Η ιαπωνική κουλτούρα αποκαλύπτεται εδώ και εκεί στο Παρίσι, μέσα από μυστικές διευθύνσεις και μέρη γεμάτα ιστορία. Στη στροφή ενός δρόμου ή σε έναν καταπραϋντικό κήπο, η Ιαπωνία προσκαλείται στην πρωτεύουσα, φέρνοντας στο πέρασμά της μια ορισμένη ιδέα χαλάρωσης και ηρεμίας.
Οι δεσμοί μεταξύ της πρωτεύουσας και της Ιαπωνίας χρονολογούνται από το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα, όταν ο ιαπωνισμός, ένα ποιητικό πολιτιστικό κίνημα, επηρέασε τους μεγαλύτερους Γάλλους καλλιτέχνες, από τον Μονέ και τον Βαν Γκογκ μέχρι τον Ντεγκά και τον Ντεμπισί, οι οποίοι εμπνεύστηκαν από ιαπωνικές εκτυπώσεις.
Τη δεκαετία του 1960, καθώς η χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου άνοιξε στον έξω κόσμο, πολλοί Ιάπωνες επέλεξαν να μετακομίσουν στη γαλλική πρωτεύουσα. Το αποτέλεσμα ήταν μια περίοδοςιαπωνικής μίμησης στο Παρίσι, με το άνοιγμα πολυάριθμων καταστημάτων, παντοπωλείων, βιβλιοπωλείων και εστιατορίων.
Ανακαλύψτε την ιαπωνική κληρονομιά και τα μέρη στο Παρίσι.
LA MAISON DE LA CULTURE DU JAPON A PARIS
101 bis Quai Jacques Chirac, 75015
Πίσω από αυτή την επιβλητική πρόσοψη από γυαλί και ατσάλι, με θέα τον Σηκουάνα και τον Πύργο του Άιφελ, βρίσκεται το Maison de la Culture du Japon στο Παρίσι. Το πολιτιστικό αυτό κέντρο εγκαινιάστηκε το 1997 με πρωτοβουλία του François Mitterand και του Ιάπωνα πρωθυπουργού Zenko Suzuki και είναι έργο των αρχιτεκτόνων Kenneth Armstrong και Masayuki Yamanaka. Με έκταση 7.500m2, το Maison de la Culture du Japon στεγάζει πολλούς κινηματογράφους, μια βιβλιοθήκη γεμάτη με 20.000 βιβλία για τον ιαπωνικό πολιτισμό στα γαλλικά, τα ιαπωνικά και τα αγγλικά, καθώς και μια βιντεοθήκη με 800 κασέτες.
Καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, το κέντρο παρουσιάζει ένα πολιτιστικό πρόγραμμα που περιλαμβάνει παραδοσιακές και σύγχρονες παραστατικές τέχνες, ιαπωνικό κινηματογράφο, την τέχνη τουικεμπάνα, την τέχνη τουοριγκάμι, την τέχνη της καλλιγραφίας, την εκμάθηση της ιαπωνικής γλώσσας, καθώς και τα μάνγκα και τις πολεμικές τέχνες, μέσω εργαστηρίων, παρουσιάσεων και μαθημάτων που απευθύνονται σε μικρούς και μεγάλους. Η τελετή τσαγιού παρουσιάζεται σε ένα παραδοσιακό ξύλινο περίπτερο τσαγιού, πλήρες με tatami και fusuma.
ΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ GUIMET
6 Place d'Iéna, 75016
Το Musée Guimet, το οποίο δημιουργήθηκε με πρωτοβουλία τουÉmile Guimet, βιομήχανου και ακαδημαϊκού από τη Λυών, με τον υπότιτλο "Musée national des Arts asiatiques" (Εθνικό Μουσείο Ασιατικών Τεχνών), επικεντρώνεται στις τέχνες της Άπω Ανατολής, συμπεριλαμβανομένης της τέχνης της χώρας του Ανατέλλοντος Ηλίου. Εκτίθενται περίπου 11.000 ιαπωνικά έργα που χρονολογούνται από τη γέννηση της ιαπωνικής τέχνης έως την εποχή Μέιτζι.
