΒΒΑΤΟ :
κλειστό
Τετάρτη :
του 11:00 έχω 00:00
- του 12:00 έχω 14:00
ΠΕΜΠΤΗ :
του 11:00 έχω 00:00
- του 12:00 έχω 14:00
Θέση
Μπουφές - Εστιατόριο της Ακαδημίας για το Κλίμα
2 Place Baudoyer
75004 Paris 4
Σχεδιαστής διαδρομής
Επίσημη ιστοσελίδα
www.academieduclimat.paris
