Μετά το Le Georges στο Centre Pompidou, είναι άλλο ένα παρισινό ορόσημο που κλείνει. Και δεν είναι απλά ένας οποιοσδήποτε χώρος... Το Le Ciel de Paris, σκαρφαλωμένο ψηλά στον 56ο όροφο του Πύργου Montparnasse, τερματίζει την ανοδική του πορεία. Την Παρασκευή 20 Ιουνίου 2025, μετά το μεσημεριανό σερβίρισμα, το εμβληματικό εστιατόριο θα κλείσει τις πόρτες του για πάντα.
Ένα σοκ αντάξιο του μύθου του. Κατακόρυφη θέα του Πύργου του Άιφελ, ηλιοβασιλέματα που κόβουν την ανάσα, γαλλική κουζίνα του Christophe Marchais... Το Le Ciel de Paris ήταν το κατ' εξοχήν σημείο καρτ ποστάλ, το αρχηγείο των ερωτευμένων, το όνειρο των τουριστών που αναζητούν πανοράματα XXL. Το ψηλότερο εστιατόριο της Γαλλίας, βρισκόταν στην κορυφή του ορίζοντα του Παρισιού, ένα σημείο συνάντησης μεταξύ γαστρονομίας και υψομέτρου.
Καθώς όμως το τελευταίο κεφάλαιο πλησιάζει στο τέλος του, μας μένει ένα ερώτημα... Είναι η ανακαίνιση του Πύργου Μονπαρνάς (επιτέλους) σε καλό δρόμο; Η μεγάλη μαύρη κυρία που εγκαινιάστηκε το 1973, εξακολουθεί να περιμένει το λίφτινγκ των 300 εκατομμυρίων ευρώ, το οποίο υποτίθεται ότι θα τον μεταμορφώσει σε ένα πράσινο, υπερσύγχρονο τοτέμ, πιο ανοιχτό στην πόλη. Ένα έργο που διαφημίζεται ως επαναστατικό, αλλά το οποίο καθυστερεί όλο και περισσότερο.
Πρόκειται, λοιπόν, για στρατηγικό κλείσιμο ή απλώς για σύμπτωση; Ενώ περιμένουμε να δούμε τι επιφυλάσσει το μέλλον για τον πιο διάσημο πύργο του 15ου διαμερίσματος, το Le Ciel de Paris μας αφήνει ξεκρέμαστους... ακριβώς στην κορυφή.
Θέση
Le Ciel de Paris
33, Avenue du Maine
75015 Paris 15