Κατά τη διάρκεια των ταξιδιών του στην Αίγυπτο, την Ελλάδα, την Ινδία, την Κίνα και την Ιαπωνία, ο Emile Guimet δημιούργησε την εκτεταμένη συλλογή έργων τέχνης του. Αρχικά εκτέθηκε στη Λυών, τα ασιατικά του αντικείμενα μεταφέρθηκαν τελικά στο Musée Guimet, το οποίο χτίστηκε από τον Jules Chatron και εγκαινιάστηκε το 1889. Το μουσείο στεγάζει σήμερα τη μεγαλύτερη συλλογή ασιατικής τέχνης εκτός Ασίας.
Χαρακτικά, γλυπτά, πίνακες ζωγραφικής σε μετάξι, κεραμικά από πορσελάνη, λάκα και οθόνες από τον 16ο έως τον 19ο αιώνα είναι μερικά μόνο από τα ιστορικά έργα που εκτίθενται στο μουσείο, το οποίο κρύβει μια άλλη έκπληξη έξω, για την οποία θα σας μιλήσουμε παρακάτω.
ΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ CERNUSCHI
7 Avenue Velasquez, 75008
Από το 1898, το Musée Cernuschi - Musée des Arts de l'Asie de la Ville de Paris στεγάζεται σε ένα ιδιωτικό αρχοντικό σε απόσταση αναπνοής από το Parc Monceau. Παράλληλα με έργα από την Κίνα και την Κορέα, διαθέτει μια ιαπωνική συλλογή με πάνω από 3.600 έργα, συμπεριλαμβανομένων 2.000 χάλκινων και 1.600 κεραμικών, κυρίως από την περίοδο Έντο.
Η πόλη οφείλει αυτή τη συλλογήαντικειμένων γραφικής και διακοσμητικής τέχνης, τη μεγαλύτερη συλλογή ιαπωνικής τέχνης που έχει παρουσιαστεί ποτέ στη Γαλλία, στον Henri Cernuschi, έναν χρηματοδότη και συλλέκτη του 19ου αιώνα, ο οποίος έφερε τα έργα αυτά από τα ταξίδια του στην Ασία το 1871 και το 1872 και τα εγκατέστησε στο ιδιωτικό του μέγαρο.
Ανάμεσα στα έργα που πρέπει να δείτε στο Μουσείο Cernuschi είναι το άγαλμα του Amitābha, το έμβλημα του ιδρύματος, θραύσματα μιας οθόνης του Ogata Kenzan που δώρισε στο μουσείο ο ζωγράφος Umehara Ryūzaburō, και ένα dōka εποχής.
Ο ΙΑΠΩΝΙΚΟΣ ΚΗΠΟΣ NOGUCHI - UNESCO
7 Place de Fontenoy, 75007 Παρίσι, Γαλλία
Ο κήπος της Unesco, που δημιουργήθηκε το 1957, είναι ένας μικρός, καλοδιατηρημένος θησαυρός. Με έκταση 1.700 m2, αυτός ο χώρος πρασίνου σχεδιάστηκε από τον γλύπτη Isamu Noguchi σύμφωνα με τους παραδοσιακούς κώδικες του ιαπωνικού κήπου, ενώ παράλληλα ενσωματώνει σύγχρονα στοιχεία και έργα σύγχρονης τέχνης. Χωρισμένος σε δύο μέρη, ο κήπος διαθέτει μια λίμνη, μια μικρή γέφυρα και πλωτές πλάκες που καλύπτουν ένα ρέμα, καθώς και πλήθοςδέντρων και θάμνων που έχουν εισαχθεί από την Ιαπωνία.
