Un hermoso brioche casero, dorado y cubierto de frutos secos y granos de azúcar, ¡eso es lo que le espera si sigue al pie de la letra la receta de la Maison Kayser!
Originario de Anatolia, el pan Ekmek sumerge a los gourmets en la tradición mediterránea del pan con aceite de oliva y miel. Ya podemos oír las cigarras cuando seguimos la receta de Eric Kayser, ¿y tú?
La versión japonesa del pan de molde, con la adición de nata fresca para conseguir una miga aún más ligera y suave. Cierra los ojos, ¡y aquí estás en Shibuya gracias a Eric Kayser!
Para el aperitivo, nada mejor que unos blinis caseros, acompañados de crème fraiche y salmón ahumado. Siga la receta de Astara para prepararlos usted mismo.
