Galette des rois frangipane οδηγός

Île-de-France: το καλύτερο galette des rois με αμύγδαλα του 2025 απολαμβάνεται στο Παρίσι

Αναρωτιέστε πού θα βρείτε το καλύτερο κέικ αμυγδάλου στην ευρύτερη περιοχή του Παρισιού το 2025; Στις 6 Δεκεμβρίου, η Ένωση Αρτοποιών του Μεγάλου Παρισιού ανακοίνωσε τους νικητές της. Ποιος παίρνει λοιπόν το πρώτο βραβείο; Φέτος, το καλύτερο κέικ αμυγδάλου στην ευρύτερη περιοχή του Παρισιού θα το βρείτε στο 14ο διαμέρισμα του Παρισιού!

Essonne: πού βρίσκεται η καλύτερη αμυγδαλωτή γαλέτα 2026 του νομού;

Τον Ιανουάριο του 2026 θα πρέπει να πάτε στο Athis-Mons για να δοκιμάσετε την καλύτερη αμυγδαλωτή κουλούρια της Essonne. Η αρτοποιία-ζαχαροπλαστείο "Les Petits Gourmands" είναι η μεγάλη νικήτρια του διαγωνισμού 2026 που διοργανώθηκε από το Επιμελητήριο Χειροτεχνίας και Βιοτεχνίας του νομού.

Yvelines: πού να απολαύσετε την καλύτερη γαλέτα με αμύγδαλα 2026 του νομού;

Η σεζόν 2026 των γαλλικών κέικ βασιλιάδων ξεκινά σύντομα! Για τους κατοίκους του Yvelines, τον Ιανουάριο θα πρέπει να επισκεφθούν το Croissy-sur-Seine για να δοκιμάσουν το καλύτερο κέικ με αμύγδαλα του νομού.

Galette des Rois 2026: Οι γκουρμέ δημιουργίες του Arnaud Larher στο Παρίσι

Για την Epiphanie 2026, ο Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher παρουσιάζει τη νέα του γαλέτα Chloé στα καταστήματά του στο Παρίσι, μαζί με τις γαλέτες Twin και Larher. Διαθέσιμες όλο τον Ιανουάριο.

Η υπέροχη Galette des Rois 2026 του Bristol Paris από τον Maxence Barbot

Για την Epiphany 2026, ο Maxence Barbot, ο νέος σεφ ζαχαροπλαστικής του Bristol Paris, δημιουργεί μια θεαματική γαλέτα των Βασιλέων. Διαθέσιμη για προπαραγγελία από τις 26 Δεκεμβρίου 2025, αυτή η χαρακτηριστική δημιουργία αποτελείται από 27 πέταλα από φουρνιστό κρούστα και συνδυάζει μήλα με μηλίτη και φραντζιπάν με καλβάντος. Μια παραδοσιακή γαλέτα συνοδεύει επίσης αυτή την έκδοση.

Οι εξαιρετικές γαλέτες των Βασιλέων 2026 της Pleincœur από τον Maxime Frédéric

Ο Maxime Frédéric και η οικογένειά του αποκαλύπτουν τις γαλλικές βασιλόπιτες τους για το 2025 στο Pleincœur στο 17ο διαμέρισμα. Τρεις δημιουργίες με φραντζιπάν, φουντούκι και αχλάδι-σοκολάτα για να γιορτάσουμε την Epiphany με την ποιότητα ενός παλατιού και την ατμόσφαιρα μιας γειτονιάς.

Το (πρώτο) Galette des Rois 2025 από τις Manufactures Alain Ducasse: το υποτυπωμένο φραγκοστάφυλο-μυγδαλόφυλλο

Οι κατασκευαστές Alain Ducasse αποκαλύπτουν την πρώτη τους Galette des Rois. Η Flora Davies, επικεφαλής σεφ ζαχαροπλαστικής της Manufacture de Biscuits, δημιούργησε ένα κλασικό φραγκοστάφυλο-μυγδαλωτό με μια ακαταμάχητα γκουρμέ πινελιά. Διατίθεται για παραγγελία έως τις 31 Ιανουαρίου 2025.

Galette des Rois στο Παρίσι: Ταπισερί μεταξύ παράδοσης και λιχουδιών

Η Tapisserie, το ζαχαροπλαστείο που αγαπάμε, γιορτάζει την παράδοση των Θεοφανείων με δύο εξίσου καλές galettes des rois. Διατίθενται στα καταστήματά της στο 11ᵉ και στο 7ᵉ arrondissement και φέτος το 2025 κυκλοφορούν σε 2 εκδοχές: την κλασική frangipane και την πολύ γκουρμέ παραλλαγή με gianduja και βιολογικά φουντούκια.

Land&Monkeys Φυτική Galette des Rois 2025 με κρέμα αμυγδάλου

Φέτος, μέχρι τις 31 Ιανουαρίου 2025, το αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο Land&Monkeys προσφέρει το υπέροχο Galette des rois, ένα κέικ 100% φυτικής προέλευσης με απαλή κρέμα αμυγδάλου που σέβεται το περιβάλλον.

Οι παραδοσιακές galettes des rois της Pépite Boulangerie στο 11ο διαμέρισμα: φραγκοστάφυλο και μαύρο σουσάμι

Η Pépite Boulangerie, που εδρεύει στο 11ο διαμέρισμα, μας προσφέρει φέτος δύο galettes des rois που είναι τόσο νόστιμες όσο και πρωτότυπες: μια κλασική galette frangipane και μια τολμηρή εκδοχή με μαύρο σουσάμι. Διαθέσιμες καθ' όλη τη διάρκεια του Ιανουαρίου 2025, αυτές οι δημιουργίες είναι βέβαιο ότι θα σας ενθουσιάσουν. Και επειδή είναι τόσο προσιτές, μας τελειώνουν!

Pandan Coco, γλυκοπατάτα ή galettes des Rois από το Fu Castella: εξωτικό και προσιτό

Από τις 3 Ιανουαρίου 2025, το ζαχαροπλαστείο Fu Castella στο Παρίσι θα προσφέρει μια galette des Rois με παντάνα και καρύδα, διαθέσιμη σε ατομικό (7 ευρώ) και τετραμερές (28 ευρώ) μέγεθος. Μια πρωτότυπη δημιουργία για τα Θεοφάνεια.

Galette des Rois 2025 της Ophélie Barès, θέλουμε κι άλλο!

Το Pâtisserie Encore της Ophélie Barès, που εδρεύει στο Asnières-sur-Seine από τον Ιανουάριο του 2023, επιστρέφει για να σας ενθουσιάσει με το Galette des Rois 2024. Νικητής του Prix Jeune Talent 2023 από τη La Liste, και επίσης στεφανωμένος στην κατάταξη Parisien 2025, ο Ophélie Barès αναβαθμίζει την παραδοσιακή galette με μια ανεστραμμένη σφολιάτα και ένα frangipane με άρωμα αμυγδάλου, που θα ανακαλύψετε αυτόν τον Ιανουάριο.

Το νόστιμο "galette des rois" από φραγκοστάφυλο της Rayonnance, που πρέπει να δοκιμάσετε!

Η Rayonnance, το ζαχαροπλαστείο που βρίσκεται στην rue de Maubeuge στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού, σας προσκαλεί να ανακαλύψετε το galette des rois από φραγκοστάφυλο, ένα πραγματικό αγαπημένο των συντακτών, τόσο για την ομορφιά του όσο και για την εξαιρετική του γεύση. Αυτή η galette, που διατίθεται σε συγκεκριμένες ημερομηνίες τον Ιανουάριο του 2025, σαγηνεύει με την ανεστραμμένη σφολιάτα και το φραγκοστάφυλο, διακριτικά αρωματισμένο με βανίλια Μαδαγασκάρης και ρούμι. Σας τα λέμε όλα.

Οι νόστιμες galettes des Rois με φραγκοστάφυλο και ζαχαρωμένο λεμόνι του Christophe Louie 2025

Ο Christophe Louie, ο βασιλιάς του Panettone, μας προσφέρει φέτος δύο γκουρμέ γαλέτες. Αυτή την εποχή του χρόνου, που το βούτυρο είναι βασιλιάς, ο Louie, ο οποίος έχει ήδη γίνει γνωστός με το Panettone des Rois, μας προσφέρει μια παραδοσιακή γαλέτα με φραγκοστάφυλο και μια γαλέτα με φουντούκι και λεμόνι confit.

Οι νόστιμες σπιτικές galettes des rois του Roulés Boulés 2025

Συναγερμός! Ψάχνετε τις καλύτερες χειροποίητες galettes des Rois στο Παρίσι σε προσιτές τιμές; Σας προσκαλούμε να τσεκάρετε αυτές στο Roulés Boulés, αυτό το αρτοποιείο στο 3ᵉ arrondissement που προσφέρει τα πάντα, από κλασικό frangipane μέχρι σοκολάτα - φουντούκι μέσω pandan και ακόμη και durian από αυτές τις 2 Ιανουαρίου 2024.

Οι 2025 galettes des Rois στο Ritz Paris Le Comptoir του François Perret: ανάμεσα στην παράδοση και την τόλμη

Για να ξεκινήσει καλά το 2025, ο σεφ ζαχαροπλαστικής François Perret μας προσκαλεί να ανακαλύψουμε τις δύο νέες galettes des Rois στο Ritz Paris Le Comptoir. Μια galette τύπου Vol-au-Vent, που εκπλήσσει με την πρωτοτυπία και τη φινέτσα της, και μια παραδοσιακή galette frangipane, που διατίθεται επίσης σε ατομική έκδοση, ιδανική για τους λάτρεις της ζαχαροπλαστικής. Διαθέσιμες στα καταστήματα από τις 3 έως τις 12 Ιανουαρίου 2025, οι δημιουργίες αυτές υπόσχονται να ενθουσιάσουν τους ουρανίσκους των καλοφαγάδων.

Galette des rois 2025: οι απολαύσεις του ζαχαροπλαστείου Ginko στο Buttes-Chaumont, Παρίσι

Η Pâtisserie Ginko, που βρίσκεται στα υψίπεδα του Buttes-Chaumont, παρουσιάζει τις galettes des rois για το 2025. Οι σεφ ζαχαροπλαστικής Sayo Yamagata και Othman El Ouraoui προσφέρουν δύο δημιουργίες: μια επανεφευρεθείσα κλασική galette frangipane και μια τολμηρή galette με μαρμάρινο αμύγδαλο-μαύρο σουσάμι, διαθέσιμη από τις 4 Ιανουαρίου 2025.

Γκουρμέ galettes des Rois από τον φούρνο MieMie 2025: τηγανίτες με φραγκοστάφυλο και σοκολάτα από φαγόπυρο

Miemie είναι το όνομα αυτού του γοητευτικού τοπικού φούρνου στην οδό Sedaine στο 11ο διαμέρισμα. Για τα Θεοφάνεια, μας προσφέρει 2 galettes des rois και ένα στεφάνι από προζύμι για να το ανακαλύψουμε όλο τον Ιανουάριο του 2025. Προτιμάτε το παραδοσιακό frangipane ή το choco-sarrasin;

Παραδοσιακό Stohrer 2025 Galette des Rois, το βασικό κέικ φραγκοστάφυλου

Για τα Θεοφάνεια 2025, το παλαιότερο ζαχαροπλαστείο στο Παρίσι τηρεί την παράδοση, με μια galette des Rois 2024 που είναι πολύ πλούσια σε αμύγδαλα. Μια galette που θα λιώσει όλη την οικογένεια!

La Galette des Rois 2025 Louis Vuitton του Maxime Frédéric: μια δημιουργία με διακριτική σοκολάτα

Το Galette des Rois 2024 της Louis Vuitton, σχεδιασμένο από τον Maxime Frédéric, επαναφέρει την παράδοση με μια εξαιρετικά γκουρμέ σοκολάτα. Με τη βιεννέζικη σφολιάτα με μονόγραμμα, τη γκανάς σοκολάτας που λιώνει και τον πορσελάνινο κόκκο Vivienne, μετατρέπει το must-have γλυκό του Ιανουαρίου σε ένα κομμάτι πολυτέλειας!