Ένα μικρό αίθριο προσφέρει θέα σε αυτόν τον όμορφο χώρο, όπου η αρμονία και η γαλήνη είναι τα συνθήματα. Ρίξτε επίσης μια ματιά στο Σιντριβάνι Ειρήνης του γλύπτη Nogushi, έναν γρανιτένιο βράχο 8 τόνων στον οποίο ο καλλιτέχνης έχει χαράξει τοιαπωνικό ιδεόγραμμα "Ειρήνη "- εξ ου και το παρατσούκλι του κήπου της UNESCO, γνωστού επίσης ως Κήπος της Ειρήνης.
ΙΑΠΩΝΙΚΟΣ ΚΗΠΟΣ ΤΟΥ ΜΟΥΣΕΙΟΥ ALBERT KAHN
2 Rue du Port, 92100 Boulogne-Billancourt, Γαλλία
Επιστρέφοντας από ένα ταξίδι στην Ιαπωνία το 1898, ο τραπεζίτης, ταξιδιώτης και φιλάνθρωπος Albert Kahn, συγκλονισμένος από την ομορφιά των ιαπωνικών εθίμων και τοπίων, αποφάσισε να δημιουργήσει ένα πραγματικό ιαπωνικό χωριό στο προάστιο Boulogne-Billancourt του Παρισιού. Για να το πετύχει αυτό, ο Albert Kahn κάλεσε τον κηπουρό τοπίου Fumiaki Takano, ο οποίος σχεδίασε έναν κήπο όπου θα επικρατούσε ηρεμία και γαλήνη, βασισμένος σε τρεις βασικές αξίες: τη ζωή(yang), το θάνατο(yin) και τον άξονα θηλυκό-ανδρικό.
Περάστε το κατώφλι του κήπου Albert Kahn για να ανακαλύψετε ένα μοναδικό τοπίο με πλήθος φυτών, δέντρων και λουλουδιών, όπως μηλιές, δαμασκηνιές και σφενδάμια, καθώς και μπαμπού από την Ιαπωνία, κερασιές που ανθίζουν μόλις βγει ο ήλιος και πολύχρωμες αζαλέες. Διασχίστε τη μικρή κόκκινη γέφυρα για να ανακαλύψετε μια λίμνη γεμάτη κυπρίνους κόι, έναν μικρό καταρράκτη με χαλαρωτικό παφλασμό και δύο παραδοσιακά σπίτια.
LE JARDIN JAPONAIS DU PANTHEON BOUDDHIQUE
19 Avenue d'Iéna, 75016
Γνωρίζατε ότι πίσω από το Musée Guimet βρίσκεται ένας υπέροχος μυστικός κήπος, ο Κήπος του Βουδιστικού Πάνθεοντος;Αυτός ο κήπος Ζεν που βρίσκεται στοαρχοντικό Heidelbach, το οποίο στεγάζει το ίδιο το μουσείο, είναι ένας πραγματικός παράδεισος γαλήνης. Λιγότερο γνωστός από τον κήπο Albert-Kahn, αυτός ο πράσινος χώρος 450 m2 στην καρδιά του 16ου διαμερίσματος έχει όλα τα χαρακτηριστικά ενός παραδοσιακού ιαπωνικού κήπου, με το μικρό ρυάκι του, την ξύλινη γέφυρα, τις φυτείες μπαμπού καιαζαλέας και, φυσικά, τις ανθισμένες κερασιές του την άνοιξη.
Ελεύθερος και ανοιχτός σε όλους, ο κήπος του Βουδιστικού Πάνθεον είναι έργο τηςγαλλο-ιαπωνικής αρχιτέκτονος Agnès Latour-Kurashige και του ιστορικού τέχνης Jean-Sébastien Cluzel. Το σπίτι τσαγιού που δεσπόζει στον κήπο, σχεδιασμένο από τοναρχιτέκτονα Nakamura Masao, αποτελεί το σκηνικό για την τελετή τσαγιού, η οποία πραγματοποιείται με απόλυτο σεβασμό στα ιαπωνικά έθιμα.
