Ouverture restaurant nouvelle année 2024 guide - activities

Halo, el excelente restaurante del chef Victor Blanchet oculto tras un concept store

El chef Victor Blanchet se ha hecho cargo de Halo, un local polifacético que es en parte concept store, en parte restaurante bistró, en parte bar de cócteles escondido y en parte comedor privado. Un lugar único que merece la pena visitar.

Attabler, auténtica cocina parisina de bistró a cargo del equipo Gemellus

Los hermanos Clément y Maxime Le Meur han abierto un segundo restaurante, Attabler, que celebra la auténtica cocina bistró parisina.

La Petite Expérience - Carpaccio betteraves et radis

La Petite Expérience, restaurante de fermentación en los muelles del Sena

¿Un restaurante dedicado por completo a la fermentación? Eso es lo que nos picó la curiosidad cuando abrió La Petite Expérience. ¿Cuál es el veredicto?

Le Chalet des Iles, le restaurant verdoyant du bois de Boulogne bientôt de retour

Le Chalet des Iles, el frondoso restaurante del Bois de Boulogne, pronto de vuelta

El Chalet des Iles es uno de los restaurantes más exóticos de París. Situado en una pequeña isla en medio del Bois de Boulogne, hay que tomar un barco para llegar. Completamente renovado, se prepara para reabrir sus puertas en abril de 2024.

L'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutarde

L'Evadé, la dirección bistronómica del chef Rémi Poulain en SoPi

El chef Rémi Poulain y su socio Anthony Rivière, que ya están detrás de L'Escudella, abren un nuevo restaurante bistronómico en SoPi: L'Evadé.

Empreinte, cocina regional francesa del chef Jérôme Laurent

El Chef Jérôme Laurent, apoyado por su hermano Florian, abre Empreinte, su primer restaurante con su propio nombre. Aquí presenta los mejores platos del terruño francés, obra de artesanos que aman sus productos.

La Datcha, el restaurante bistronómico con influencias ucranianas del chef Maksym Zorin

Tras abandonar la galaxia Ducasse, el chef Maksym Zorin ha abierto La Datcha, su primer restaurante bistronómico con influencias ucranianas.

Hanabi, el restaurante japonés de The Social Food en el hotel Hana

Shirley Garrier y Mathieu Zouhairi aka The Social Food se trasladan a las cocinas de Hanabi, el restaurante japonés del hotel Hana. Su apertura está prevista para enero.

Minore: el restaurante y bar de cócteles diseñado por Katsuaki Okiyama y Hugo Combe

El chef japonés Katsuaki Okiyama y el barman Hugo Combe se han unido para crear Minore, que abrirá sus puertas muy pronto en el distrito 9 de París. Restaurante y coctelería a la vez, esta nueva dirección gastronómica dará mucho que hablar a principios de 2024.

Oscar, el restaurante de David Gallienne en el Museo de los Impresionistas de Giverny

El Chef David Gallienne abre Oscar, su segundo restaurante en Giverny, esta vez en el corazón del Musée des impressionnismes. ¡Hasta la próxima primavera!

L'Envol, el restaurante de Thibaut Spiwack en lo alto de la Filarmónica de París

Thibaut Spiwack y Sarah Ledu abren L'Envol, su pequeño y acogedor nido en lo alto de la Philharmonie de París. A descubrir a finales de enero.

Maurice Café, la cafetería dulce y salada de Moïse Sfez

Un nuevo año y una nueva dirección para Moïse Sfez, que abrirá en febrero Maurice Café, un café dulce y salado en el barrio del Marais.

Kiddy Smile enflamme Boom Boom Villette le 8 février à 21h30 !

Kiddy Smile incendia Boom Boom Villette el 8 de febrero a las 21.30 horas.

Boom Boom Villette, primer destino gastronómico y de ocio de Francia, le da la bienvenida el 8 de febrero a una cita ineludible. ¿Qué diría si le dijéramos que Kiddy Smile va a hacer arder Boom Boom Villette esta tarde y que es gratis? Aparte de "vale, será conmigo", ¡no lo creemos! Boom Boom Villette es fiesta, diversión y música, ¡y podrás bailar, beber, cantar, divertirte y vibrar al ritmo de tus emociones hasta la 1 de la madrugada!

Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam