Η La Réserve αποκαλύπτει μια ζεστή σοκολάτα με την υπογραφή της, ιδανική για ένα εκλεπτυσμένο απογευματινό.

Για τα δέκα κεριά της, La Réserve Paris μας δίνει πολλή χαρά με τη Συλλογή Νο 3 - Επετειακή Έκδοση. Ο σεφ με τρία αστέρια Michelin, Jérôme Banctel, και ο Pastry Chef Jordan Talbot αποκαλύπτουν για τρίτη συνεχόμενη χρονιά το χειμωνιάτικο τους σοκολάτα ζεστή και αυτή τη φορά τα βάζουν πολύ ψηλά με δύο συνταγές που υπόσχονται να μας ζεστάνουν από την κορυφή μέχρι τα δάχτυλα των ποδιών.

Κατ' επιλογήν

Στο αρχείο έχουμε τη Ζεστή Σοκολάτα Grande Réserve που συνδυάζει μαύρη σοκολάτα από τη Βενεζουέλα και σοκολάτα γάλακτος από το Περού, υπογραμμισμένη από ένα μείγμα φλοιού πορτοκαλιού, βανίλιας, κανέλας και μπαχαρικών. Μάς έχει κεντρίσει αυτή η εκδοχή με το άρωμα πορτοκαλιού που θυμίζει τις orangettes, με μπαχάρια που παραμένουν διακριτικά και δεν καταπιέζουν τις υπόλοιπες γεύσεις. Ένα πραγματικό ταξίδι στη φιάληπου ξυπνά ευαίσθητες γευστικές ίνες με διακριτικότητα.

Η δεύτερη δημιουργία, Chocolat Chaud Retour en Enfance, χρησιμοποιεί την ίδια βάση μαύρης σοκολάτας από τη Βενεζουέλα και σοκολάτας γάλακτος από το Περού, αλλά διακρίνεται από το γευστικό της συνοδευτικό: μαδελίνες μαρμπρέ βανίλια και σοκολάτα με μια λειώνοντας καρδιά καραμέλας σοκολάτας. Μία πιο νοσταλγική εκδοχή που μας φέρνει ευθέως πίσω στα παιδικά μας σνακ. Και οι δύο συνταγές αξίζουν μια στάση, αλλά η αγάπη μας σαφώς ανήκει στη Grande Réserve.

• Διαβάστε επίσης
• Οι καλύτερες προτάσεις της εβδομάδας 7–13 Σεπτεμβρίου 2026 στο Παρίσι και στην Ιλ ντε Φρανς

Μπορείτε να απολαύσετε αυτές τις δημιουργίες στα 35€, δίπλα στο τζάκι, στην la Bibliothèque Duc de Morny, ένα από τα πιο ζεστά διακοσμητικά «κουτιά» του παλατιού που βρίσκεται στον 42, avenue Gabriel. Ακριβώς αυτό που χρειάζεται όταν ο καιρός έχει συννεφιά. Η εξυπηρέτηση λειτουργεί καθημερινά από τις 15h ως τις 18h μέχρι το Πάσχα του 2026, τέλειο για ένα διάλειμμα για γλυκό μετά από μια βόλτα στα Ηλύσια Πεδία ή στο Parc Monceau, που βρίσκονται πολύ κοντά.

Συνοπτικά, αν αναζητάτε μια εξαιρετική ιδέα για ένα goûter raffiné αυτό τον χειμώνα, η La Réserve Paris βάζει τα γαλόνια με αυτή τη σοκολάτα ζεστή που θερμαίνει το σώμα και την ψυχή. Μια όμορφη ανακάλυψη για να τη μοιραστείτε με φίλους ή με τον/την αγαπημένο/η σας, σε ζεστή ατμόσφαιρα.

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.