MAISON DU JAPON, CITE INTERNATIONALE UNIVERSITAIRE DE PARIS
7 Boulevard Jourdan, 75014
Στην καρδιά της Cité Internationale Universitaire, σε απόσταση αναπνοής από το Fondation Danoise και το Collège d'Espagne, το Maison du Japon λειτουργεί από το 1927. Όταν άνοιξε, τα 60 δωμάτια σε αυτό το κτίριο με τις ιαπωνικές καμπύλες προορίζονταν να φιλοξενήσουν τους πιο άξιους Ιάπωνες φοιτητές. Από τότε, το Maison du Japon προωθεί τον διάλογο μεταξύ φοιτητών και ερευνητών στο Cité Universitaire de Paris.
Το κτίριο, του οποίου τον θεμέλιο λίθο έθεσε ο πρίγκιπας Ri, γαμπρός του αυτοκράτορα Hirohito, σχεδιάστηκε από τοναρχιτέκτονα Pierre Sardou. Το υπερυψωμένο Maison du Japon είναι εμπνευσμένο από τα ιαπωνικά κτίρια, με την όμορφη βεράντα του να κοσμείται από ένα ξυλόγλυπτο πάνελ που απεικονίζει τον ανατέλλοντα ήλιο. Στο εσωτερικό, το μεγάλο σαλόνι, το οποίο ανοίγει μέσω συρόμενων παραθύρων στο στυλ των παραδοσιακών σπιτιών, περιέχει δύο τοιχογραφίες του Foujita, την "Άφιξη των Δυτικών στην Ιαπωνία " και τα " Άλογα".
LA MAISON DE KISO
6 Avenue du Mahatma Gandhi, 75016
Εγκατεστημένο στην καρδιά του Jardin d'Acclimatation από το 2001, το Σπίτι του Kiso είναι ένα αυθεντικό ιαπωνικό σπίτι, χτισμένο το 1861 στο πρότυπο των minka, των αρχαίων κατοικιών των αγροτών, των τεχνιτών και των εμπόρων του 19ου αιώνα. Φτάνοντας στη Γαλλία το 1999 ως δώρο στην εθνολόγο Jane Cobbi, το σπίτι του Kiso συντηρήθηκε από το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας προτού αποκατασταθεί από τον αρχιτέκτονα Makoto Furihata και μια ομάδα ξυλουργών από την Ιαπωνία.
Χτισμένο με προγονικές μεθόδους, το σπίτι Kiso είναι κατασκευασμένο από ξύλινους πυλώνες, σκαλισμένους πέτρινους όγκους και στέγη από μαλακό ξύλο με βότσαλα. Στο εσωτερικό του θα βρείτε ένα καθιστικό και ένα υπνοδωμάτιο, που χωρίζονται με συρόμενες πόρτες, καθώς και έναν πρώην στάβλο.
LE JARDIN DE LA PAGODE
57 bis rue de Babylone, 75007 Γαλλία
Ήταν ένα ιαπωνικό μέρος με απερίγραπτη γοητεία. Το La Pagode, ο θρυλικός κινηματογράφος τέχνης που άνοιξε το 1931 σε ένα ιαπωνικό περίπτερο που χτίστηκε το 1896 από τον αρχιτέκτονα Alexandre Marcel για τον François-Émile Morin, τότε διευθυντή του Le Bon Marché, και τη σύζυγό του, λάτρη της ιαπωνικής κουλτούρας, είδε τη μοίρα του να αλλάζει για πάντα από έναν Αμερικανό επιχειρηματία.
Το 2020, ο τελευταίος αποφάσισε να αποκαταστήσει πλήρως το κτίριο - ένα τέλειο αντίγραφο ιαπωνικής παγόδας , παρά το γεγονός ότι έχει χαρακτηριστεί ως ιστορικό μνημείο- και τον γοητευτικό, οικείο κήπο του, κόβοντας τα αιωνόβια δέντρα, ένα επιβλητικό Ginko, μια καστανιά και μια δακρύβρεχτη οξιά.
Η ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ JUNKU
18 Rue des Pyramides, 75001
Αν θέλετε να βυθιστείτε στην ιαπωνική κουλτούρα, ένα ταξίδι στο Junku, το ιαπωνικό βιβλιοπωλείο στο Παρίσι, είναι απαραίτητο. Τα προσφερόμενα βιβλία, τα περισσότερα από τα οποία είναι στα ιαπωνικά, περιλαμβάνουν φυσικά manga, αλλά και μια εξαιρετική επιλογή περιοδικών, παιδικών βιβλίων, έργων για τον ιαπωνικό πολιτισμό και την οικονομία, καθώς και εγχειριδίων ιαπωνικής γλώσσας.
Η γειτονιά SAINTE-ANNE
Στο τρίγωνο Avenue de l'Opéra/rue du Quatre Septembre/rue Richelieu
Είναι αδύνατο να περιγράψει κανείς την ιαπωνική κουλτούρα στο Παρίσι χωρίς να αναφέρει τη συνοικία Sainte-Anne, μια πραγματική συνοικία αφιερωμένη στην ιαπωνική κουλτούρα και γαστρονομία, που βρίσκεται σε ένα τρίγωνο που οριοθετείται από τη λεωφόρο της Όπερας, τη Rue du Quatre-Septembre και τη Rue Richelieu.
Αρχικά ήταν τόπος συνάντησης ομοφυλόφιλων, στα τέλη της δεκαετίας του '60 άνοιξαν διάσημοι χώροι για πάρτι, όπως τα Le Sept, Le Bronx και Le Colony, όπου σύχναζαν διάσημοι συγγραφείς, ηθοποιοί και σχεδιαστές μόδας. Τις επόμενες δεκαετίες, η συνοικία μεταμορφώθηκε με το άνοιγμα των πρώτων ιαπωνικών καταστημάτων και εστιατορίων, που αρχικά εξυπηρετούσαν τους Ιάπωνες που έμεναν στα ξενοδοχεία κοντά στο Λούβρο για επαγγελματικούς λόγους. Σήμερα, η συνοικία Sainte-Anne είναι το ιδανικό μέρος για να φάτε ένα καλό ramen, ζεστό udon ή sushi φτιαγμένο σύμφωνα με τους κανόνες της τέχνης.
LA MAISON DU SAKÉ
11 Rue Tiquetonne, 75002 Γαλλία
Το σάκε, τοκορυφαίο ποτό της Ιαπωνίας εδώ και αιώνες, μπορεί πλέον να απολαμβάνεται και στη Γαλλία. Στο La Maison du Saké, αυτό το αλκοόλ από ρύζι αποκαλύπτεται τόσο στους περίεργους όσο και στους ειδήμονες, με περισσότερες από 6.000 αναφορές από τις τέσσερις γωνιές του αρχιπελάγους, από τις πιο διάσημες εσοδείες μέχρι τους μικρότερους ιαπωνικούς οίκους.
Στο La Maison du Saké, όλα τα σάκε είναι junmai, χωρίς προσθήκη αποσταγμένης αλκοόλης. Είτε ψάχνετε για ένα μοντέρνο σάκε με γεύση που μοιάζει περισσότερο με κρασί, είτε για ένα παραδοσιακό σάκε με έναν υπαινιγμό ρυζιού, είτε για ένα απλό σάκε, θα βρείτε πολλά για να απολαύσετε με ιαπωνικά τάπας, καθώς αυτό το οινοπωλείο λειτουργεί και ως izakaya.
LA MAISON DU MOCHI
39 Rue du Cherche-Midi, 75006 Γαλλία
Το La Maison du Mochi δημιουργήθηκε το 2016 από τη Mathilda Motte μετά από ένα ταξίδι στην Ιαπωνία, όπου έμαθε πώς να φτιάχνει mochi, και προσφέρει άπειρες παραλλαγές αυτού του παραδοσιακού γλυκού. Φτιαγμένο με κολλώδες ρύζι, αυτό το μικρό μπαλάκι χωρίς γλουτένη, 100% λαχανικά και λιπαρά μπορεί να απολαμβάνεται με τσάι ή έγχυμα.
Παραδοσιακά φτιαγμένο με μια καρδιά από azuki, τη διάσημη πάστα κόκκινων φασολιών, το mochi είναι διαθέσιμο στο La Maison du Mochi σε εκδοχές yuzu, matcha ή μαύρο σουσάμι. Βασισμένο στην επιτυχία του, ένα δεύτερο Maison du Mochi άνοιξε στη Δεξιά Όχθη.
LE MANGA CAFÉ KONBINI
61 Rue des Petits Champs, 75001
Μετά από ένα πρώτο κατάστημα, και στη συνέχεια ένα V2 σε απόσταση αναπνοής από τη Bibliothèque François Mitterand, επίσης θύμα της ίδιας της επιτυχίας του, ένα τρίτο Manga Café Konbini άνοιξε τις πόρτες του στο Παρίσι. Αλλά ενώ οι προηγούμενες διευθύνσεις παρουσίαζαν μια απίστευτη συλλογή manga, από τα πιο δημοφιλή μέχρι τα πιο ανεξάρτητα, αυτό το τρίτο σημείο είναι ένα πραγματικό παντοπωλείο ιαπωνικών προϊόντων, με πάνω από 400 είδη που εισάγονται απευθείας από την Ιαπωνία.
Γλυκά, κέικ, σνακ, ποτά, ράμεν, μότσι και ντοριγιάκι γεμίζουν τα ράφια αυτού του καλά εφοδιασμένου καταστήματος. Ένα τμήμα concept-store προσφέρει επίσης bento boxes, kawaii κουζινικά σκεύη, καθώς και μια μεγάλη ποικιλία από χαρτικά και διακοσμητικά αντικείμενα, ιδανικά για τους λάτρεις των δημιουργικών τεχνών.
LE SPA SUISEN
7 Rue de Thorigny, 75003
Το πρώτο ryokan στο Παρίσι, το Suisen σας προσκαλεί να χαλαρώσετε χρησιμοποιώντας το σιάτσου, μια πανάρχαια παράδοση που συνδυάζει ευεξία και οφέλη για την υγεία. Ένα πραγματικό πανδοχείο αφιερωμένο στη χαλάρωση, αυτό το ιαπωνικό σπα γιορτάζει την τέχνη της ζωής και την κληρονομιά της ιαπωνικής χειροτεχνίας, χρησιμοποιώντας υλικά από το αρχιπέλαγος: το κουμίκο από κέδρο κατασκευάστηκε στο νομό Τογιάμα, οι περσίδες και η οροφή από μπαμπού προέρχονται από το Κιότο, όπως και το σερβίρισμα τσαγιού, τα φουτόν και τα λευκά είδη Imabari.
Η ιδιοκτήτρια Sandra Kasparian, θεραπεύτρια σιάτσου, προσφέρει τέσσερις θεραπείες που χρησιμοποιούν ρυθμική πίεση, κρουστά, διατάσεις και effleurage για να χαλαρώσουν βαθιά το σώμα σωματικά, πνευματικά και συναισθηματικά.
KIMONOYA
11 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004 Γαλλία
Αυτό το όμορφο κατάστημα άνοιξε το 1981 και είναι το παλαιότερο στο Παρίσι που είναι αφιερωμένο στηνιαπωνική τέχνη. Το ιδανικό μέρος για να βρείτε προϊόντα που σχετίζονται με τις παραδοσιακές ιαπωνικές τέχνες και χειροτεχνίες, όπως η καλλιγραφία, ηikebana - η σύνθεση λουλουδιών - και η τελετή τσαγιού. Το Kimonoya διαθέτει επίσης μια θαυμάσια ποικιλία από παραδοσιακά κιμονό και γιουκάτα.
